Сейчас специально перепроверил в холодильник - не 2 месяца, а 6. Но я если честно ничего особо кошмарного в этом не вижу. Если стерелизовать, да упаковать, да еще и хранить при грамотной температуре - то почему бы и нет? Насколько я понимаю биологию, портится оно из-за жизнедеятельности бактерий. Если бактерий нет - нет и порчи.
Да и свежее молоко бывает, в Московской области тоже коровы есть. Есть даже экологически чистые районы, вроде Можайского. Кое что в итоге перепадает, просто места знать надо)))Да свежий хлеб купить тоже не проблема, во многих супермаркетах свои пекарни есть. Берешь еще горячий.
Но мне проще, я в принципе не люблю молоко, да и хлеба почти не ем.