Цитата сообщения tatra2010 И снова про омлет

Готовим вкусный омлет в мультиварке – рецепт и тонкости его приготовления.
Рецепт омлета для мультиварки

Ингредиенты для приготовления омлета в мультиварке:
яйца, молоко, масло, соль

Это – обязательные ингредиенты.

Рецепт приготовления омлета в мультиварке:

1. В миску разбиваем яйца и с помощью венчика взбиваем их до однородной массы. Затем добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Солим по вкусу.

2. В подготовленную смесь добавляем масло и другие продукты (по желанию). Все аккуратно перемешиваем лопатой.

3. Все выливаем в кастрюльку мультиварки, выставляем в «Меню» программу «Выпечка», время – 10 – 20 минут. По истечению 15 минут можно заглянуть в мультиварку и посмотреть, если омлет сверху загустел и поднялся, значит готов. Но сразу не вынимайте из мультиварки (мультиварку выключите, а омлет пускай там потомится чуть-чуть минут 5 - 10, чтобы улучшился его вкус.)

4. К столу подаем омлет в мультиварке, разрезав его на порционные кусочки и украсив нарезанными свежими овощами и зеленью. Вкусный завтрак готов, приятного аппетита!

Как можно разнообразить блюдо – омлет в мультиварке?

1. Для омлета в мультиварке вместо молока можно взять сметану – омлет получится более нежной консистенции и оригинальным вкусом. Рецепт омлета в мультиварке можно разнообразить, добавив дополнительные продукты, это могут быть грибы, мясные изделия, овощи свежие или замороженные, сыр и т.д.

2. Если вы решили использовать овощи или грибы (замороженные), тогда их нужно сначала потомить в мультиварке несколько минут в программе «Плов», они станут мягче и потом добавлять в яично-молочную смесь.

3. Также в рецепт омлета в мультиварке можно добавлять зелень. Но нужно учитывать, если зелень
- замороженная, ее лучше добавлять когда омлет в мультиварке томится , тогда зелень не потеряет своих полезных свойств при разморозке;
- засушенную добавляют в яично-молочную смесь перед запеканием омлета;
- свежей зеленью украшают уже готовое блюдо перед подачей к столу.
Чем хорош и полезен приготовленный в мультиварке омлет?

Плюсов у такого приготовления омлета несколько:

1. Омлет в мультиварке получается вкуснее.
Под герметично закрытой крышкой, аромат омлета в мультиварке значительно лучше сохраняется, а есть аромат – это уже 75% вкуса.

2. Омлет в мультиварке намного полезнее.
Щадящее приготовление в мультиварке сохраняет в готовом блюде витамин D и кальций, сочетание которых необходимо для роста и развития

3. Омлет в мультиварке легче приготовить
При приготовлении не надо следить за сковородой и волноваться, что блюдо пригорит и бояться отойти от плиты.

Если вы уже решили питаться здоровой пищей, а ваши близкие ещё не готовы разделить ваши взгляды – угостите их омлетом из мультиварки, и мы гарантируем, что они передумают!

Здесь: http://skorovarka.com/zakuski/omlet-v-multivarke.html