samalina, А зачем? Можно просто разогревать шоколад на паровой бане, сдобрить сливочным маслом и орехами, а потом остудить. Вот и весь шоколад. Очень трудно подобрать правильные зерна, размолоть.
Давид,поздравляю! Мы недавно тоже купили миксер- я тоже им очень довольна.И сравнительно недорого-1900 шкалимов( в махсаней хашмаль).Кичен Эйд..Я на него нарадоваться не могу!Рабочая лошадка! И не капризный-пашет и пашет!