Голубцы с гречкой, мясом и грибами – необычное блюдо. Мы привыкли использовать для их приготовления рис. Поверьте, гречка идеально сочетается с капустой, вас приятно удивит этот вкус и оригинальное сочетание.

Также вам понравится наша статья Сырный гратен из капусты

Голубцы с гречкой и мясом: фото-рецепт

Ингредиенты:

• 1 средняя по размеру савойская капуста

• 450 грамм свиного фарша

• ½ ст.л. сливочного или растительного масла

• 1 измельченная луковица

• 1 измельченная морковь

• ¼ стакана сушеных грибов

• 120 грамм свежих шампиньонов

• ½ чашки гречки

• Соль и перец

Для соуса:

• ½ ст.л. масла

• 3 ст.л. томата

• 1 кг измельченных помидоров

Весь рецепт вы сможете увидеть здесь