Такая пицца понравится всем любителям картошки. Именно основа изделия готовится из картофеля. Мука в этом рецепте не используется и духовка тоже не нужна. Всего пол часа и вкуснейшая пицца готова!

Если вы еще не пробовали такую необычную пиццу, то быстренько приступайте к приготовлению. Как всегда, начинку вы можете взять любую по своему вкусу, но в данный варианте у нас классический — колбаса и помидоры. Пицца получается очень сочной, сытной и вкусной.

• Два яйца;
• 2-3 картошины;
• Колбасные изделия на ваш вкус;
• 2-3 томата;
• Сыр на ваш вкус;
• Масло подсолнечное без запаха;
• Соль, приправы, перчик на ваш вкус.

Для начала картошку чистим и моем. Режем ее в виде тонких брусочков или можно натереть с помощью терки с крупными отверстиями.

В сковородку наливаем масло, раскаляем и кладем картофель, равномерно распределив по дну. Сверху накрываем крышкой и жарим на огне небольшой мощности в течение 10 минут.

В это время можно заняться начинкой. Помидорчики моем и режем, сыр трем, а колбасу нарезаем.

Разбиваем в мисочку яйца, солим, перчим, размешиваем хорошенько и выливаем на картошку. Накрываем крышкой и жарим еще примерно пару минут.

Переворачиваем картофельную основу на другую сторону при помощи тарелки.

Теперь выкладываем начинку из помидоров и колбасы. Посыпаем сыром, опять закрываем крышкой готовим еще 10 минут.

Если хотите, чтобы у основы была вкусная корочка, то за 3-4 минут до конца готовки немного увеличьте огонь и уберите крышку.

Перекладываем готовую пиццу на блюдо, посыпаем свежей зеленью и подаем.

Вкус жизни