Соусы |
|
Рецепты холодных закусок |
Рецепты холодных закусок .
А это фаршированные яйца. Фарш делаете любой, в данном примере - сардина+желток+лучек+майонез. Еще одна пикантная праздничная закуска.
Продолжают парад закусок рулеты. Первый - крабовый с сырно-чесночной начинкой. Второй - лаваш, начиненный соленой красной рыбой, оливками, зеленью и майонезом.
А этот рецепт - фаршированные кальмары - мы уже публиковали. Очень яркий и вкусный. Следующая закуска что называется на скорую руку. Достаньте из холодильника сыры, копчености, оливки, сладкий перец, помидорчики, зелень и фантазируйте! Закуски на чипсах - готовятся перед подачей, чтобы чипсы не отсырели. Первая начинка сырно-креветочно-чесночная. Вторая - обычный крабовый салатик.
А это настоящая национальная закуска “под водочку”. В первом случае - пирамида из картошки в мундире, маринованного лучка и пряной селедки, перевязанная ошпаренным перышком лука. Во втором случае - кусочки черного хлеба с маслом, укропом, селедкой с тмином и пахучим маслом.
Тоже рулет из лаваша, ветчины или ветчинной колбаски и сыра.
Еще парочка бутербродов. Первые с масличком и красной рыбой, вторые с красной икрой, которая выложена “виноградиком”.
Ну и экзотика - “рафаэлки” из крабовых палочек, яиц и майонеза, вывалянные в сыре. И крекеры с любым салатом (в этом примере с морепродуктами) и огурцом.
И вот маленький натюрморт - тарталетки с сырно-чесночной начинкой, а в середине канапе на шпажках.
И еще одна закуска - жаренные баклажаны с помидором, чесноком и майонезом. В центре - жаренные кабачки
источник |
|
Печенье "Груши" |

|
Салат *Ромашковое поле* |

|
КОЛБАСНЫЕ РОЗЫ |
|
Муммик |
Обожаю эту книгу. Перечитывала её раз сто...ребёнок мой тоже подсел на Муми-тролля; говорит, что он зверёк Снифф:))) Туве Марика Янсон - автор Муми-Троллей Туве Марика Янсон (9 августа 1914 - 27 июня 2001) родилась в Хельсинки в семье скульптора В...
Метки: муми-тролль дневник комментарии блог блоги |
Клубника в желе |
Клубника в желе
Автор: Alibi

Надо:
- желатин (я использую только HAAS - его не надо замачивать, развел жидкостью и всё)
- свежая клубника
- шампанское
- сахар
Чего делать:
1. Первый шаг зависит от того, какое у вас шампанское в смысле сладости. Если брют или сухое, в общем НЕ сладкое, то делаем сахарный сироп. Пару ложек сахара растворяем с двумя ложками воды и нагреваем на водяной бане, но не кипятим. Просто ждем, пока сахар растворится. Сироп не крепкий, не как для варенья. Жиденький, чтобы желатин в нем мог разойтись.
2. Разводим желатин в минимальном количестве воды. На пачке написано на поллитра, а вы полпачки разводите в одной столовой ложке воды, получается кашка и добавляете в сироп.
|
Лимонные маффины |
Лимонные маффины
автор:Darla

220г муки, 100г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 ч.л. соли, 80мл раст. масла, 1 яйцо, 160мл кефира, 2ч.л. ванильного сахара, 1-2ст.л. лимонной цедры. Прогреть духовку до 165C. Смазать растительным маслом форму для маффинов ( я пекла в бумажных, смазывать не надо). В большой миске смешать сухие ингредиенты. В чашке смешать жидкие ингредиенты. Добавить жидкие ингредиенты к муке, перемешать до исчезновения сухих комков муки. Тесто должно быть не жидким, но и не очень густым.Выложить тесто ложкой в формочки (заполняла наполовину). Выпекать 25-30 минут в середине духовки. Ещё горячими залить лимонным соком, смешанным с сахар. пудрой (сок 1 лимона2 ч.л. сах. пудры), по 0,5-1 ч.л. на каждый кексик, но можно и без этого.
|
Карамельные трубочки |
Карамельные трубочки

