Мудрое

Читать далее...

Лекарственные травы при стрессе

Стресс представляет собой особое психологическое и физиологическое состояние организма, вызванное разными жизненными ситуациями и событиями. В результате длительных стрессовых ситуаций происходит истощение запасов стрессовых гормонов, понижается иммунитет и повышается риск возникновения различных заболеваний. Основными признаками стресса являются нарушение сна, тревожное состояние, утрата чувства радости и интереса к жизни, рассеянность, изменения аппетита (повышение или, напротив, понижение), чувство усталости при пробуждении после сна, раздражительность и внезапные перепады настроения, сухость во рту, общее недомогание и др. Отвар бутонов гвоздики при стрессе Требуется: 1 ст. л. бутонов гвоздики, 200 мл воды. Приготовление. Бутоны гвоздики измельчить, залить водой, довести до кипения и проварить на слабом огне 10 мин, настоять в закрытой посуде 30 - 40 мин и процедить. Применение. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день перед приемом пищи. Настой травы душицы при стрессе Требуется: 3 ч. л. сухой травы душицы обыкновенной, 200 мл воды. Приготовление. Траву душицы измельчить, залить кипящей водой, настоять 30 мин в закрытой посуде и процедить. Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день. Настой сбора ПЛОДОВ тмина обыкновенного, фенхеля обыкновенного и других лекарственных растений Требуется: по 1 ст. л. плодов тмина обыкновенного, плодов фенхеля обыкновенного, травы пустырника, корневищ валерианы лекарственной, 200 мл воды. Приготовление. Плоды, траву и корневища измельчить и перемешать. Залить 1 ст. л. смеси кипящей водой, настоять в закрытой посуде 30 - 40 мин и процедить. Применение. Принимать по 1 /3 стакана 3 раза в день.

angel devid

Варикозная болезнь: виды, причины, профилактика и лечение

Варикозная болезнь представляет собой заболевание, при котором стенки подкожных вен теряют эластичные свойства. В результате этого происходит растягивание сосудов, образуется змеевидная извитость, а на отдельных участках появляются узловатые расширения, от которых и произошло название заболевания. Термин «варикозная болезнь» произошел от латинского слова «varix», переводящегося, как «переплетенный, извилистый». Варикозное расширение вен – это плата за возможность прямохождения. Врач-хирург клиники «Альфа-Центра Здоровья», Наталья Лысенкова, рассказывает, что варикозная болезнь имеет два вида проявления: 1. Симптомокомплекс венозной недостаточности – усталость, тяжесть, неприятные ощущения и боли в ногах, ночные судороги в икрах, мурашки в зоне лодыжек и онемение. 2. Варикозный синдром – это внешние изменения, заметные невооруженным глазом: расширение вены, сосудистые звездочки, трофические нарушения. Почему начинается варикозное расширение вен Многие ученые полагают, что варикозное расширение носит наследственный и генетически детерминированный характер. Главной причиной является слабость стенок вен и нарушение работы венозных клапанов. Варикозному расширению вен способствуют следующие факторы: 1. Генетическая предрасположенность – слабая и тонкая стенка поверхностных вен. Большое значение для оценивания вероятности развития варикозного заболевания имеет наследственность. 2. Увеличенные нагрузки на вены: длительное стояние, сидячая работа, ношение некомфортной обуви с высоким каблуком, недостаточное движение мышц голени, подъем тяжестей. 3. Возраст. Стенки вен с возрастом, подобно клапанам, начинают истончаться, приводя к закономерному нарушению их функций. 4. Пол. Женщины чаще страдают варикозным расширением вен. Вероятно, это обусловлено рядом гормональных реакций. Половые гормоны женщин воздействуют на процесс расслабления венозных стенок. Явные гормональные сдвиги в организме женщины происходят в период беременности во время родов, а момент менопаузы и в течение менструального цикла, что не может не влиять на функции венозной системы. 5. Ожирение. Избыточный вес и ожирение приводит к увеличению нагрузки на вены в нижних конечностях. 6. Беременность и роды. У женщин во время беременности повышается объемная нагрузка в организме, и при этом понижается скорость оттока крови от нижних конечностей к тазовой полости в систему нижней полой вены и к сердечной мышце. Таким образом, формируются благоприятные условия для появления и развития варикозной болезни. 7. Прием оральных контрацептивов. Профилактика варикозного расширения вен По сей день не существует метода, который мог бы полностью предотвратить варикозное расширение вен. Однако профилактика позволяет улучшить мышечный тонус и способствует улучшению внутритканевой микроциркуляции, а также улучшает функцию и состояние вен нижних конечностей, снижает риск развития осложнений. Способы профилактики: 1. Динамические физические нагрузки. Движения создают оптимальные условия для циркуляции крови в ногах. 2. Поддержание массы тела в норме. Лишний вес приводит к повышению нагрузки на систему кровообращения в целом и на вены в частности. 3. Ношение комфортной обуви. Каблук должен быть не выше 5 сантиметров. При ношении обуви на невысоком каблуке мышцы ног работают намного лучше, способствуя улучшению венозного оттока. Также нежелательно носить узкие и неудобные юбки и брюки. 4. Периодическое поднятие ног в течение дня. Возвышенное положение ног способствует улучшению венозного оттока крови от ног. 5. Избегать продолжительного стояния. Чтобы улучшить кровообращение, нужно максимально часто менять положение тела. 6. Не класть ногу на ногу. Сидя, запрокинув ногу на ногу, создаются неблагоприятные для кровотока условия в обеих нижних конечностях. 7. Ношение компрессионного трикотажа с целью профилактики.

angel devid

Правила сервировки

Чтобы научиться правильно и красиво сервировать стол, нужно запомнить многочисленные предметы сервировки, их названия, а главное — назначение. От хозяйки при этом потребуется не только аккуратность, но и художественный вкус, большое желание доставить приятное всем участникам застолья.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Ванильная панна-котта

Читать далее...

МАСТЕР КЛАСС ОРХИДЕИ

Читать далее...

Рецепт для роста бровей

1. Смешать касторовое и репейное масло, добавить витамин A и Е (либо капсулу аевита). Нанести на всю ночь. 2.В ложку натурального морковного сока добавить несколько капель витамина А, смесью смочить марлевые салфетки и наложить на брови. Через 20 минут маска смыть теплой водой. 3. Каждый день смазывать брови свежим соком лука. 4. Делать микро-массаж для бровей, не более 3 минут в день. 5. Обратить внимание на питание. Нехватка витаминов А и Е приводит к замедлению роставолос. При поврежденных луковицах, необходимо достаточное количество йода в организме длярегенерации.

angel devid

Медово-ореховые кексики.



Ингредиенты :

2 яйца;
150 мл молока;
8 ст. л. жидкого мёда;
200 гр муки;
100 гр измельчённых грецких орехов;
2-3 ч. л. сахара;
1 ч. л. ванильного сахара;
0,5 ч. л. соды.

Приготовление:

Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

В сухую смесь влить яйца с молоком и мёдом,тщательно перемешать, тесто получается как на оладьи, затем добавить измельчённые орехи.

Заполнить формочки на 2/3 и поставить в разогретую до 180 С духовку на 25 минут.

Готовность проверяем нажатием на кексик, если стал упругим, готов!

Приятного всем аппетита!

angel devid

Салат с сыром сулугуни



Ингредиенты:

яйца - 2 шт,
огурец свежий - 2 шт,
крабовые палочки - 250 г,
сыр сулугуни - 250 г,
майонез - 150 г.

Приготовление:

Взбейть яйца и поджарить 2 яичных "блинчика". Остудить и нарезать соломкой
Нарезать соломкой огурцы и крабовые палочки.
Разрежьте косичку сыра на несколько частей, чтобы потом получилась не очень длинная соломка.
Смешайте все ингредиенты и заправьте майонезом.

Приятного всем аппетита!

angel devid

Рецепт вкусного лукового супа

Луковый суп уже давно стал одной из визитных карточек французской кухни... Давайте приготовим вместе это блюдо:)

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Суп-пюре со свежим горохом

Я никогда не пробовала суп-пюре, он казался мне немного странным, но все время чем-то притягивал к себе. И вот я решилась! Накопала на грядке картошки, нарвала гороха, собрала морковку, достала из морозилки заранее приготовленную зелень и пошла готовить. На мой вкус, получилось чудесно! Кремовая консистенция отлично сочетается с домашними сухариками (я делала их из дрожжевого белого хлеба), а горох и картошка составляют идеальный союз.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Лучшие рецепты народной медицины при кашле.

Читать далее...

Верещака с дрожжевыми блинами

Верещака с дрожжевыми блинами

Это блюдо белорусской кухни гораздо шире известно под названием “мачанка”. Но если говорить по справедливости, отождествлять эти два названия не стоит: верещака - это обязательно отваренные в смеси воды и пива колбаски, а мачанка может готовиться и из другого набора мясных продуктов с соусом на основе бульона, сметаны и даже воды (да, некоторые заведения этим решат, к сожалению ).

Блюдо вкусное и сытное. Я готовила к нему пышные дрожжевые блины, рецепт которых прилагается.

 

 

Ингредиенты на 4 порции:

Для блинов:

1 ч.л. сухих активных дрожжей или 20 г свежих
1 ст.л. сахара
400 мл теплого молока
2 яйца
240 г муки
1/4 ч.л. соли

Оригинальный пуловер спицами

Оригинальный пуловер спицами

Источник Джанна_Джанна

СОЧНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАПЕКАНКИ С БАКЛАЖАНАМИ - ВАМ ОЧЕНЬ ПОНРАВЯТСЯ

В ВАШУ ЗАПИСНУЮ КНИЖКУ...

ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ТАК:

 

1. ПЮРЕ ИЗ СЛИВ

Нужно взять 500 г спелых слив, помыть, вынуть косточки, дать им обсохнуть. Сливы переложить в глубокий противень,  высыпать стакан сахара и запечь в духовке.

Можно запекать и в микроволновке минуты 3 - 4. После дать немного остыть и пропустить через мясорубку или протереть через сито.

Приготовленное пюре разложить в чистые банки и простерелизовать.

 

 

2. ЖЕЛЕ ИЗ НЕСПЕЛЫХ ЯБЛОК

 Приготовить сок из 500 гр. неспелых яблок.   Добавить стакан (250 гр) сахара и проварить при сильном кипении 5 минут, сразу же снять серую пену.

Потом добавить еще стакан сахара и можно еще добавить свежий имбирь, мяту, лимон или белое вино,  кипятить пока масса не станет густоватой

В приготовленные стерелизованные банки налить кипящую массу, предварительно вынув специи, и закатать крышками.

 3.ТЫКВЕННАЯ ПАСТА

Один килограмм тыквы нарезать ломтиками положить на противень или в жаровочную кастрюлю и запечь в духовке до мягкости,  - тыква должна уменьшится в двое. Готовую тыкву размять, добавить стакан сахара, 1/2 цедры апельсина натертого на терке.

Размешать. Такую пасту можно кушать и на завтрак, и в обед, и на ужин. Когда вам захочется. А запивать ее можно молоком.

4.ВИШНЕВЫЙ ДЖЕМ

Вишни без косточек 1 кг, выложить в большую кастрюлю и немного подавить вилкой. Засыпать сахаром 0,5 кг и желфиксом 1 пакетик, перемешать и на маленьком огне довести до кипения, все время помешивая.

Кипятить на сильном огне 5 минут. По желанию можно добавить 50 мл. ликера из черной смородины. Проверить на готовность.

Готовый джем сразу разлить в приготовленные баночки, закрыть крышками и перевернуть.

5. ЯБЛОЧНО - ГРУШЕВЫЙ ДЖЕМ

Один кг яблок вымыть, нарезать кубиками, сложить в кастрюлю, налить 0,5 литра воды, добавить стакан белого вина и две ст.л. меда, накрыть крышкой и варить 50 минут на маленьком огне.

Получившийся сок процедить в миску через марлю. Груши 0,5 кг почистить от кожуры и мелко нарезать.

Добавить к получившемуся соку груши,  один кг сахара и 1 пакетик желфикса, немного ванили и аниса. Все это проварить на сильном огне около 4 минут. Готовый джем разлить в заранее приготовленные банки.

 

6. ДЖЕМ ИЗ КИВИ И АПЕЛЬСИНОВ

Один кг киви очистить и порезать кубиками. Из одного апельсина и лайма выдавить сок, смешать их с нарезанными киви,  засыпать одним кг сахара, накрыть крышкой оставить на ночь в холодильнике.

Утром в эту массу добавить 1 пакетик желфикса, поставить на огонь, довести до кипения и варить 5 минут, постоянно помешивая. Добавить 30 мл. апельсинового ликера и 1 ч. л. ванильного сахара.

Готовый джем разлить в приготовленные баночки и закатать крышками. Перевернуть вверх дном.

 

КОНСЕРВАЦИЯ. ОГУРЧИКИ ПО-КРЕЙСКИ

ИНГРИДИЕНТЫ:
огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

 

Через  4 часа  консервировать,  - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете  минут десять ,  потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

 

 

Свинина по-боярски

Свинина по-боярски

Читать далее...

Соусы к драникам: рецепты приготовления.

Соусы к драникам: рецепты приготовления. .


+ читать дальше

ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ БЛЮД ДЛЯ ПИКНИКА НА МАНГАЛЕ