Крестьянский суп "Затируха"

Понедельник, 06 Июня 2016 г. 13:43 + в цитатник

Крестьянский суп "Затируха"

Рецепт этого супа похож на знакомый всем куриный суп с лапшой, только лапша здесь делается совсем по-другому.

Наткнулась в инете на этот рецепт и вспомнила, что в моем детстве тоже такой готовили!

Этакий ленивый вариант домашней лапши...
Варим куриный супчик как обычно, а затируху добавляем в конце...

Итак, приготовление
Разбить яйцо в тарелочку, добавить чуток водички (примерно 2-3 ст.л.), подсолить и взбить вилочкой

Далее, намочим руки в яйце

Обваляем их в муке

И трем друг о друга. Получается затирка

Есть еще второй (ленивый) вариант затирки. Взболтанное яйцо с водой сразу вылить в муку

Перемешать (муки должно быть много), и прямо в тарелочке перетирать

Получаются как бы хлопья

Все это нужно просеять от лишней муки

Смотрите сами какая у вас кастрюля. Возможно, все добавлять не следует, а то получится очень густо!

Затируху добавляем в конце в кипящий суп (добавляйте по чуть-чуть, учтите, что она еще разбухнет). Перемешайте, дайте закипеть и выключайте.

Супчик готов!

Вот так выглядит затируха в готовом виде. Очень вкусный супчик! А главное - быстро!

Приятного аппетита!

Источник

Рубрики:

«КУЛИНАРНЫЕ рецепты...»

Метки: «кулинарные рецепты...»

Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/der_engel678/post392230890/">РљСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёР№ СЃСѓРї &quot;Р—Р°С‚РёСЂСѓС…Р°&quot;</a><br/>
	РљСЂРµСЃС‚СЊСЏРЅСЃРєРёР№ СЃСѓРї &quot;Р—Р°С‚РёСЂСѓС…Р°&quot;

Р РµС†РµРїС‚ СЌС‚РѕРіРѕ&nbsp;СЃСѓРїР°&nbsp;РїРѕС…РѕР¶ РЅР° Р·РЅР°РєРѕРјС‹Р№ РІСЃРµРј РєСѓСЂРёРЅС‹Р№&nbsp;СЃСѓРї&nbsp;СЃ Р»Р°РїС€РѕР№, С‚РѕР»СЊРєРѕ Р»Р°РїС€Р° Р·РґРµСЃСЊ РґРµР»Р°РµС‚СЃСЏ СЃРѕРІСЃРµРј РїРѕ-РґСЂСѓРіРѕРјСѓ.
	
		
	
		РќР°С‚РєРЅСѓР»Р°СЃСЊ РІ РёРЅРµС‚Рµ РЅР°&nbsp;СЌС‚РѕС‚&nbsp;СЂРµС†РµРїС‚ Рё РІСЃРїРѕРјРЅРёР»Р°, С‡С‚Рѕ РІ РјРѕРµРј РґРµС‚СЃС‚РІРµ С‚РѕР¶Рµ С‚Р°РєРѕР№ РіРѕС‚РѕРІРёР»Рё!
	
		
			РС‚Р°РєРёР№ Р»РµРЅРёРІС‹Р№ РІР°СЂРёР°РЅС‚ РґРѕРјР°С€РЅРµР№ Р»Р°РїС€Рё...
			&nbsp;Р’Р°СЂРёРј РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЃСѓРїС‡РёРє РєР°Рє РѕР±С‹С‡РЅРѕ, Р° Р·Р°С‚РёСЂСѓС…Сѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РІ РєРѕРЅС†Рµ...
			
			РС‚Р°Рє,&nbsp;РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ
			Р Р°Р·Р±РёС‚СЊ СЏР№С†Рѕ РІ С‚Р°СЂРµР»РѕС‡РєСѓ, РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ С‡СѓС‚РѕРє РІРѕРґРёС‡РєРё (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 2-3 СЃС‚.Р».), РїРѕРґСЃРѕР»РёС‚СЊ Рё РІР·Р±РёС‚СЊ РІРёР»РѕС‡РєРѕР№
			
				
			
			
			Р”Р°Р»РµРµ, РЅР°РјРѕС‡РёРј СЂСѓРєРё РІ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/der_engel678/post392230890/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Radeia обратиться по имени Среда, 08 Июня 2016 г. 15:33 (ссылка)

Спасибо, ели в детстве, шестеро деток было в семье...

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Метки

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Рубрики

-Приложения

-Фотоальбом

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Крестьянский суп "Затируха"

Крестьянский суп "Затируха"