автор: Annush
Насыщенный карамельный вкус. Хрустящие молочномедовые трубочки с оттенком апельсинового вкуса.
Тесто:
100 гр. масла
1/2 стакана сахара
100 гр. меда
цедра с одного апельсина
1 ст.л бренди (я использовала коньяк)
3/4 стакана муки
2 пакета для запекания.
У меня получилось 30 штук.5 порций по 6 трубочек.
Масла,сахар,мед и цедру размешать на огне до образования однородной массы.Влить беренди,а затем всыпать муку.Все размешать.
Эти трубочки можно выпекать только на целофане для выпечки, я использовала пакеты для запекания. Я их даже не разрезала и использовала несколько раз.
Духовку нагреть со 190-200 градусов.На целофане размазать круги теста диаметром 8 см.тесто увеличивается поэтому надо оставить между ними растояние в 2-3 см.
|
Hasenpfeffer Incorporated |
|
fairyfox / fairy fox |
|
Барабан своими руками |
В детском магазине в отделе музыкальных инструментов мое внимание привлекла девочка. Она с любопытством разглядывала металлофон с яркими цветными пластинами, забавную гармошку, пузатенький барабан... Увлекательное занятие было нарушено репликой папы: "Зачем тебе это? Идем лучше развивающую игрушку купим..."
Дорогие родители, неужели вы сомневаетесь в способности музыкальных игрушек развивать? Детское музицирование является активным видом деятельности, в котором совершенствуется мышление малыша; развивается способность проявлять инициативу, самостоятельность. А самое главное, обогащается его эмоциональная сфера — своеобразный иммунитет от жизненных неудач. Ведь эмоции дают возможность оценивать происходящие события с точки зрения значимости их для каждого из нас.
В процессе игры на инструментах ярко проявляются индивидуальные черты каждого: наличие воли, эмоциональность, сосредоточенность, воображение. Для многих этот вид деятельности помогает раскрыть духовный мир, преодолеть застенчивость и скованность.
Сейчас в магазинах огромный выбор детских музыкальных инструментов. Но приобрести эти игрушки удается далеко не каждому. Да и необходимости в этом нет. Ведь ребенок так быстро растет, развивается, а прежние игрушки перестают удовлетворять познавательным потребностям малыша. И необходимость в их обновлении растет с каждым днем.
Есть хороший выход. Можно самостоятельно конструировать игрушки и со временем их обновлять, видоизменять. Сделанный своими руками инструмент поможет вам приучить малыша к совместному труду. Для конструирования нужно не так уж много — желание и чуть-чуть выдумки!
Начать можно с самого простого — погремушки. Для основы этой игрушки могут подойти любые пластиковые бутылочки (из-под йогуртов, напитков, кремов), а так же материал — наполнение, который будет шуметь и привлекать внимание ребенка. Подойдет любая крупа, пуговки разных размеров, бисер.
Возьмите бутылочку и засыпьте внутрь небольшое количество материала, чтобы игрушка была легкой по весу. Выбирая материал, обратите внимание на то, что слишком резкие звуки вызывают у малыша неприятные ощущения. Обратите внимание так же на прочность упаковки. Помните, что рассыпавшиеся мелкие детали погремушки могут попасть в рот и нос малыша. Игрушка доставит радость вам и вашему малышу в том случае, если будет безопасной, звонкой, а так же яркой. Украсить игрушку можно самоклеющейся цветной бумагой, атласными лентами. А если поверх цветной бумаги наклеить или нарисовать глазки, носик и улыбающийся ротик, то игрушка "оживет" и станет верным другом малышу.
Еще мне хочется предложить один из вариантов конструирования барабана. Я искренне убеждена, что в процессе изготовления инструмента у вас появится большое количество оригинальных идей. Постарайтесь организовать процесс конструирования таким образом, чтобы малыш принял в нем посильное участие.
Для изготовления барабана нам понадобятся:
Корпус барабана
Изготовление палочек-погремушек
Теперь капсулу можно закрыть. Эту капсулу, кстати, можно наполнить маленькими пуговками, крупой, бисером и тогда барабанные палочки превратятся в веселые погремушки.
Барабан готов к использованию.
Через некоторое время барабан можно обновить. Просто оформите его цветной самоклеющейся бумагой. Изменится не только внешний вид инструмента, но и его звук.
Пусть музыкальные игрушки станут верным союзником и помощником в развитии вашей крохи. И желаю вам радости от совместного творчества!
Шулакова Вероника,
певец-хормейстер, музыкальный педагог
|
Закусочные пирожные с икрой |
Сообщение Верлиока

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Трехэтажный бутерброд
Часть 2 - Колбасные розанчики
...
Часть 98 - Пирог Виноградная лоза
Часть 99 - Пирог Самовар
Часть 100 - Уроки фигурной выпечки
|
Выкройки шапочек |
|
неожиданное применение обычных косметических средств |
|
Виртуальные путешествия |
Abou Dhabi Alexandrie Almaty Amsterdam Ascuncion Astana Athène Atlanta Bangkok Barcelone Belfast Belgrade Bergen Berlin Bombay Bordeaux Boston Bratislava Bruxelles Bucarest Budapest Buenos Aires Buffalo Cadiz Calcuta Calgary Caracas ...
|
Без заголовка |
|
Кекс с бананами в карамели в СВЧ |
Понадобится:
Сахар для карамели – 6 ст.л.;
Сахар для теста – полстакана;
Яйца – 2 шт.;
Масло сливочное – 60 гр.;
Молоко – ⅓ стакана;
Мука – полстакана;
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.
Примечание:
1. Этот кекс пекла в виде кольца – со стаканом. На дно формы положила кусок пергамента для выпечки, на него – стакан с водой. Вокруг стакана, на дно формы, нужно насыпать сахар – 6 столовых ложек, и на сахар 3 ст. ложки воды – будем делать карамель. Сахар должен весь намокнуть
. Поставьте эту конструкцию в СВЧ и варите, пока сахар не расплавится и не станет золотисто-коричневым. На это уйдет несколько минут – 4-5 примерно. Получилось? Достаем, и пусть стоит, ждет, остужается.

|
Рыба в банке |


|
Кекс апельсиновый в СВЧ |
Понадобится:Апельсин – 2 больших (3, если маленькие);
Крахмал – 2 ст. л.;
Яйца – 4 шт.;
Сахар – 1 стакан;
Масло сливочное – 100 гр.;
Мука – ¾ стакана;
Разрыхлитель – 1 полная чайная ложка;
Стакан 240 мл.
Форма для выпечки: круглая, объемом 2 литра.
1. Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и выньте все косточки. Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, что с кожурой. Добавьте 4 ст. л. сахара (от общего количества). Пробуйте, количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсинов.
2. С оставшейся половинки апельсина снимите теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно ¼ - ⅓ стакана. Сок и цедра пойдут в тесто.
3. Из апельсинового пюре будет начинка. Насыпьте в него 2 ст. л. крахмала, рамешайте. На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. Выложите апельсиновое пюре с крахмалом, поставьте в СВЧ и готовьте 2 минуты на 900 Вт. Оно немного уплотниться – заварится крахмал.

4. Яйца и сахар взбейте до густой пены – сахар должен полностью раствориться.
5. Растопите масло в микроволновке – 40 секунд. Влейте во взбитые яйца. Аккуратно размешайте. Добавьте выжатый сок, цедру.
6. Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.
7. В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто.

8. Печем на 900 Вт 6 минут. Отстаиваем 7-10 минут.


|
Гирлянда из вырезанных снежинок |

Часто некоторые затрудняются вырезать аккуратно снежинку, да и получаются они в основном не шестиугольными, как это задумано природой =))). В этом моменте нам поможет шаблон, который вы сможете сохранить, а затем распечатать самостоятельно.
|
Размышление о десяти неблагих деяниях |
Пагубный образ действий, от которого следует отказаться, характеризуется десятью деяниями. Три из них относятся к деяниям тела: убийство, воровство и прелюбодеяние. Четыре — к деяниям речи: ложь, сквернословие, злословие и пустословие. И последние три действия затрагивают ум: алчность, злонамеренность и приверженность ложным воззрениям. Избегая этих десяти и совершая действия им противоположные, мы взращиваем десять добродетелей.
|
Вечерний коктейль (спасибо осиночкам) |
|
Рецепт - Маринованная селёдка с овощами |
![]() |
![]() Ингредиенты: Селёдка 0,5 кг (можно заменить другой свежей рыбой на ваш вкус), морковь - 2 шт, 2-3 луковицы 1 столовая ложка соли (без горки) 1 чайная ложка сахара 4 горошины чёрного перцы 0,5 стакана подсолнечного или оливкового масла 1 столовая ложка уксуса приправы по вкусу |

Всем кому необходимы формы для мыла ручной работы советую заглянуть на сайт компании "Мир пластиковых форм" (www.mir-form.ru). Доставка форм для мыла осуществляется по России и Украине. А так же на сайте имеется информация где можно приобрести формы для мыла, бомбочек и шоколада в Вашем городе.
|
Сумка-кофр в стиле пэчворк. Мастер-класс. |
Предлагаю вам сшить такую сумку-кофр, в которой может поместиться много мелочей, необходимых в дороге. Хотя и дома такая сумка тоже будет вам в радость.

|
Уличные иллюзии Эдгара Мюллера |
Немецкий мастер стрит-арта Эдгар Мюллер (Edgar Mueller) использует городские улицы в качестве холста. Он создает трехмерные картины–иллюзии, приглашающие прохожих поучаствовать в уличном представлении. Мюллер знакомит прохожих с шедеврами мировой классики, рисуя копии прямо на асфальте, или устраивает импровизированные «стихийные бедствия» на тихих улочках респектабельных городов.
|
Вещи, которые сейчас уже не купишь |
|
Украшение на шторы |
|
Открытка - аквариум |
![[Fishbowl+020.jpg]](http://1.bp.blogspot.com/_Vi72-wFMxIQ/SZWFV8hSj2I/AAAAAAAACk0/IXvMnXOHcEU/s1600/Fishbowl%2B020.jpg)
Давайте сделаем открытку - талисман Счастья. Ведь рыбка Клоун подарит радость, а Золотая рыбка исполнит все желания!
Это аквариум легко взять с собой, потому что открытка складывается, т.к. выполнена в технике pop-up.
|
Мягкие игрушки |
|
Куколки, котики и другие поделки Patricia Lima, Португалия |
|
Пони (описание) |
|
Вяжем для мужчин |
Вяжем для мужчин...


источник ???
******
******
******
******

Резинка: попеременно 1 лиц., 1 изн.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Ирландские узоры 1–4: вязать по схемам 1–4, на которых приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. В схемах 1, 2 и 4 повторять с 1-го по 4-й р., в схеме 3 повторять с 1-го по 24-й р. 1 клетка = 1 п. и 2 р.
Описание работы. Перед.
Набрать 86 (92) п. и связать 6 см резинкой, равномерно прибавив в последнем р. 21 п. = 107 (113) п. Затем вязать следующим образом: кром., 9 (12) п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 1, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 2, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 3, 5 п. лиц. глади, 13 п. ирландского узора 2, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 4, 9 (12) п. лиц. глади, кром. На высоте 43 (45) см закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 3, 2 х 2 и 3 х 1 п. На высоте 61 (63) см отложить для выреза горловины средние 19 п. Для закругления закрыть в каждом 2-м р. 1 х 3, 1 х 2 и 2 х 1 п. На высоте 66 (68) см закрыть для скоса плеча в каждом 2-м р. 1 х 13 и 1 х 14 п. (2 х 15 п.).
Спинка.
Вязать так же, но для выреза горловины отложить средние 29 п. на высоте 66 (68) см одновременно с началом скоса плеча. Для закругления закрыть в следующем 2-м р. 1 х 2 п.
Рукава.
Набрать 46 п. и связать 6 см резинкой, равномерно прибавив в последнем ряду 13 п. = 59 п. Затем вязать следующим образом: кром., последние 7 п. ирландского узора 4, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 1, 5 п. лиц. глади, 14 п. ирландского узора 4, 5 п. лиц. глади, первые 7 п. ирландского узора 1, кром. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 8-м р. 10 х 1 п., включая прибавляемые петли в ирландский узор 4 или соответственно в ирландский узор 1. На высоте 45 см закрыть для оката рукава с обеих сто-рон в каждом 2-м р. 1 х 3, 5 х 2, 5 х 1, 4 х 2 и 1 х 3 п. Оставшиеся петли закрыть на высоте 60 см.
Сборка.
Выполнить швы; по вырезу горловины набрать между отложенными петлями переда и спинки по 6 п. и связать на всех петлях 18 см резинкой, затем петли свободно закрыть. Воротник отвернуть пополам внутрь и пришить.


