Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëèë¸øà
Ìàðîêàíñêèå áëèíû *Áàãðèð*
3 ñò. ìàííîé êðóïû
3 ñò. òåïëîé âîäû
10 ãð. ñâåæèõ äðîææåé
1 ÷. ë. ñîëè
1 ÷. ë. ñàõàðà
Äðîææè ðàñïóñòèòü ñ 5 ñò.ë. òåïëîé âîäû è 1 ÷. ë. ñàõàðà, ìàíêó ñìåøàòü ñ âîäîé, ïîñîëèòü, ñîåäèíèòü ñ äðîææåâîé çàêâàñêîé, ïåðåìåøàòü âåí÷èêîì, âûëèòü ñìåñü â áëýíäåð è ïðîáèòü â òå÷åíèå 3-5 ñåêóíä. Ïåðåëèòü â åìêîñòü, ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî íà 1 ÷àñ. Âûïåêàòü íà ñóõîé ñêîâîðîäå ïðè ñðåäíåì îãíå ñ îäíîé ñòîðîíû.
Ãîòîâûå ëåïåøêè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì, ïîäàâàòü ñ ìåäîì, âàðåíüåì, êîíôèòþðîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê: Êóõíÿ ÒÂ
Íàëèâàÿ íà ñêîâîðîäó, íå ñêóïèëàñü, ëèëà ïî 2/3 ïîëîâíèêà.
Áëèíû ëåãêî ïðåâðàùàþòñÿ â ïîñòíîå áëþäî, åñëè èñêëþ÷èòü ñìàçûâàíèå ñëèâî÷íûì ìàñëîì.
Ïîëó÷àþòñÿ Î×ÅÍÜ ïîðèñòûìè.
Âûïåêàëà íà áëèííîé ñêîâîðîäå - ñëåòàëè íà ðàç.
ñëîâà è ôîòî àâòîðà
èñòî÷íèê ðåöåïòà