-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Demonu

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.11.2010
Записей: 2936
Комментариев: 124
Написано: 3118





Лариса Ренар - Круг женской силы. Видеокурс с упражнениями

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:39 + в цитатник
Это цитата сообщения lud09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лариса Ренар - Круг женской силы. Видеокурс с упражнениями

http://charming-face.ru/videos/390804235900

Рубрики:  Фильмы
Красота

Вязаные рамочки

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязаные рамочки

Image_33 (572x700, 112Kb)

>>>
Рубрики:  Вязание/Для дома

Болгарский перец с имбирем и чесноком.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Болгарский перец с имбирем и чесноком.

 

Что нужно:
12 сладких перцев,
2/3 стакана растительного масла,
10–12 зубчиков чеснока,
0,5 стакана измельченного имбиря,
3 апельсина,
3 ст. л. сахара,
2 ч. л. свежемолотого черного перца,
2 бутона гвоздики.

Что делать:
Перец промыть, очистить от семян, нарезать тонкими полосками. Чеснок очистить, измельчить и обжаривать в масле вместе с имбирем на небольшом огне, 5 мин. Добавить перец и тщательно перемешать. С апельсинов стереть цедру, выжать сок и добавить все это в перечную смесь. Всыпать сахар, добавить черный перец и гвоздику. Тщательно перемешать и готовить на маленьком огне под крышкой 20–25 мин., пока перец не станет мягким. Открыть крышку и продолжать готовить на очень маленьком огне, пока не выпарится вся жидкость. Переложить в банку, стерилизовать и закатать. Подавать к курице, говядине, баранине, сосискам на гриле.

http://rococo.org.ua/publ/32-1-0-955

Рубрики:  Заготовки/Перец

пледы жаккард крючком

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения cicikore [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

pledi kruchkom,

78384517_large_Afghan_Romance130 (508x699, 494Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Для дома

Синий жакет-пальто с красивым узором

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синий жакет-пальто с красивым узором!

Sk(17)-1 (292x400, 21Kb)Sk(17)a (259x400, 26Kb)
Синий жакет-пальто с красивым узором!
Эффектная модель из азиатского журнала "Sweater Knitting".
Очень красивый ажурно-рельефный узор в виде гребешков!
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

Дракоша

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:34 + в цитатник
Это цитата сообщения helen1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дракоша.

3807717_28547281_1215421022_Drakon_fioletovuyy_s_bantom_500h403rh (500x403, 379Kb)
2012 год  - год Дракона. Пора начать готовить игрушки для подарков.
Это вам не зайчика связать, тут потрудиться надо! 

Читать далее...
Рубрики:  Куклы, игрушки

Хитрый коврик

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения SelenArt [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрый коврик

4278666_Risynok3_1_ (516x700, 228Kb)

1.   0.6 м искусственного меха с коротким ворсом белого цвета

2.   0,6 м искусственного меха с длинным ворсом коричневого цвета

3.   Хлопчатобумажная ткань - для подкладки

4.   Небольшой лоскут ткани розового цвета -для носа

 

   Нитки черного цвета для вышивания

1. Начертите выкройку в соответствии со схемой.

4278666_Risynok1_3_ (254x142, 6Kb)

Выкроите из меха белого цвета верхнюю деталь, а из меха коричневого цвета - 17 треугольников и нижнюю деталь. Из подкладочной ткани выкро­ите 2 детали.

.К верхней детали притачайте тре­угольники в соответствии со схемой. Из ткани розового цвета выкроите тре­угольник для детали носа. С помощью флезофикса и горячего утюга закрепи­те его, обработав края швом «зигзаг». Нитками черного цвета вышейте глаз­ки, усы, кружки на мордочке.

4. Готовую вышитую верхнюю деталь стачайте с подкладкой. Аналогично

соедините с подкладкой нижнюю деталь. Сложите верхнюю и нижнюю детали лицевыми сторонами вместе и стачайте, оставив свободным небольшой участок, для того чтобы вывернуть изделие.

4278666_Risynok2_1_ (266x213, 9Kb)

1Выверните коврик, неплотно набей­те наполнителем, зашейте открытый участок вручную потайным швом.

6. Размер готового коврика - 80 х 63 см.

 Не забудьте прибавить припуски на швы!

Серия сообщений "Рукоделие-hand made":
Часть 1 - Буклеты вышивки крестом Лилии
Часть 2 - Тыквы из полимерной глины
...
Часть 98 - ПРОСТО УЗЕЛКИ...
Часть 99 - Канзаши.
Часть 100 - Бесконечное платье

Серия сообщений "Уютный дом-Интерьер-hand made-Полезные советы":
Часть 1 - Из бисера и проволоки.
Часть 2 - Окно и встроенная мебель
...
Часть 98 - Идеи оформления кухонного окна в различные времена года
Часть 99 - Рябина
Часть 100 - Пуфики и мягкие коврики
Рубрики:  Hand Made

Белый пуловер крючком

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения гончарова_алла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белый пуловер крючком

Материалы: 550 (600) г белой пряжи Season (50% хлопка, 50% мериносовой шерсти, 110 м/50 г); крючок №3,5.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

Мини-домик

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения П_а_д_м_а [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини домик

Читать далее...
Рубрики:  Дача

Рыба под щавелевым соусом. Нежно, вкусно, полезно и красиво!

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба под щавелевым соусом. Нежно, вкусно, полезно и красиво!


Когда я только начинала готовить, мне частенько доводилось слышать о правиле трех «п» для рыбных блюд – посолить, поперчить и подкислить. С «посолить – поперчить» вроде все ясно, а вот с «подкислить» возможны варианты. Самый известный и широко используемый это, безусловно, с соком лимона, но есть и другие! Например, со щавелем. Не пробовали? Очень советую! Нежно, вкусно, с легкой кислинкой, очень по-летнему, а уж как полезно - витаминно! Попробуйте! Вам понравится.
читать рецепт
Рубрики:  Кушать подано/Рыба

Два коротких платья.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения lusyena64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два коротких платья.

   

                                           

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

Домашние колбаски для гриля , духовки , сковороды.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Foxxy63 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние колбаски для гриля , духовки , сковороды.

 

В сообществе  посвятили эту неделю домашним колбаскам.

Вот и чудесно , сама никак не соберусь , хотя и кишки свинные в морозилке года полтора уже лежат , и желание и время есть.