|
Зай |
|
Салаты с курицей |

|
30 рецептов Глинтвейна |

|
Оригами |
|
Звездочка из бисера |
|
Для пультов |
|
Одеялко-развивайко |
Титанический,но очень приятный труд позади и я с радостью хвастаюсь одеялком.Шила его на заказ меленькому мальчику.Сейчас ему 4 месяца.Пока одеялко приедет по почте,будет уже ближе к пяти.Самое время выкладывать пупсов на что-нибудь интересненькое.
Размер:148/91
|
Ажуры |
|
ПОЛЕЗНЫЙ АРХИВ |
На этом сервере собраны советские и пост-советские мультфильмы, аудио-сказки, фильмы и детские фильмы на которых выросли многие поколения моих соотечественников. МУЛЬТФИЛЬМЫ АУДИО-СКАЗКИ ФИЛЬМЫ ДЕТСКИЕ ФИЛЬМЫ Всё доступно для ска...
Метки: дневник комментарии блог блоги полезный архив. |
Мишка |
|
Анимированные фоны на прозрачной основе , имитирующие снег для зимнего украшения постов и рамочек , с кодами для вставки |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
|
для детских игр |
|
Good ideas |
•Поднос для обуви. Сохранить дома идеальную чистоту даже в дождливую погоду можно с помощью простого решения. Вернувшись домой, сразу у входа снимайте обувь. Отведите для нее специальное место – это может быть неглубокий поднос или старый противень. В канцелярском магазине или строительном супермаркете купите пробковый мат, подрежьте его по величине подноса и поместите внутрь. Пробка отлично впитает всю лишнюю влагу.
• Уксус подойдет для чистки стекла, если налить его в пульверизатор. Для удаления налета со смесителей и хромированных деталей смочите салфетку, положите ее на поверхность и оставьте на 30 минут. Смойте и вытрите насухо.
• Сода удалит неприятные запахи. Насыпьте 2 ч. ложки в кроссовки, тапочки, спортивную сумку и т. п. Положите немного соды в мусорную корзину, поставьте блюдечко с содой в холодильник.
• Перекись водорода убивает плесень на плитке и хорошо очищает пластиковые разделочные доски. Нанесите на поверхность, подождите полчаса и смойте.
• Соль пригодится, чтобы удалить грязь с деревянных разделочных досок или почистить пригоревшую стеклянную посуду, в которой вы готовили блюда в духовке, и миски животных. Насыпьте немного соли , потрите губкой и смойте.
•Симпатичные кольца для салфеток можно сделать из старого пояса от платья. Нарежьте полоски длиной 20 см, обметайте срезы, чтобы они выглядели аккуратными. Пришейте с одного конца пуговицу, а в другом сделайте отверстие для нее.
•Подставка для приборов. Если вы покупаете пиво в упаковках по четыре или шесть бутылок, не выбрасывайте ящичек с ручкой.Используйте его в качестве подставки для разных мелочей. В ящик можно уложить одноразовую посуду, салфетки, приборы и соусы и использовать на пикнике.
|
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПРЯНИЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ |

|
ПРОГРАММА- МИНИМУМ (дамский гардероб) |
|
мотивы крючком |
|
Розовое платье ирландским кружевом |
|