Когда я ходил в садик, у нас в кухонном шкафу стоял малюсенький пузырёк с ванилью. Он был таким красивым и так вкусно пах, что мне очень захотелось его куда-нить применить . Отыскал там же среди библиотечных карточек с рецептами листок с милейшим названием "торт Чебурашка". Глянул в холодильник - вроде все продукты наличествуют, и стал ваять, жадно вчитываясь в листок . "Пирог" (а вроде писали, что будет торт...) получился очень вкусным, и я стал выпекать снова и снова, пока не кончились все продукты.
Когда пришли родители, я поспешил их обрадовать и угостить . Но они вроде больше ругались, чем хвалили........
Теперь с детства обожаю разные кулинарные сласти готовить.
Нынче стал частенько манники стряпать. Месить его - 10 минут, а потом - очень сытно и весьма вкусно!

Вот такой обкатанный рецепт есть:
2 стакана манки
2 стакана кефира
1 стакан сахара
2 яйца
100 гр масла сливочного
1 ч\л соды
все кроме масла смешать, масло растопить на сковороде (широкая и тонкостенная), влить в тесто, тесто вылить обратно в сковороду и в духовку на 30 минут. Проверять готовность - протыкать спичкой или зубочисткой и чтоб к ней не прилипало тесто.