Без заголовка |
|
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Я в своем блоге несколько раз уже выкладывала рецепты несладкой выпечки, чебуреков, хачапури и т.д. Но недавно я нашла рецепт, который пожалуй, заставит меня остановится не добавляя больше рецептов в данную рубрику, т.к. вкуснейшего рецепта я просто не пробовала.
|
Без заголовка |

|
Без заголовка |

Рецепт приготовления...
|
Без заголовка |
Пора подумать об осени ))
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |

Рецепт стоит внимания
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Все, конечно же, много знают о полезных свойствах облепихи. Упоминания о лечении облепихой есть в трудах у древних греков. Облепиха применяется также в тибетской медицине, как общеукрепляющее и ранозаживляющее средство. .
Масло облепихи богато витаминами, микроэлементами, жирными кислотами, кератонидами и фосфолипидами. Это прекрасный природный поливитаминный комплекс, идеально подходящий для осеннее – весеннего периода, а также во время эпидемий вирусных дыхательных инфекций, помогающий организму бороться с вредными бактериями и вирусами.
.
Масло облепихи способствует укреплению иммунитета и активизации защитных сил организма. Оно - прекрасный антидепрессант и стимулятор двигательной активности. Наряду с этим масло обладает противовоспалительным, антимикробным и регенерирующим свойствами.
Способность облепихового масла стимулировать процессы кровоснабжения используется в косметологических целях.
Облепиховое масло – мощный антиоксидант и иммунностимулятор. Оно богато аскорбиновой кислотой и витамином Е.
В народной медицине также используется облепиховое масло при насморке. Его применяют в чистом виде или как добавку для ингаляций, назначаемых при рините, ларингите и других заболеваниях органов дыхания.
Чтобы облегчить симптомы насморка делают закапывания маслом облепихи (по 2 – 3 капли в каждую ноздрю несколько раз в день). При этом, благодаря действию витамина С снижается проницаемость сосудов слизистой оболочки носа, а также укрепляются сосудистые стенки. В процессе лечения снимается отёк и уменьшается секреторная активность слизистой, что способствует значительному улучшению дыхания.
|
Без заголовка |
В детстве я совсем не любила творог , а повзрослев – не могу без него .Сейчас мне нравится творог в разном виде .
Творог – продукт полезный во всех отношениях. Он повышает тонус организма, способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и укреплению нервной системы. Состав творога богат и разнообразен. Это лактоза, аминокислоты, кальций, белок, минеральные вещества (кальций, железо, фосфор), жир, углекислота и витамины. Можно сказать, что в твороге сконцентрированы почти все полезные вещества, которые есть в молоке. Диетологи советуют употреблять творог абсолютно всем – детям и взрослым, здоровым и больным.
Творог сам по себе отличное блюдо, намного полезнее фаст-фуда. Идеальный перекус или десерт к чаю, бодрящий завтрак или лёгкий ужин – вы можете готовить блюда из творога так часто, как вам захочется! Самое простое, что можно приготовить из творога, это сладкая или несладкая творожная масса. Смешайте творог со сметаной, добавьте мёд или сахар, орехи или сухофрукты, цукаты или свежие фрукты или ягоды, и сытный полдник готов! А если сладкого не хочется, то можно приготовить творог с зеленью: смешайте творог со сметаной, добавьте немного соли, 1-2 зубчика чеснока, выдавленных через пресс, измельчённую зелень. Или добавьте в творог мелко нарезанный огурец или натёртый редис, а вместо сметаны положите домашний майонез. Такой зелёный творог и вкусный, и полезный, ведь зелень – это сплошные витамины. Зелёный творог можно завернуть в тонкий лаваш или уложить на несладкую булочку, нафаршировать им половинки огурца или выдавить на кружочки помидоров… Но всегда хочется немного разнообразить своё меню, ведь блюд , которые можно приготовить из творога не так уж и мало, так что вы всегда сможете приготовить что-нибудь вкусненькое.
Сырники с кокосом
Ингредиенты:
400 г творога,
1 яйцо,
3-4 ст.л. сахара,
3 ст.л. манной крупы,
1-2 пачки кокосовой стружки,
1 пакетик разрыхлителя.
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты. Тесто должно получиться пластичным, но не тяжёлым, иначе сырники получатся плотными и не пропекутся. Сформуйте лепёшки, обваляйте в муке или манке и обжарьте на растительном масле. Подайте со сметаной. В тесто для сырников можно добавить пшеничные отруби (1-5 ст.л.) – это только добавит пользы.
Запеканка творожная
|
Без заголовка |

Многие любят пить кисель , но не все знают как правильно приготовить традиционный напиток, знакомый каждому с детства .
1. Крахмал
Главное, что отличает кисель от компота и морса, - это его густота, которая достигается добавлением крахмала - картофельного или кукурузного.
От количества крахмала зависит степень густоты напитка.
Среднее соотношение: 2 столовые ложки картофельного крахмала на 4 стакана киселя. 3 столовые ложки это уже густой кисель, который превращается из напитка в десерт.
Кисель на десерт
Для подачи густого киселя понадобятся формочки или розетки, их предварительно нужно смочить холодной водой. Затем кисель разливают по формам, а когда охладится - аккуратно переворачивают формочки на блюдца и украшают получившийся десерт ягодами, сахарной пудрой и взбитыми сливками.
2. Основа
|
Без заголовка |
1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал - булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.
Главное условие вкусных пирогов - пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха
2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи - на пол литра жидкости добавляйте всегда "жменю" (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :"Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка." Вот такой бесценный этот совет.
3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.
|