Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
delfinT
delfinT
Àâàòàð delfinT
-
Ðóáðèêè
Àíèìàöèÿ
(1)
Âàæíî
(46)
Âèäåî
(5)
Âÿçàíèå
(55)
Ãîðîñêîïû
(10)
Çäîðîâüå
(210)
èãðû
(9)
Èíòåðåñíî
(92)
èíòåðüåð
(61)
Êàìíè
(2)
Êðàñîòà
(117)
Ìàêèÿæ
(78)
Êóêëû
(12)
Ìóçûêà
(6)
ìóëüòêèíî
(2)
Íà óñïåõ
(57)
Íîâûé ãîä
(21)
Î æèâîòíûõ
(5)
Ïåðåâîä÷èê
(1)
Ïîçäðàâëåíèÿ
(10)
ïðî äåíüãè
(21)
Ïðî òàòó
(6)
Ïóòåøåñòâèÿ
(3)
Ðåöåïòû
(727)
Áëèíû
(14)
Âûïå÷êà
(174)
çàêóñêè ìÿñíûå-êóðèííûå
(68)
Íàïèòêè
(11)
ñàëàòû
(62)
Òåñòî
(8)
Ñâîèìè ðóêàìè
(138)
Ñèìîðîí
(4)
ñìàéëèêè
(1)
Ñìåøíî
(35)
Ññûëêè
(6)
ñòèõè
(42)
Òàëèñìàí
(15)
Óæàñ
(1)
Ôèëüìû
(5)
Ôîòîøîï
(7)
Õîçÿéêàì íà çàìåòêó
(53)
Õóäîæåñòâî
(4)
Öèòàòû
(39)
÷àñ àíãåëà
(2)
×àñîâåíüêà
(72)
ßéöà
(3)
-
Ìåòêè
http://supercook.ru/decoration/decoration-04.html
Ïåòðó
áîãîðîäèöû
áîæèåé
áîëåçíè
áîëåçíÿõ
ãåîðãèþ
ãóðüåâñêàÿ êàøà
äåòåé
åãèïåòñêîé
èêîíå
èîàííó
êîäû
êðåñòèòåëþ
ìàðèè
íèêîëàþ
ïåñêè
ïîáåäîíîñöó
ïðîðîêó
ðåöåïòû
ñâå÷è
ñâÿòûì
ñèìåîíó
òðèôîíó
ôåîäîðó
öèôðû óäà÷è
-
Ìóçûêà
Âñå (3)
Îäèíîêèé ïàñòóõ
Ñëóøàëè: 214373
Êîììåíòàðèè: 0
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (73)
tosik
Ambassadora08
Antago
Seraphimma
Sugo3377
Swood
Syroizhka_Igor
VALERI-ELIN
andreymoris
duce-pnf
ira-yuki
kami58
nr1000000
nureke61
pronya_2008
seniavol
shadowand
Áëîíäèíêà-Îäåññèòêà
Åëìà
ãàëèíà5819
ñòðàäîñòåÿ
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 04.11.2008
Çàïèñåé: 1947
Êîììåíòàðèåâ: 50
Íàïèñàíî: 2055
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áåç çàãîëîâêà
Âîñêðåñåíüå, 27 Àïðåëÿ 2014 ã. 14:26
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Íàçîâó åãî... "ÍÀÏÎËÅÎÍ" ...íî ñ î÷åíü âêóñíûì êðåìîì
Îáåùàëà ìóæó èñïå÷ü "Íàïîëåîí", ò.ê. îí èõ î÷åíü ëþáèò. Íî õîòåëîñü ÷òî-íèáóäü íîâåíüêîå... È ìåíÿ ïðèâëåê ýòîò ðåöåïò...
Íåìíîãî íåòðàäèöèîííûé, äóìàëà, ìîæåò è ìíå ïîíðàâèòñÿ (ÿ íå ëþáëþ íàïîëåîíû)... ñîáðàâ âîåäèíî íåñêîëüêî òðàäèöèîííûõ è íåòðàäèöèîííûõ ðåöåïòîâ, ïîñëóøàâ ñîâåòû áûâàëûõ, ÿ âçÿëàñü çà ñîçäàíèå ìîåãî «Íàïîëåîíà».
Äëÿ êîðæåé:
80 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû;
100 ã. ñàõàðà;
2 ÿéöà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû;
300-350 ìë. ìîëîêà;
½ ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ;
ïðèìåðíî 800-900 ã. ìóêè.