К домашней колбасе любовь давняя : с тех пор как наблюдала за бабушкой , отдыхая в белорусской глубинке . Рубила она мясо на колбасу специальной сечкой , в деревянном корыте , специи растерала в ступе , запекала колбасную змейку в русской печи и подавала потом с разваристой картошкой в чугунке.

Мала я тогда была , секретами приготовления не интересовалась , но вкус и аромат помню до сих пор.

Читать далее...
Рубрики:  Мясо/Свинина

Чизкейк от буренки...

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена_Евграфова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чизкейк от буренки...

чизкейк (333x700, 39Kb)

>>>
Рубрики:  Кушать подано/Пироги

Платье с нарукавниками.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lusyena64 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье с нарукавниками.

                               

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

Комбинезон для малыша "Пусть всегда буду Я!" (спицы).

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комбинезон для малыша "Пусть всегда буду Я!" (спицы).


Рубрики:  Вязание/Детское

KIOKO. Автор Людмила Карамышева.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения н-н-наталья-я-я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

KIOKO. Автор Людмила Карамышева.

http://www.livemaster.ru/item/673399-kukly-igrushki-kioko

1. 
Читать далее...
Рубрики:  Куклы, игрушки

САЛАТ С КИРИЕШКАМИ

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЛАТ С КИРИЕШКАМИ

 

Для приготовления этого блюда Вам потребуется:
  • 2 плавленных сырка,
  • 2 пачки кириешек (лучше "с беконом" или "с салями"),
  • 1 морковь
  • майонез.
     
     
    Приготовление. 
        Сырки натереть на крупной терке, сырую морковь натереть: половину на крупной, половину на мелкой терке ( чтоб салат был нежнее ). Если Вы ждете гостей, то сделайте это заранее. 
        А вот добавлять кириешки и заправлять майонезом, стоит перед самой подачей на стол. Так вкуснее!
  • http://rococo.org.ua/publ/149-1-0-808

 

Рубрики:  Салаты/Овощные салаты

Цветок под куполом. POP-UP.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Hand Made

ОРИГИНАЛЬНАЯ КОФТОЧКА КРЮЧКОМ (КИТАЙ)

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Женское

Азалия

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азалия.

Пригорок у самой дороги.
На смену погасшей радуге —
Азалии в свете заката.

(Басё)


Большинство картинок кликабельно.



Азалия — один из самых ярчайших и привлекательных цветков, которые украшают наши дома. И хотя Азалия — растение довольно капризное и требовательное, она все равно пользуется огромной популярностью среди цветоводов. По словам самих любителей комнатных растений, результат стоит потраченных сил. Нежные, изящные цветки азалии способны покорить сердце любого.


Читать далее...
Рубрики:  Картины, фото
Дача

СПОСОБ НАБОРА БОЛЬШОГО ЧИСЛА ПЕТЕЛЬ БЕЗ ДЛИННОГО ХВОСТИКА

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СПОСОБ НАБОРА БОЛЬШОГО ЧИСЛА ПЕТЕЛЬ БЕЗ ДЛИННОГО ХВОСТИКА

http://www.stranamam.ru/post/1856105/

Опубликовала Липина Роза

Примечание мое Иримед: официально этот вид набора петель называется "НАБОРНЫЙ КРАЙ В ВИДЕ ШНУРА", ссылка на мастер-класс находится здесь: http://www.liveinternet.ru/users/3734096/post177967349/    ВИДЫ НАБОРНОГО КРАЯ. МАСТЕР-КЛАССЫ. Но я очень благодарна автору поста за ее характеристику этого вида набора: "Иногда затруднительно предусмотреть хвостик нужной длины для набора большого количества петель. Это верно, я обычно раза по три перенабираю - то не хватает, то слишком длинный (не люблю длинные оставлять хвосты, ниток на это жалко). Это я к чему? Есть чудесным способ набора петель, при котором не нужно думать об этом самом хвостике. Лично для меня, такой способ набора был совершенно новым, и он мне очень понравился. Он более пластичный (но при этом не слишком тянучий), чем традиционный.

Данный наборный край интересен тем, что может использоваться не только как начало вязания, но и как способ набрать дополнительные петли сбоку от вязаного полотна."

Смотрим на видео:



Серия сообщений "ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ!":
Часть 1 - ЧТО за враг ЭНТЕРЛАК и как его ПОБЕДИТЬ
Часть 2 - В МОДЕ КОКЕТКИ - КАК ЖЕ ИХ ВЯЗАТЬ?
...
Часть 65 - ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! ЖАККАРД СПИЦАМИ БЕЗ ПРОТЯЖЕК ОТ YOSHTA + 2 ВИДЕО
Часть 66 - КАК ИЗБЕЖАТЬ НЕРОВНОСТЕЙ ПРИ СМЕНЕ ЦВЕТА ПРИ КРУГОВОМ ВЯЗАНИИ
Часть 67 - СПОСОБ НАБОРА БОЛЬШОГО ЧИСЛА ПЕТЕЛЬ БЕЗ ДЛИННОГО ХВОСТИКА

Серия сообщений "ВИДЕО ПО ВЯЗАНИЮ":
Часть 1 - ЧТО ЗА ВРАГ ЭНТЕРЛАК и КАК ЕГО ПОБЕДИТЬ? Часть 2
Часть 2 - ГЕНИАЛЬНЫЙ ПАЛАНТИН "ПАУТИНА". ПЕРЕВОД НА РУССКИЙ+ВИДЕО
...
Часть 36 - Возвращение к синим розам из Японии.МК на видео !!!
Часть 37 - БАКТУС НА ОСНОВЕ КВАДРАТА СПИЦАМИ + ВИДЕО
Часть 38 - СПОСОБ НАБОРА БОЛЬШОГО ЧИСЛА ПЕТЕЛЬ БЕЗ ДЛИННОГО ХВОСТИКА
Рубрики:  Вязание/Советы

Вязаная МАШИНКА (крючком)

Суббота, 01 Октября 2011 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ta4kaQ7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поиграем???? Вязаная МАШИНКА (крючком)

Рубрики:  Куклы, игрушки

Christmas ideas

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Christmas ideas

Читать далее...
Рубрики:  Hand Made

Малыши-голыши

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Малыши-голыши

003 (413x526, 90Kb)
Читать далее >>>
Рубрики:  Куклы, игрушки

Жакет со сложным рельефным узором и капюшоном!

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Helam [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет со сложным рельефным узором и капюшоном!

Sk (33)a (284x400, 27Kb)Sk(33)-1 (266x400, 19Kb)
Жакет со сложным рельефным узором и капюшоном!
Интересная модель из азиатского журнала "Sweater Knitting".
Вязать ее будет совсем не скучно,а носить приятно в прохладный день!
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

стеклянная красота от Сьюзан Тейлор-Глазго

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения кофейный_променад [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

стеклянная красота от Сьюзан Тейлор-Глазго

Logo2 (300x103, 2Kb)


любуемся...
Рубрики:  Дизайн

Жилеты от центра.Коллекция

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Одесса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилеты от центра.Коллекция

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Женское

Пирожки "Любимые"

Суббота, 01 Октября 2011 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Любимые"

sm_3778 (200x150, 7Kb)
Пирожки "Любимые"


Простейший рецепт пирожков. По словам врачей - это диетический рецепт, но очень вкусный.
Продукты
Вода - 0,5 литра
Мука - около 1 литра
Дрожжи (сухие) - 1 ст. ложка
Соль - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Растительное масло - 100 г


Дрожжи развести в теплой воде (либо в молоке), добавить растительное масло, соль, сахар и муку. Все хорошенько замесить. Оставить тесто для пирожков подниматься, время зависит от дрожжей.

Когда тесто поднимется, начинаем лепить пирожки.

Выкладываем на смазанный маслом противень и оставим, пока пирожки не начнут сами подниматься. Как только они начнут подниматься, сразу ставим в духовку на 200С до готовности.

Начинка для пирожков любая, у меня варенье с орехами.



Серия сообщений "ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ,ТОРТЫ ПИРОЖНЫЕ,ПИРОГИ И Т.Д":

Часть 1 - Торт с бананами из пряников – рецепт на скорую руку, не требующий выпечки
Часть 2 - Торт «Танк»
...
Часть 92 - ТОРТ "ЧЕРНЫЙ ЛЕС"
Часть 93 - Творожно-тыквенные пончики с яблоком и манго
Часть 94 - Пирожки "Любимые"


Рубрики:  Кушать подано/Пирожки
Тесто


Понравилось: 1 пользователю

Филе курицы в "конвертах"

Суббота, 01 Октября 2011 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ananyeva57 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Филе курицы в "конвертах"

                                                                          

_32005IOV8 (408x308, 15Kb)

Ингредиенты:

8 кусков филе курицы
2 ст.ложки растительного масла
банка маслин без косточек
банка оливок без косточек
1 луковица среднего размера 
1ч. ложка сушеного укропа
0, 5 ч. ложки перца чили сухого
1 упаковка слоеного теста (2 листа)
1 яйцо
20г сливочного масла
соль по вкусу

 
Способ приготовления:
Оливки и маслины откидываем на сито, чтобы стек рассол.  Лук режем полукольцами.В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук 3мин.  Добавляем оливки-маслины, укроп, перец и обжариваем 2 мин. 
Куриное филе натираем солью (без фанатизма!), делаем надрез и вкладываем в него кусочек сливочного масла.
 Каждый лист слоеного теста разрезаем на 4 части, каждую часть слегка раскатываем, по диагонали кладем грудку, а на нее обжаренные овощи. Соединяем два противоположных конца каждого квадрата.Смазываем слегка взбитым яйцом. Выпекаем при 200 град. 30 минут. (Все зависит от духовки).
Рубрики:  Мясо/Птица

Ананасный платок

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения yevgenia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ананасный платок



1.
5749689349268861301 (670x517, 242Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Шали, палантины

Реконструкция садового домика

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Реконструкция садового домика

                                              реконструкция садового домика

Этот садовый домик достался владельцам вместе с участком. Однако, им не понравился его внешний вид (см. фото внизу) и они преобразили его до неузнаваемости. Домик был покрашен в лимонный цвет, а ставни окошка и двери были покрашены в алый. Сочетание цветов довольно яркое и оптимистичное. Краска была выбрана алкидная для наружных работ, в красный цвет заодно покрасили и небольшой стульчик, на котором хозяйка обычно отдыхает во время занятия садом.     

А дальше – еще интереснее…
Рубрики:  Дача

Тонкие картофельные блинчики

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкие картофельные блинчики

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано/Оладьи и сырники

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения александра_некрытова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАРЕНЬЕ ИЗ АЙВЫ

Чтобы у вас айва не потемнела , поскольку она быстро окисляется , делайте все в такой последовательности:
1 кг сахара ( на 1,5 кг айвы) засыпать в тазик для варенья, залить 500мл воды и поставить на огонь . Варить пока сахар полностью не растворится.
Снять с огня , немного остудить и добавить сок 2 крупных лимонов.
И только потом приступаем к разделке самой айвы.
Айву промыть, обсушить , разрезать на четыре части и удалить сердцевину ( самая неприятная часть). Нарезать тонкими ломтиками и сразу же опускать в сваренный сироп. Делаем так по очереди с каждым плодом в отдельности ( и тогда айва точно останется светлой )
Когда нарезали всю айву ставим тазик на огонь и варим на среднем огне минут 15. Снимаем, даем полностью остыть и добавляем грецкие орехи (половинки или четвертинки ядра). Ставим снова на огонь и варим до мягкости айвы (минут 15-20 на умеренном огне).
Банки стерилизуем ( и крышки) и заливаем горячее варенье. Укладываем вверх дном, накрываем и даем полностью остыть.
Аромат и вкус, скажу я вам непередаваемый
 (500x667, 127Kb)
 (700x525, 126Kb)
Рецепт от Карамельки на http://forum.kyxarka.ru/v
Рубрики:  Заготовки/Яблоки

Быстрый сырный пирог

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый сырный пирог

Рецепт - Быстрый сырный пирог

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано/Пироги

Рыбная консерва

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения nonka2001 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбная консерва., Почти как фабричная, только лучше.

1 (640x480, 48Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления рыбной консервы, в микроволновке. Готовить можно из разной рыбы, в данном случае из сельди.

Продукты:
Сельдь свежемороженная - 1кг 800гр (6 штук среднего размера).
Соль.
Перец душистый горошком.
Лавровый лист.
Растительное масло.
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Кушать подано/Рыба

Сосиски в сушках

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сосиски в сушках


Ингредиенты:
Молоко — 1/2 л
Горчица (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (по вкусу)
Сушки (маленькие, несладкие) — 1 упак.
Сосиски (детские, 10 шт.) — 1 упак.
Читать далее...
Рубрики:  Мясо/Котлеты и зразы

Горбуша под хлебной корочкой

Суббота, 01 Октября 2011 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Veh07 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша под хлебной корочкой

463970 (436x336, 147Kb)

Даже горбуша (скажем откровенно, не самая сочная рыба), запеченная под такой корочкой, получается сочной, нежной и очень вкусной!!! Кстати, блюдо настолько сытное, что, на мой взгляд, ничего, кроме салата из свежих овощей, к нему больше не надо!!!

 

Горбуша (филе, нарезанное порционно) — 400 г

Соль

Перец черный

Сок лимонный

Хлеб (белый, мякоть) — 300 г

Сыр твердый (тертый) — 100 г

Чеснок — 3 зуб.

Масло сливочное — 150 г

Зелень

 

 

смотреть   далее
Рубрики:  Кушать подано/Рыба

Сладкий творожный пирог

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий творожный пирог

Несложный сладкий пирог с творогом и бананами.
 
 
Ингредиенты
 
Тесто:
  • 300 гр. сливочного масла
  • 1 ст. сахара
  • 3 ст.л. сметаны
  • 3,5 ст. муки
  • 1 ч.л. соды
 
Начинка
  • 2 банана
  • 500 гр. творога
  • 5 ст.л. сметаны
  • 0,5 ст. сахара

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано/Пироги

Не пора ли квасить капустку?

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Tisulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не пора ли квасить капустку?

Мой муж обожает квасить капусту, делает это уже стабильно несколько лет подряд и капустка его может составить достойную конкуренцию многим бабулькам. Вот попалась на глаза статейка, авось захочется поэксперементировать, делюсь и с вами - вдруг кому пригодится.

3626684__ (326x246, 74Kb)А не поквасить ли нам...

Когда-то соление и квашение капусты представляло собой целый ритуал. Я ещё помню времена, когда бабушка рубила капусту специальной тяпкой в деревянном корыте.
 

Другая моя бабушка всегда квасила капусту в бочке с яблоками. Кажется, что это было сто лет назад. Но даже сейчас, когда солёную капусту можно купить и на рынке, и в магазине, многие хозяйки занимаются её приготовлением сами.

Самый простой рецепт

Вам потребуется:

- на 1 кг капусты 20 г соли крупного помола;
- морковь на глазок по вкусу.

Способ приготовления:

Капусту нашинковать, морковь натереть на тёрке и хорошо перетереть с солью. Набить в кадку и неделю держать в тепле. За это время капуста даст сок. 2 раза в сутки капусту протыкают палочкой, лучше берёзовой. Потом положить сверху деревянный кружок, лучше дубовый, и на кружок груз – хорошо промытый камень. Спустя неделю кадку ставят в подвал или погреб.

Капусту, приготовленную по этому рецепту, можно переложить антоновскими яблоками, семенами тмина и лавровым листом. Сверху обязательно накрыть крупными капустными листьями и чистой тканью.

И еще несколько рецептов
Рубрики:  Заготовки/Капуста

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Дария_Швельниц [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

КАБАЧКИ С МЯСОМ В КЛЯРЕ

1395-500 (500x422, 208Kb)

СОСТАВ:

Для рецепта вам понадобится:
2 – 3 молодых кабачка
300 г мяса (можно в любом раскладе – свинина, говядина, смешанный фарш, курица и даже рыба)
1 луковица
1 – 2 ломтика белого хлеба (можно и без него)
1 яйцо
Соль, перец, чеснок (по желанию)

Для кляра:
Мука – 2 столовые ложки
1 – 2 куриных яйца
2 – 3 чайные ложки молока
Соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачок нарежьте на кружки толщиной 1.5 – 2 см. При необходимости срежьте кожуру (если кожура молодая и тонкая, можно не срезать).

к2 (400x335, 96Kb)

Вырежьте серединки. При желании их можно использовать для приготовления фарша – просто удалите семена и проверните с мясом – луком.
Для начинки подойдет любой котлетный фарш. Можете приготовить его по любому из ваших рецептов, а можете, например, так. Белый хлеб замочите в молоке, а затем отожмите. Мясо, лук и хлеб проверните на мясорубке в фарш. Вбейте яйцо, добавьте соль – перец и все хорошенько перемешайте до однородной массы, а затем отбейте, чтобы фарш собрался в единый ком. Готовый фарш накройте и поставьте в холодильник минут на 30 – 40 настояться. Если времени нет, можно готовить и сразу.
Серединки кружков кабачка заполните фаршем.

к3 (400x333, 102Kb)

Уплотните.
Для кляра взбейте яйца с небольшим количеством молока, солью – перцем.
Каждый кружок обваляйте в муке.

к4 (400x300, 100Kb)

Окуните в яичной смеси.

к5 (400x346, 108Kb)

Обжаривайте на разогретом растительном масле до румяности и готовности.

к6 (400x342, 145Kb)

Поскольку внутри сырое мясо, обжаривайте на среднем огне, чтобы мясо успело дойти до готовности. После обжаривания желательно разрезать один из кабачков и проверить начинку. Если сыровата, можно довести до полной готовности в духовке, микроволновке или сложить все обжаренные кабачки в сковородку и немного потомить на маленьком огне под крышкой.

Приятного вам аппетита!


kyxarka.ru
Рубрики:  Мясо/Котлеты и зразы

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке (Вкусный, сочный, ароматный шашлык!!!)))

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения xxmilaxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке (Вкусный, сочный, ароматный шашлык!!!)))

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке
Читать далее...
Рубрики:  Мясо/Свинина

Вредители сада.

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ОльчикОля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вредители сада.


КАК ПОБОРОТЬ ВРЕДИТЕЛЕЙ БЕЗ ХИМИИ.


ОТВАР ИЗ ГОРЧИЦЫ ПОМОЖЕТ ПОБОРОТЬ ТЛЮ(желто-зеленую букашку)

1/3стак.сухой горчицы залейте 1л.горячей воды.Закройте крышкой и дайте
настояться 2суток.Затем разбавьте раствор 3л.воды,залейте в
пульверизатор и опрыскайте растения,пораженные тлей.


ЛУКОВЫЙ РАСТВОР ОТПУГНЕТ ВРЕДИТЕЛЕЙ ОТ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЦЕВ.

4ст.сухой луковой шелухи залейте 10л.теплой воды(+50гр.С)Дайте настояться 5 суток,процедите и опрыскайте деревья и кустарники.



МАСЛЯНЫЙ РАСТВОР ПРОТИВ МУЧНИСТОГО ЧЕРВЯ(когда он поражает листья кустов,на них появляются ватообразные выделения)

Смешайте 1л.воды с 2ст.лож.растительного масла и опрыскайте раствором растения.











ЯИЧНАЯ СКОРЛУПА ОТ МЕДВЕДОК!






 (250x257, 11Kb)

Просушите ее,ПЕРЕМЕЛИТЕ В КОФЕМОЛКЕ В ПОРОШОК И ДОБАВЬТЕ РАСТИТЕЛЬНОЕ
МАСЛО(2ст.лож.на 1/2ст.порошка)При посеве семян в открытый грунт
насыпьте порошок вместе с ними в бороздки.Прожорливые
вредители-медведки-погибнут от яичного угощения.












Редис защищаем от вредителей.


Редиску любим не только мы,но и огородные паразиты!чтобы их отвадить-примите меры,и тогда получите шикарный урожай.
ТОНКОЙ *НИТОЧКОЙ*НАСЫПЬТЕ В БОРОЗДКИ СОЛЬ,а уж потом высеивайте семена редиса.Так в нем не заведутся маленькие червячки.
ЗАЩИТИТЕ ОТ КАПУСТНОЙ МУХИ(выглядит,как обычная муха)Увидели на ботве редиса белые личинки.Опыляйте ее древесной золой.Через 4 дня повторите процедуру.

 (200x200, 13Kb)
















Чеснок и перчик спасут от плодожорки...






 (300x200, 42Kb)
Заметили червивые яблочки на ветках.Это постаралась противная плодожорка.Спастись от нее помогут 2 средства.

НАСТОЙ ИЗ ЧЕСНОКА-10 зубчиков чеснока измельчите,

залейте 1л.кипятка.

Дайте настояться сутки и опрыскайте яблоню из пульверизатора.

НАСТОЙ ИЗ ОСТРОГО ПЕРЧИКА-1 перчинку мелко нарежьте,

залейте 1л.воды и кипятите час.

Дайте настояться 2 суток,добавьте 5л.воды,процедите и опрыскайте яблоню.












Слизни как от них избавится...




 (450x190, 10Kb)
 С вечера расставьте на участке несколько блюдечек с молоком.Слизни
любят этот напиток и обязательно решат им полакомиться.Заползут в
блюдце,налопаются молочка,а выбраться не смогут.Так что наутро вы
возьмете их с поличным и сразу уничтожите.Повторите угощение еще три
раза.И можно считать,что врага вы победили!








Хвойный настой от тли.






 (500x316, 57Kb)
 Для этого 500гр.сосновой или еловой хвои залейте 2л.воды и дайте
настояться в темном месте в течение недели.Перед применением разведите
водой(1:7)и опрыскайте растения,которые"поела"тля"









Боремся с вредителями сада.








m_6822 (250x250, 12Kb)

САЖИСТЫЙ ГРИБОК-этот паразит поселяется на листьях и побегах,они начинают чернеть и отстают в росте и развитии.


 

МЕРЫ БОРЬБЫ-150гр.измельченного хозяйственного мыла и 5 гр.медного
купороса смешайте в 1л.воды.Опрыскайте этим раствором пораженные места
деревьев и кустарников.


 

ЛИШАЙНИКИ МХИ-соскоблите их с коры и ветвей деревянными скребками.И
опрыскайте деревца раствором медного купороса(300гр.на 10 л.воды).





Ловушка для проволочника.





provolo4nik1 (300x316, 18Kb)
На клубнике обосновался проволочник-червяк коричневого цвета.Этот
паразит прогрызает корешки ягодных кустиков и может оставить вас без
урожая.Сделайте ловушку:нарежьте сырую картофелину на кружки.Наколите
их на палку.Закопайте ее в междурядьях на глубину 10см.Через 3 дня
выкопайте палку!Увидите на ней множество личинок.Сразу сожгите
ее.Делайте ловушки,пока не изведете всез личинок.













Защищаем клубнику.




1245657763-klubnika1 (346x260, 62Kb)
На клубничных листьях-паутина значит, их облюбовал
вредитель-паутинный клещ.Он высасывает соки,отчего ягод бывает
мало.Избавится от него поможет мыльный раствор:1/4хозяйственного мыла
натрите на терке и растворите в 1л.теплой воды.Опрыскайте им листики
клубники.













Картофель заболел.




3234145_kartofel_iz_rostkov (350x262, 21Kb)На листьях-бурые пятна.Это фитофтороз-грибковое заболевание,поражающее листья,стебли и клубни.


ЛЕЧЕНИЕ:5 ст.лож.медного купороса и 5 ст.лож.извести разведите в 10л.воды.Опрыскайте картофель.












Лечим лук.





3234145_luk_z (250x260, 32Kb)Кончики
перышек лука побледнели,а само перо стало желтоватого цвета!Ему не
хватает азота.Восполнить его поможет раствор нашатыря.


Делается он так:в 10л.воды разведите 3ст.лож.нашатыря.И под вечер полейте лук этим раствором под корешок.















Приболели огурцы.





 (280x179, 7Kb)

У огурчиков резко начали желтеть листья?Подкормите их луковым
настоем.Для этого в металлическое ведро теплой воды(30гр.)добавьте
1ст.луковой шелухи.Поставьте ведро на огонь,доведите до кипения и дайте
настояться 2 часа.Затем из лейки полейте настоем по листьям огурчиков.








Хлебное удобрение.


 (250x205, 17Kb)

Чтобы получить богатый урожай огурчиков,нужно их регулярно
подкармливать!Для этого отлично подойдет хлебная закваска.Приготовить
ее просто!

НАПОЛНИТЕ ВЕДРО НА 2/3 НАРЕЗАННЫМИ КОРОЧКАМИ ЧЕРНОГО ХЛЕБА,ЗАЛЕЙТЕ
ВОДОЙ и придавите чем-нибудь тяжелым.Иначе корки будут всплывать,когда
хлеб начнет закисать.Поставьте ведро в теплое место на неделю.Затем
разбавьте закваску 2л.воды.И полейте этим хлебным средством огурчики
под корень.Такие подкормки можно проводить раз в неделю С НАЧАЛА
ЦВЕТЕНИЯ И ДО НАЧАЛА УВЯДАНИЯ.




Перцам тоже нужно внимание.





 (250x228, 15Kb)

Чтобы перцы выросли крупными и сладкими:ПОЛИВАЙТЕ их 2 раза в неделю теплой водой,иначе они не вырастут;

ПОДКАРМЛИВАЙТЕ-в бочку(100л)положите 4кг.крапивы,ведро навоза и
10ст.лож.золы.Залейте водой,дайте настояться сутки.Полейте по 1 л.под
каждое растение.










Горох.






 (250x223, 17Kb)

Чтобы стручки горошка было как можно больше,снимайте их до того,как они
достигнут в длину 8см.Сбор небольших стручков заставит образовываться
новые.А вкус молодого горошка намного лучше,чем у старого!Да и
витаминов в молодом сохраняется больше!










Красная смородина.




 (240x240, 27Kb)

Этот кустарник-еще тот привереда!Поэтому постарайтесь ему угодить-тогда он порадует вас шикарным урожаем!

ОБИЛЬНО ПОЛИВАЙТЕ.Особенно ему нужна влага в период формирования завязей.От ее недостатка ягоды будут мелкими.

ПОДКОРМИТЕ как только смородина зацветет.Для этого 3 спичечных коробка
мочевины(без горки)растворите в 10л.воды.И полейте-на каждый кустик
нужно по 5л раствора.
Рубрики:  Дача

Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения arovana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получать суперурожаи малины, смородины, крыжовника, вишни

ЧУДО-СМОРОДИНА – ЭТО ПРОСТО

Садовод-любитель Михаил Руденко из Москвы изобрел способ, позволяющий в 10 раз увеличить урожайность малины и вдвое – смородины. По его словам, метод выведен из совокупности собственных навыков и некоторых известных агротехнических приемов. Увеличение урожайности достигается у кустов малины на второй год, у смородины – на третий год.

Для достижения 10-кратной урожайности малины 30 июня каждого года я произвожу отщипывание верхней, ростковой почки молодых побегов, которые поднялись до высоты не менее 30 см. После этой процедуры к осени из каждой почки, расположенной у основания листа, вырастает будущая плодоносящая кисть нового лета.

У черенков смородины весной–летом также отщипывается верхняя ростковая почка, в момент, когда она достигла 20-сантиметровой высоты. Выросшие из этой почки на следующую весну веточки также следует отпочковать, когда они достигнут длины в 10 см. В конце сезона из почек в основании этих веточек вырастут новые побеги, которые на следующий, третий год после первой операции, будут суперплодоносящими.

В последующие годы куст обрезать больше не следует, а размер ягод смородины увеличивается после этих процедур в 1,5 раза.

Как увеличить урожай смородины

Если на вашем участке смородина (белая, красная, черная) обильно цветет, а потом завязи осыпаются, то причиной может быть и плохое опыление цветов. Чтобы этого избежать, надо взять 1 ст.ложку натурального меда растворить в 1 л воды и этим раствором опрыскивать кусты во время их цветения. Это привлекает пчел, что соответственно обеспечит отличное опыление, что в свою очередь скажется на повышение урожайности.

Этот способ можно использовать и для других растений.

* * *

Значительно улучшить водно-воздушный режим в почве, для получения более высоких урожаев, можно и следующим простым и дешевым способом. Под кустом смородины или крыжовника наклонно делается отверстие чуть глубже корневой системы (шлангом с напором воды, буром малого диаметра или ломом), вставляется в него отрезок трубы (или поливного шланга). Над шлангом закрепляется емкость с водой, которая должна беспрерывно капать в него по 1-2 литра в сутки, смотря по погоде. При этом урожай может увеличиться в несколько раз. Так, вес тыквы, выращенной мной таким способом в 1999 году, превысил 40 кг.

Можно ли ускоренно размножать смородину?

Можно. Осенью при уходе за кустами чёрной смородины надо отобрать ветки и с них нарезать черенки длиной 20 см. Их высаживают на глубину около 15 см в бороздки хорошо обработанной и удобренной песчаной почвы (около 80 черенков на 1 погонном метре), присыпают землёй, при этом на поверхности оставляют лишь по две почки. Затем делают каркас из реек или жердочек. Весной, как только сойдёт снег, каркас обтягивают в два слоя плёнкой. Черенки поливают достаточно часто. В начале июня вечером или днём в пасмурную погоду черенки выкапывают. Те из них, которые имеют хорошие корешки, высаживают на грядку на расстоянии 25 см один от другого. В течение лета проводят прополку, рыхление почвы и подкормку (по возможности жидким коровяком). Когда прирост черенков достигнет 20 см, для появления ответвлений делают прищипку. В сентябре для лучшего вызревания древесины проводят прищипку верхушек всех побегов. Высаженные осенью на постоянное место, на следующий год они уже плодоносят.

Как получить два урожая малины в год?

Для этого нужны ремонтантные сорта (сентябрьская, люлин, херитейдж), обладающие способностью плодоносить на верхушках однолетних побегов. Для получения второго урожая. на малиннике этих сортов нужно сформировать горизонтальную шпалеру, то есть осенью пригнуть выросшие за сезон побеги перпендикулярно оси ряда на высоте 30-40 см от поверхности почвы. Следующей весной побеги замещения и отпрыски в ряду оставляют расти вертикалью. В этом случав первый урожай с двухлетних побегов на горизонтальной шпалере можно собрать в июле, второй - в сентябре с верхушек однолетних побегов.

Как получить тройной урожай малины

Если нет урожая - с досады машешь рукой и вырезаешь злосчастные кустики (осенью). Зато на следующий год уцелевшие побеги дадут супер-урожай ягод!

В кусте малины есть побеги только двух возрастов: текущего года и прошлогодние Малинник разделите на две равные части, отстоящие одна от другой не менее чем на 2 метра. На одной части плантации будете выращивать только плодоносящие побеги, а отпрыски (побеги замещения) пересадите на другой участок.

Посадка малины может быть гнездовой или рядовой. Предпочтителен последний способ, так, как растения обретают лучшие условия питания и освещения. Но в обоих случаях число растений на погонном метре не должно превышать десятка. Подвязка плодоносящих растений имеет исключительное значение! Кроме двусторонней подвязки можно укреплять побеги к третьей проволоке, натянутой повыше, непосредственно между кольев. Это делается, если в ряду оставлено на одном метре не 10, а 12-13 побегов. Почки у избыточных, на каждом метре двух-трех побегов, подвязанных к средней проволоке, снизу отшмыгиваем (удаляем). Этим приемом предотвратим загущение нижней части ряда и усилим ветвление верхней части побегов, где имеются лучшие условия для развития. Пусть Вас не смущает, что верхушки побегов повиснут за проволокой на 30-40 см. Так и нужно: в почву плодового ряда не должны проникать солнечные лучи. Тень еще важна и как средство угнетения сорняков. Но чтобы вовсе не допустить роста сорняков, надо 2-3 раза в сезон между побегами оборачивать почву таким пластом (не более 3 см). От этого почва постоянно будет рыхлой, умеренно влажной и насыщена ценной для растений - углекислотой. Только на рыхлой почве пробуждаются все так называемые "запасные почки" растений. Борьбу с вредителями и болезнями ведут в обычные сроки и принятыми химикатами. Подкармливать малину навозной жижой или органо-минеральным раствором. После созревания ягод плодоносящие побеги заканчивают свой жизненный цикл и усыхают. Вырежьте их. На свободной от растений, хорошо освещенной плантации все питательные вещества почвы направятся в побеги замещения. А замещающие побеги-отпрыски, выращенные на другой части малинника, стоят уже полные жизненной силы, готовые дать урожай в будущем году.

ПРЕИМУЩЕСТВА ВНОВЬ СОЗДАННОГО СПОСОБА

1. Известный способ имеет недостаток, что побеги замещения, угнетаемые плодоносящими побегами, не достигают должной мощности и не способны в будущем году дать много ягод. А плодоносящие побеги крайне стесненные корневыми отпрысками - последние отнимают у них значительную часть питательных веществ и чересчур затеняют - не в состоянии дать высокий урожай хорошего качества.

2. Освобожденные от активных молодых конкурентов, плодоносящие побеги превращаются в длинные веточки с крупными ягодами. Причем, нижние почки, обычно затененные и непродуктивные, здесь образуют плодовые веточки метровой длины с большим количеством ягод. В средней и верхней части побега из почек появляются не по одной, как обычно, а по несколько плодоносящих веточек, то есть пробуждаются все в обычной ситуации "спящие" веточки.

3. Новый способ возделывания малины дает высокую урожайность, почти трехкратную независимо от сорта малины. Резко повышается производительность труда сбора: ягода крупноплодная и нет путающихся под ногами побегов замещения. Просветленная и хорошо проветриваемая малина становится устойчивой против болезней и вредителей, за ней удобно ухаживать, она имеет красивый вид.

По краям малинника вбейте колья высотой 130-140 см. К ним на уровне 90 см от земли прикрепите перекладина длиной 120-150 см. Натянутая между перекладинами проволока будет служить опорой для неустойчивых стеблей растений. Их подвяжите проволокой, но не более 20см друг от друга и елочкой: один побег к левой, другой к правой проволоке. Чтобы проволока не провисла, подоприте ее 1-2-мя рогатками.

Почему плохо цветут и плодоносят вишни?

Вишни способны цвести и плодоносить ежегодно. Неурожайность при хорошем цветении объясняется двумя причинами: плохими, условиями для опыления (холод, дождь, отсутствие пчёл), а также самообеспеченностью сорта и отсутствием опылителей. Бесплодность характерна для многих форм местной корнесобственной вишни. Встречаются и самоплодные местные вишни, но они меньше образуют корневых отпрысков. Бесплодность же стимулирует развитие вегетативных органов и ослабляет образование семян. Поэтому при закладке сада корневыми отпрысками их надо брать только от урожайных деревьев и обязательно высаживать рядом саженцы других сортов. 

Крыжовник из черенка

Наиболее быстрый и весьма эффективный способ размножения крыжовника — зеленое черенкование.

Побеги с кустов срезают в разные сроки. С молодых кустов их нарезают позже, чем со старых. Наилучшее время заготовки побегов - вторая половина дня. Острым ножом их режут на черенки длиной 8-10 см, удаляя при этом нижний лист и отступая от почки на 0,5-1 см. Затем черенки связывают в пучки и опускают нижними концами (на 1-1,5 см) в раствор вещества, стимулирующего корнеобразование, например гетероауксина. Продолжительность обработки - 12-16 часов при температуре 18-22°С. Растворы эти нестойки, поэтому готовят их понемногу и хранят в холодильнике в плотно закрытой темной посуде. Для окоренения зеленых черенков используют пленочные укрытия, которые размещают на полузатененных участках с хорошим дренажем. В качестве субстрата используют смесь торфа с песком или перлитом (1:1).

Субстрат перед посадкой черенков поливают и трамбуют. Высаживают зеленые черенки на расстоянии 4-5 см друг от друга, заглубляя на 2-3 см (почву вокруг черенка уплотняют). Основной уход - регулярный полив, уборка опавших листьев и прополка. Через 2-3 недели, когда начнется корнеобразование, черенки поливают по мере необходимости, подкармливают раствором мочевины (2-3 г/л) и опрыскивают 0,1%-ным раствором фундазола против гнилей, а потом начинают закаливание, приоткрывая на день пленку. Спустя еще 7-10 дней парники оставляют открытыми и на ночь. К осени (середина сентября) пленку снимают совсем. Окорененные молодые растения оставляют в парнике на зиму, присыпая на 10-15 см торфом. Можно до весны хранить их в холодильнике или в песке в подвале при 0-2°С. Хорошие результаты дает пересадка на доращивание в сентябре. Через год получают хорошие саженцы крыжовника.

Саженцы за три месяца

Как известно, чтобы вырастить саженец смородины, крыжовника или некоторых других ягодных культур, нужен год, а то и два. Я же выращиваю отличные саженцы со 100%-ной приживаемостью за три месяца. Как? Очень просто. В конце января или начале февраля нарезаю черенки с 5-8 почками с однолетних побегов самых урожайных кустов и сразу же ставлю их в стеклянные банки с водой, которую меняю еженедельно. Воду чуть «подслащиваю» парой крупинок полного садового удобрения. Емкости ставлю на светлое окно. В мае, когда вероятность заморозков минимальна, у черенков отличная корневая система и побеги длиной 10-15 см, то есть это готовые к высадке саженцы нужного сорта.

К осени того же года при хорошем уходе они превращаются в мощные кусты.

Первый урожай ягод собираю на следующую осень.

Как видите, все очень просто и доступно, а главное, абсолютно надежно.

Чем лечить поврежденную кору у плодовых деревьев
(яблоня, груша, вишня, слива и т.д.)

Солнечный ожог, неверная обрезка, острые заячьи зубы - причины появления ран.

1. Пораженные (ткани) места зачищают садовым ножом или стамеской от отмершей ткани, дезинфицируют 3%-ным раствором медного купороса и замазывают варом или смесью глины с коровяком.

2. Летом поврежденные места можно лечить щавелем. Его нужно рвать вместе с черенками, измельчить и положить на рану слоем толщиной в 1-1,5 см, сверху сделать повязку из мешковины. За лето эту операцию проделать 2-3 раза. Маленькие ранки нужно смазать клеем БФ-6.

