Пирог с фрикадельками

Пятница, 26 Июля 2013 г. 10:32 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с фрикадельками - хозяйки, не проходим мимо!

Этот оригинальный и необычный рецепт пирога с фрикадельками увидела в Интернете и не смогла остаться равнодушной, так как выглядел он так аппетитно, что просто потекли слюни. К тому же мои домашние очень любят разные тефтельки и фрикадельки. Поэтому я смело взялась за дело. Быстро перемолола кусочек свинины, все остальные продукты тоже оказались под рукой. Готовится этот пирог очень быстро и невероятно легко. Причем, хочу сразу заметить, что пирог одинаково вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Кстати, мне лично, больше понравился в холодном. Думаю, теперь это блюдо буду готовить часто, так как оно всем понравилось, и ушло на «ура». В следующий раз фрикадельки сделаю чуть меньших размеров, в общем буду экспериментировать.

Для теста:
1 стакан муки
100 грамм сметаны
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
Черный молотый перец
Укроп
Для начинки нам потребуется:
400 грамм любого фарша, можно говяжий, свиной, куриный или индюшиный, я брала свиной
1 луковица
1 яйцо
Соль, перец по вкусу

Чтобы приготовить тесто, вначале взбиваем венчиком 3 яйца, добавляем сметану.
Теперь можно добавить соль, перец, и мелко порезанный укроп (по вкусу)

Добавляем просеянную муку и разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем, чтоб получилась однородная масса.

Фрикадельки готовим так:

Перемалываем мясо и лук, полученный фарш солим и перчим по вкусу, добавляем 1 яйцо и хорошенько вымешиваем.

Тесто выливаем в форму, я использовала жаростойкую тарелку.
Выкладываем в тесто фрикадельки.

Чтобы фрикадельки не липли к рукам, руки нужно намочить водой.

Хорошо разогреваем духовку и выпекаем наш пирог с фрикадельками приблизительно 30 минут при температуре 180 градусов. Как только пирог станет румяным, значит он готов.

Совет – лучше за процессом приготовления в духовке следить, так как у каждой духовки своя температура.

Подается пирог горячим или холодным.

breakfast.net.ua
Нередко для осуществления желаний требуются дополнительные возможности. Кредитная карта — это современный и удобный способ оплаты любых покупок. Где бы вы ни находились, банковские пластиковые карты помогут реализовать ваши мечты.

Серия сообщений "Пироги, пирожки":
Часть 1 - Кефирный пирог
Часть 2 - Пирог "Курино-грибной жульен"
...
Часть 11 - Горячий "Наполеон"
Часть 12 - Пирожки с капустой
Часть 13 - Пирог с фрикадельками

Рубрики:

Кулинария

Метки: пирог

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/delenca/post284985256/">РџРёСЂРѕРі СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё</a><br/>РџРёСЂРѕРі СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё - С…РѕР·СЏР№РєРё, РЅРµ РїСЂРѕС…РѕРґРёРј РјРёРјРѕ!

РС‚РѕС‚ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅС‹Р№ Рё РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРёСЂРѕРіР° СЃ С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєР°РјРё СѓРІРёРґРµР»Р° РІ РРЅС‚РµСЂРЅРµС‚Рµ Рё РЅРµ СЃРјРѕРіР»Р° РѕСЃС‚Р°С‚СЊСЃСЏ СЂР°РІРЅРѕРґСѓС€РЅРѕР№, С‚Р°Рє РєР°Рє РІС‹РіР»СЏРґРµР» РѕРЅ С‚Р°Рє Р°РїРїРµС‚РёС‚РЅРѕ, С‡С‚Рѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РїРѕС‚РµРєР»Рё СЃР»СЋРЅРё. Рљ С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ РјРѕРё РґРѕРјР°С€РЅРёРµ РѕС‡РµРЅСЊ Р»СЋР±СЏС‚ СЂР°Р·РЅС‹Рµ С‚РµС„С‚РµР»СЊРєРё Рё С„СЂРёРєР°РґРµР»СЊРєРё. РџРѕСЌС‚РѕРјСѓ СЏ СЃРјРµР»Рѕ РІР·СЏР»Р°СЃСЊ Р·Р° РґРµР»Рѕ. Р‘С‹СЃС‚СЂРѕ РїРµСЂРµРјРѕР»РѕР»Р° РєСѓСЃРѕС‡РµРє СЃРІРёРЅРёРЅС‹, РІСЃРµ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅС‹Рµ РїСЂРѕРґСѓРєС‚С‹ С‚РѕР¶Рµ РѕРєР°Р·Р°Р»РёСЃСЊ РїРѕРґ СЂСѓРєРѕР№. Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЃСЏ СЌС‚РѕС‚ РїРёСЂРѕРі РѕС‡РµРЅСЊ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ Р»РµРіРєРѕ. РџСЂРёС‡РµРј, С…РѕС‡Сѓ СЃСЂР°Р·Сѓ Р·Р°РјРµС‚РёС‚СЊ, С‡С‚Рѕ РїРёСЂРѕРі РѕРґРёРЅР°РєРѕРІРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, РєР°Рє РІ РіРѕСЂСЏС‡РµРј, С‚Р°Рє Рё РІ С…РѕР»РѕРґРЅРѕРј РІРёРґРµ. РљСЃС‚Р°С‚Рё, РјРЅРµ Р»РёС‡РЅРѕ, Р±РѕР»СЊС€Рµ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/delenca/post284985256/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог с фрикадельками