Äëÿ êðåìà:
400 ã. âàðåíîé ñãóùåíêè;
600 ìë. æèðíûõ ñëèâîê (îò 30%);
500 ìë. ìîëîêà;
4 ñò.ë. êðàõìàëà;
2 ÿéöà;
0,5 ñò. ñàõàðíîé ïóäðû
Ñëèâî÷íîå ìàñëî è ñàõàð ïîëîæèòü â ìèñêó
È âçáèòü ìèêñåðîì
Äîáàâèòü ÿéöà
Âçáèòü ìèêñåðîì
Äîáàâèòü ìîëîêî
Ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì
Îòìåðèòü ïðèìåðíî 150 ã ìóêè, äîáàâèòü ñîäó
Ïåðåìåøàòü
Ïðîñåÿòü â ñìåñü ìîëîêà è ÿèö.
Ïåðåìåøèâàåì. Ïîñòåïåííî äîáàâëÿåì îñòàëüíóþ ìóêó (ëó÷øå ïðîñåèâàéòå,òîãäà êîìî÷êîâ íå áóäåò)
Êîãäà òåñòî áóäåò äîñòàòî÷íî ãóñòûì..
âûêëàäûâàåì åãî íà ñòîë...
è ìåñèì ðóêàìè. Òåñòî äîëæíî áûòü ýëàñòè÷íûì è íå ëèïíóùèì ê ðóêàì. Îñòàâèì åãî íà ñòîëå ìèíóò íà 30
À ñàìè çàéìåìñÿ êðåìîì:
ßéöà è êðàõìàë õîðîøî ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ
Âîò òàê äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ
×óòü ïîäîãðåâàåì ìîëîêî è íåìíîãî íàëèâàåì â æåëòêîâóþ ñìåñü
Ïåðåìåøèâàåì
È âûëèâàåì âñå â ïîäîãðåòîå ìîëîêî
Âàðèì íà ñðåäíåì îãíå â àíòèïðèãàðíîé ïîñóäå äî çàãóñòåíèÿ, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ. Åñëè íåò àíòèïðèãàðíîé ïîñóäû. òîãäà íà âîäÿíîé áàíå.
Åñëè ó âàñ â êðåìå êîìî÷êè, âçáåéòå åãî ïîãðóæåííûì áëåíäåðîì.
Âîò òàê äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ. Òåïåðü îñòàâëÿåì êðåì îñòûâàòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, à ñàìè çàéìåìñÿ òåñòîì
Òåñòî ðàçäåëèòü íà 4 ÷àñòè
Çàòåì êàæäóþ ÷àñòü åùå íà 5 ÷àñòåé. Äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ 20 êóñî÷êîâ
Áåðåì êóñî÷åê, õîðîøî îáâàëèâàåì åãî â ìóêå, ðàñêàòûâàåì òîíêî
(òåñòî ýëàñòè÷íîå, ïîñëóøíîå, íå ðâåòñÿ)
Íàêàëûâàåì âèëêîé
Íàêðó÷èâàåì íà ñêàëêó
Ïåðåíîñèì íà ïðîòèâåíü (ïðîòèâåíü íå îáÿçàòåëüíî çàñòèëàòü áóìàãîé, ò.ê. êîðæè íå ïðèëèïàþò)
Ïå÷åì ïðè 180-200 Ñ ìèíóòû 4. ß âûíèìàëà èõ,êîãäà ïîÿâëÿëèñü ðóìÿíûå îñòðîâêè
Êðàÿ íóæíî îáðåçàòü ñðàçó (ó ìåíÿ êðûøêà äèàì. 21 ñì)
Îáðåçêè ïðèãîäÿòñÿ äëÿ îáñûïêè
Òàêèì îáðàçîì âûïå÷ü âñå êîðæè
Ìåæäó âûïå÷êîé êîðæåé ìîæíî ïðîäîëæèòü ãîòîâèòü êðåì.
Åñëè ó âàñ íåò ãîòîâîé âàðåíîé ñãóùåíêè, òî ñâàðèòå åå çàðàíåå. Îíà äîëæíà áûòü õîëîäíàÿ.
 îñòûâøèé çàâàðíîé êðåì äîáàâèòü áàíî÷êó âàðåíîé ñãóùåíêè
Ïåðåìåøàòü
Ñëèâêè âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé
Äîáàâèòü â êðåì ñíà÷àëà íåáîëüøóþ ÷àñòü âçáèòûõ ñëèâîê.
Ïåðåìåøàòü
Çàòåì êðåì äîáàâèòü â ñëèâêè è âñå õîðîøî ïåðåìåøàòü
Êðåì, êîíå÷íî, ñëîâ íåò - î÷åíü âêóñíûé. Ñ íèì øèêàðíûé ìåäîâèê áû ïîëó÷èëñÿ. Ïî âêóñó íàïîìèíàåò ïîäòàÿâøåå ìîðîæåíîå.
Ñáîðêà:
Îñòûâøèå êîðæè ñìàçûâàåì êðåìîì. Ïðèìåðíî ïî 3 ñò.ë. íà êîðæ
Ðàñïðåäåëÿåì ïî âñåé ïîâåðõíîñòè
È òàêèì îáðàçîì ñìàçàòü âñå êîðæè. Êðåìà õâàòèëî êàê ðàç. Îñòàòêè âûëèëà íà âåðõóøêó
Õîðîøî ðàçìàçàòü êðåì ïî áîêàì
Îáñûïàòü êðîøêîé è ïîñòàâèòüâ õîëîäèëüíèê íà íî÷ü.
Òîðò ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî âûñîêèì. Íî ïîñëå íî÷è â õîëîäèëüíèêå îí îñÿäåò
Ýòî óæå ïîñëå íî÷è.Îñåë...íî âñå ðàâíî íå ìàëåíüêèé...
Òîðòèê äîâîëüíî óïðóãèé ïðè íàðåçêå. Êîðæè ïðîïèòûâàþòñÿ ïëîõî, æåñòêîâàòû...
Ïîýòîìó îí ìåíÿ íåìíîãî ðàçî÷àðîâàë... Ñïàñ åãî òîëüêî âêóñíûé êðåì... Õîòÿ ìóæó ïîíðàâèëñÿ... È äåòÿì...È ãîñòþ...
Íî êîãäà òîðòèê ÿ ïîïðîáîâàëà íà ñëåäóþùèé äåíü, êîãäà îí óæå õîðîøî ïðîïèòàëñÿ, ÿ èçìåíèëà ñâîå ìíåíèå î íåì. Âñå-òàêè âêóñíûé! È õîòü ÿ íå ëþáëþ íàïîëåîíû, îí äàæå ìíå ïîíðàâèëñÿ... Íó à ëþáèòåëÿì íàïîëåîíîâ äîëæåí ïîíðàâèòüñÿ òî÷íî... Òîëüêî äàéòå åìó ñóòêè ïðîïèòàòüñÿ.
èñòî÷íèê
Êòî íå ïðîáîâàë õîòü ðàç ïèðîæíûå
ýêëåðû
? Íàâåðíîå, íåò òàêèõ ëþäåé. Êñòàòè, íè÷åãî ñâåðõñëîæíîãî â åãî ïðèãîòîâëåíèè íåò.  ýòîì âû óáåäèòåñü, ïðèãîòîâèâ ýòî ïèðîæíîå.
Ðóáðèêè:
Ðåöåïòû/Âûïå÷êà
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delfint/post322657106/">Без заголовка</a><br/>Ð�азову его... "Ð�Ð�ПОЛЕОÐ�" ...но Ñ� очень вкуÑ�ным кремом Обещала мужу иÑ�печь "Ð�аполеон", Ñ‚.к. он их очень любит. Ð�о хотелоÑ�ÑŒ что-нибудь новенькое... И менÑ� привлек Ñ�тот рецепт... Ð�емного нетрадиционный, думала, может и мне понравитÑ�Ñ� (Ñ� не люблю наполеоны)... Ñ�обрав воедино неÑ�колько традиционных и нетрадиционных рецептов, поÑ�лушав Ñ�оветы бывалых, Ñ� взÑ�лаÑ�ÑŒ за Ñ�оздание моего «Ð�аполеона». ДлÑ� коржей: 80 г. Ñ�ливочного маÑ�ла, комнатной температуры; 100 г. Ñ�ахара; 2 Ñ�йца, комнатной температуры; 300-350 мл. молока; ½ ч.л. разрыхлителÑ�; примерно 800-900 г... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delfint/post322657106/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè