Áåç çàãîëîâêà |

Èíãðåäèåíòû:
800 ã. êóðèíûõ ñåðäå÷åê; 2 áîëãàðñêèõ ïåðöà; 1 ëóêîâèöà; 400 ã. êàðòîôåëÿ; òîìàòíàÿ ïàñòà; òìèí; ïàïðèêà; ðàñòèòåëüíîå ìàñëî; ñîëü.
. Ïîäãîòàâëèâàþ ñåðäå÷êè: ïðîìûâàþ, îòðåçàþ ëèøíåå, ðàçðåçàþ ïîïîëàì.
Ïîñûïàþ òìèíîì è ïàïðèêîé.
Ìåëêî ðåæó ëóê.
Îáæàðèâàþ ëóê äî ìÿãêîñòè.
Äîáàâëÿþ ïàðó ñòîëîâûõ ëîæåê òîìàòíîé ïàñòû (åñëè îíà ãóñòàÿ, ðàçâåñòè íåìíîãî âîäîé)
Òîìëþ åùå ìèíóòêó.
Âûñûïàþ ê ëóêó ñåðäå÷êè è, óâåëè÷èâ îãîíü, îáæàðèâàþ âñå âìåñòå ìèíóò 5.
. Ïîñëå ýòîãî çàëèâàþ ñåðäå÷êè 400 ìë. âîäû (èëè ÷óòü áîëüøå, ÷òîáû âîäà ïîêðûâàëà ñåðäå÷êè), íàêðûâàþ êðûøêîé è óìåíüøàþ îãîíü, ÷òîáû ñîõðàíÿëîñü íåáîëüøîå êèïåíèå. Òóøó ìèíóò 15. Ñîëþ.
Äàëåå ðåæó ïåðåö ñîëîìêîé,
îòïðàâëÿþ åãî ê ñåðäå÷êàì.
Ðåæó êàðòîôåëü ñîëîìêîé è òàê æå îòïðàâëÿþ ê ñåðäå÷êàì.
Âñå ïåðåìåøèâàþ è òóøó ïîä êðûøêîé åùå ìèíóò 15.| Ðóáðèêè: | Ðåöåïòû/çàêóñêè ìÿñíûå-êóðèííûå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |