Диета №10 назначается при атеросклерозе, гипертонической болезни, после перенесенного инфаркта миокарда, а также при сердечно-сосудистой недостаточности. Целью применения данной диеты является восстановление кровообращения, нормализация обмена веществ, а также выведение продуктов обмена из организма больного.