3. Можно просто обмотать ствол дерева полиэтиленовой пленкой.

Рецепты приготовления садовых варов и замазок для садовых деревьев

1. Деревенская. Свежий коровяк, жирная глина (1:1). Тщательно перемешать. Для придания большей вязкости добавить немного шерсти (счесать с леняющей кошки или собаки).

2. Форситовая мазь (XVII век). Свежий коровяк, сухая известь (старая штукатурка), древесная зола, речной песок (2:1:1:0,25). Только свежеприготовленная мазь накладывается на рану ровным, тонким (2,5 мм) слоем и присыпается порошком из древесной золы и мела (в соотношении 6:1).

3. Верагутов вар. Белая смола, скипидар, свиное сало, древесный деготь (6,5:2,5:1,5:1). Разогревают смолу до жидкого состояния, смешивают скипидар, сало и деготь, добавляют к ним еще немного скипидара, чтобы легче смешивались, и соединяют со смолой. В свежем жидком состоянии вар легко наносится на рану с помощью кисти.

4. Решетникова замазка. 100 г пихтовой смолы, 10 г чистого воска. Сливают, подогревая на слабом огне, перемешивая. В водяной бане подогревают 120 мл 90%-ного спирта, быстро помешивая, добавляют его к распущенной и слегка остывшей смеси смолы и воска. Охлажденная, но жидкая мазь наносится на рану кистью. Рана зарастает очень быстро, даже если дерево по окружности повреждено грызунами.

5. Тепложидкий вар. Смола, канифоль, теплый воск, топленое говяжье (баранье) сало, просеянная древесная зола (2:2:1:1:1). Смолу, канифоль и воск распускают на слабом огне, добавляют сало и перемешивают, затем золу и тщательно все перемешивают. Свежий или подогретый вар наносится на рану кисточкой или деревянной лопаточкой.
Этот вар можно хранить долго в затвердевшем состоянии.

6. Холодножидкий вар. Почти 500 г канифоли, 10 г смолы, 19 г топленого сала, 19 г просеянной древесной золы. Смешать, распустить. К остывающей смеси по каплям добавить 85 мл 90%-ного спирта.

7. Краска для замазки ран. Олифа и охра (2:1). После смешивания краска готова к употреблению. Наносят кистью.

8. Пчелиный клей. Собирают при очистке рамок и пускают в дело, можно добавить немного воска.

9. Холодный вар Раевского. Распускают 0,5 кг древесной смолы. К остывающей смоле, помешивая, добавляют 60 г подогретого на водяной бане 90%-ного спирта. Смешав, добавляют 1-2 ст.ложки олифы. Заливают в тару (из неокисляющихся материалов) и закрывают крышкой. Сохраняется в полужидком состоянии и годен к применению в любую погоду.

10. Мазь Жуковского. Канифоль, желтый воск, свежее нутряное свиное сало (1:1:1). Каждый компонент растапливают отдельно, затем смешивают. Остывающую массу сливают в холодную воду и в ней замешивают, как тесто. Вынимают и хранят в промасленной бумаге. Применяют в теплую погоду.

Рубрики:  Дача

Sviesi palaidine. Mezgimas

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:15 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sviesi palaidine. Mezgimas

Рубрики:  Вязание/Женское

Воздушная яблочная шарлотка

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушная яблочная шарлотка

Рубрики:  Кушать подано/Пироги

Pledai. Nerimas

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Pledai. Nerimas






Рубрики:  Вязание/Для дома

Мотивы ирландского кружева

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Wiktorika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы ирландского кружева

Мотивы ирландского кружева












































































источник
http://klubka.net/yzor/634-motivy-irlandskogo-kruzheva.html


Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Советы

Секреты самого вкусного «Наполеона»

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Копушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты самого вкусного «Наполеона»

тторт (460x460, 75Kb)
Секреты самого вкусного «Наполеона»

Одни хозяйки утверждают, что «Наполеон» должен делаться из слоеного теста и промазываться маслянозаварным кремом, другие пекут тончайшие слои на разрыхлителях и готовят шоколадную начинку, а третьи и вовсе замешивают тесто на пиве, а в крем добавляют сгущенку, «Маскарпоне» или «Бейлис». Так какой же он, настоящий «Наполеон»?!
liniia-769 (217x117, 5Kb)

***дальше***
Рубрики:  Кушать подано/Торты

Сырный пирог (закуска)

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырный пирог (закуска)

 

рецепт сырный пирог закуска

Читать далее...
Рубрики:  Кушать подано/Пироги

Курица с 40 зубчиками чеснока

Суббота, 01 Октября 2011 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Svetarut [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица с 40 зубчиками чеснока

Курица с 40 зубчиками чеснока

Курица с 40 зубчиками чеснока

Рецепты курицы в духовке пользуются популярностью не только в моей семье, но и у посетителей блога. В выходные моей любимой крестнице исполнилось 4 месяца и, как хорошая крестная мама, я приготовила не только подарок, но и освободила молодую маму от части хлопот на кухне. Курица получилась просто необыкновенная, чеснок при обжаривании с коньяком теряет свою «злость» и запах, получается просто восхитительный соус, в котором запекается курица.

  • 1 крупная курица
  • 40 зубчиков чеснока
  • 2 ст.л. коньяка
  • растительное масло
  • соль

Курицу обмыть, натереть солью, обжарить на хорошо разогретой сковороде на оливковом масле со всех сторон до золотистой корочки, переложить в форму для запекания. На этой же сковороде помешивая обжариваем 5-7 минут очищенные 40 зубчиков чеснока(на среднем огне). Добавляем 2 столовые ложки коньяка и даем ему испариться в течении 5 минут. Выкладываем чеснок вокруг курицы, а оставшимся соусом поливаем курицу.
Запекаем курицу около часа в духовке при 180 градусах. Каждые 10 минут поливаем курицу образующимся соусом.

Приятного аппетита!

http://gotovka.com.ua

 

Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Летний освежающий суп с приятной кислинкой.
Часть 2 - Еврейские пироги
...
Часть 98 - Тянучки из молока
Часть 99 - Салат из картофеля с креветками
Часть 100 - Салат из кускуса с томатами, курицей, мятой и зирой
Рубрики:  Мясо/Птица


Поиск сообщений в Demonu
Страницы: 59 ... 23 22 [21] 20 19 ..
.. 1 Календарь