deez, полкило мало... вы его ещё и мариновать будете? или нет?
... если водку, то тем более мало... водка аппетит разжигает, мясо под водку не как основное блюдо идёт, а как закуска ;) ... вот с пивом было бы легче, и по полкило прокатило бы...
deez, вот и посчитай, какой выход мяса будет после маринада...
если вопрос в деньгах, то конечно полтора кг дороговато встанет, но всё-равно полкило - мало... возьмите около кг, ну гр.800...
тут ситуация такая вообщем. встреча у нас "фанатская" намечается, человечек еще из нашего круга общения с бельгии приезжает. Вопрос ставиться так - по сколько сбрасываться будем да так чтоб было подемократичнее. Если взять например 20кг то входная такса у нас получится не менее 500-600 рублей а это уже серьезный фактор для неявки. Да и жарить мы такую массу мяса будем целую неделю наверное.
над еще второй мангал найти, одного чую будет мало.
Ну вы и обжоры!!! Да на здорового мужика достаточно около 300 граммов мяса. Ну, так как на природе, и учитывая ужаривание мяса, по 500 грамм достаточно будет. Хотя, если у этих людей булимия, то и по килограмму не хватит... Да и ещё, что кроме мяса ничего из еды не будет? Если будет, то обожрётесь объедитесь...
deez, исходи из того, что мясо будет не единственная еда... и шашлыки можно делать ни чисто мясные, а комбинированные... возьмите картошки, лук крупными кольцами и собирайте: кубик мяса, кольца лука, пол-клубня картошки, опять лук и мясо и т.д. - на один шампур уйдёт 3-4 кубика мяса... если каждому по 2 шампура, то 8-10 кубиков на человека... это можно и в 350-450гр. уложиться... хлеба купите, огурчиков солёненьких... можно взять охотничьи сосиски... лучше всего Таганские, но можно и Микоян, главное чтоб в оболочке были а не в целофане... запекаете на решётке и употребляете под водочку... тогда и мяса можно взять ещё меньше...
deez, сырые... они хорошо вместе с мясом пропекаются... можно луком чередовать, можно помидоры кружочками нарезать... только помидоры сейчас тоже дорогие...
... а что тебе можно?
да много чего) ток в меру)
проблема еще в том что в связи с обстоятельствами собираца придется в последний день великого поста...вообщем все через жопу, как обычно.
deez, когда мясо покупать будете не берите парное, возьмите замороженное... так дешевле выйдет... в "Копейке" замороженую лопатку свинины можно купить за 130руб/кг., дома разморозите, положите на ночь в маринад и все дела )))...
мы уже на дармоедовском рынке прайсы пробивали)130 за замороженное, 200 за парное. решили замороженное размораживать. хотя мож и курятину обсудим. завтра jamraz с бельгии прилетит сядем да обсудим.
deez, молодцы! вы правильно про замороженное решили ))) если бы эскалопы жарить или фарш крутить, то конечно парное надо, а раз мариновать будете, то замороженное ничем не хуже... даже лучше ))) дешевле )))
... подумайте на счёт сосисек в оболочке... решётку поставите и слегка запечёте... можно за один раз много сделать, пока шашлык будет доходить, вы уже успеете по первой-второй и закусить...
deez, так на вскидку сложно сказать... Сетуньские точно без сои и без каррагинана... мы обычно детям берём сосиски "Дюймовочка" - они специально для детей, небольшие такие и без всяких добавок... а ещё Венские "Danepak" - тоже без сои, без Е-407 и без трансгенов, но эти редко попадаются...
чет таких сосисок в перекрестке вообще в наличии нет. хотя колбасная лавка сетуньская около остановки имееца...блин я пойду спать рано, завтра с утра в аэропорт.
deez, венских нет? так я же говорю, что они редко попадаются... "Дюймовочка" в нашем Жулебинском "Перекрестке" постоянно бывает, но они же детские, маленького размера... так что наверное, лучше Сетуньские или Таганские...