Пока не могу придумать названия поинтереснее, чтобы соответствовало тому, что я приготовил. Обед в стиле "гурмэ", но без кулинарных сложностей и изысканных продуктов.

7 крупных шампиньонов

1 рыба 750 г

Прибежал домой на обед. Чего бы такого съесть по быстрому? В холодильнике холодная курица (ее я разогрел в микроволновке), кабачок и батат...

Три основополагающих

Рецепт этот - чистая импровизация, придуман мною вчера в автобусе по дороге домой. Рыба может быть любой, но плоской. В крайнем случае ее можно разделать так, как это сделал я. Начинка. Тоже по вкусу. Можно положить тонкие ломтики сыра или натереть его. Т.е. все, что соответствует вашему настроению, пусть отразится в этом блюде. Гарнир - желательно зеленые овощи, можно заранее приготовленный картофель (сваренный до полу готовности и обжаренный в сливочном масле) или рис (в этом случае его можно переложить помидорами без кожуры и зеленью).

Я взял горсть мороженой стручковой фасоли, горсть бамии*, половину луковицы, десяток мелких шампиньонов.