Записи Друзья Комментарии
Иван Мудаков
Аватар Иван_Мудаков

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Иван_Мудаков

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.07.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 10146


Я вернулся

Понедельник, 15 Октября 2007 г. 23:08 + в цитатник
(320x240, 29Kb)
Здравствуйте, всем!
Спасибо за то, что оставались со мной все это время. Я вернулся к вам, дорогие мои!
О квартире и о районе я расскажу потом.
Постепенно обживаю дом, еще не все устроено, но постепенно, надеюсь, вещи займут свои места...
Я живу на первом этаже, за окном дворик. В один из вечеров зажгли с друзьями мангал.
Ничего сложного не готовили.
Овощной салат. Хумус. Питы.
Маринованные кабачки и капуста.
Лимонная кислота, сахар и соль. Порошок куркума. Камун (немного). Острый перец. Развести водой до приятного, чуть солоновато-острого вкуса. Вскипятить раствор. Остудить и залить овощи. Выдержать день в холодильнике. С утра до вечера и вечером же подавать на стол.
Сосиски "чорисос".
Кебаб.
В готовый фарш (500 г) положил мелко нарезанный лук. Молотый черный перец и молотые семена кинзы, чуть соды (так мясо станет "воздушным"), рубленные листья петрушки.
Куриные крылышки.
Соевый соус, лимонный сок, сахар, острый перец "чилли", порошок имбиря и немного растительного масла. Держал в этом маринаде крылья всего два часа.
Шеф Ави, вообще-то хвалить не любит, но на этот раз сказал всего лишь одно слово "Вкусно". Мне достаточно и этого.
Мастер разжигать мангал и придать мясу красивый цвет - это Янив.
Выбрать соответствующий сорт пива - Марик.
Мои друзья.
   
Рубрики:  Художники


Процитировано 1 раз
Нравится

— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Reqin   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2007 г. 23:24 (ссылка)
С возвращением!))
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2007 г. 23:41 (ссылка)
Reqin, спасибо!
Буду стараться знакомить с новостями.
Ответить С цитатой В цитатник
Незнакомка77   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2007 г. 23:43 (ссылка)
Рада, что ты уже вернулся. Прочла твои рецептики. У меня вопрос на 1литр воды сколько надо лимон. кислоты и т. д. Хочется сделать.Как никак 2. 11. стукнет 60.
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Понедельник, 15 Октября 2007 г. 23:47 (ссылка)
У меня сестра родилась 2.11.
Не могу сказать сколько.
Я вначале сыплю, а потом вспоминаю, что забыл мерку снять.
Все по вкусу. Добавлять постепенно и пробовать.
Ответить С цитатой В цитатник
muraveika   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2007 г. 00:08 (ссылка)
С возвращением! А я,кстати,поступила на кондитерские курсы в Дан Гурмэ( это у нас,в Хайфе).Похвасталась,короче.
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2007 г. 00:19 (ссылка)
Исходное сообщение muraveika
С возвращением! А я,кстати,поступила на кондитерские курсы в Дан Гурмэ( это у нас,в Хайфе).Похвасталась,короче.

Это здорово! Можно и похвастаться.
Узнаешь столько секретов..
Ответить С цитатой В цитатник
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА   обратиться по имени Re: Я вернулся Вторник, 16 Октября 2007 г. 10:56 (ссылка)
УРА!!!!!!!!)))))
с возвращением!)))))))))
спасибо за рецепты!)))))))))

LI 7.05.22 beta
Ответить С цитатой В цитатник
Dark_Lady_   обратиться по имени Вторник, 16 Октября 2007 г. 14:37 (ссылка)
Давид, с возвращением и новосельем!!!:drinks: Не хватало твоих "готовлю", "хожу", "смотрю"...
Буду ждать рассказов о новом твоем жилище
Ответить С цитатой В цитатник
RENATA_IZ_CANADA   обратиться по имени Среда, 17 Октября 2007 г. 05:52 (ссылка)
C новосельем! Ну теперь и жениться в самый раз!? Или как?
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Среда, 17 Октября 2007 г. 06:55 (ссылка)
Исходное сообщение RENATA_IZ_CANADA
C новосельем! Ну теперь и жениться в самый раз!? Или как?

Или как.
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Среда, 17 Октября 2007 г. 07:02 (ссылка)
Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА
УРА!!!!!!!!)))))
с возвращением!)))))))))
спасибо за рецепты!)))))))))

LI 7.05.22 beta

Надеюсь на быстрое восстановление былого потенциала...
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Среда, 17 Октября 2007 г. 07:04 (ссылка)
Исходное сообщение Dark_Lady_
Давид, с возвращением и новосельем!!!:drinks: Не хватало твоих "готовлю", "хожу", "смотрю"...
Буду ждать рассказов о новом твоем жилище

Конечно расскажу.
Я, правда, сейчас загружен работой и судебными дрязгами (о них я тоже расскажу).
Пока все еще не расставлено по местам...
Ответить С цитатой В цитатник
AURA   обратиться по имени Среда, 17 Октября 2007 г. 14:26 (ссылка)
С возвращением!
Отличное барбекю..
Ответить С цитатой В цитатник
TUFELKA   обратиться по имени Четверг, 18 Октября 2007 г. 00:45 (ссылка)
про маринованые овощи можно поподобнее?
Как здорово, что у тебя все устаканилось и ты снова с нами:)
Ответить С цитатой В цитатник
НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА   обратиться по имени Re: Ответ в DavidTkach; Я вернулся Четверг, 18 Октября 2007 г. 09:32 (ссылка)
Исходное сообщение DavidTkach:
Исходное сообщение НАСТОЯЩАЯ_ВОЛШЕБНИЦА

УРА!!!!!!!!)))))

с возвращением!)))))))))

спасибо за рецепты!)))))))))



Надеюсь на быстрое восстановление былого потенциала...


конечно, Давид!)))))
удачи!))))

LI 7.05.22 beta
Ответить С цитатой В цитатник
Иван_Мудаков   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2007 г. 02:52 (ссылка)
Исходное сообщение TUFELKA
про маринованые овощи можно поподобнее?
Как здорово, что у тебя все устаканилось и ты снова с нами:)

Как говорилось где-то ранее, я готовлю на вкус. Бросаю то, что под рукой.
Для этих овощей (морковь, кабачки, капуста) в воду положил: лимонную кислоту, соль, сахар. Маринад должен быть таким, чтобы после первой пробы захотелось попробовать еще раз. Потом положить еще немного соли и приправ (зерна кинзы, немного острого перца чилли, немного камуна и куркума (для цвета), можно лавровый лист и укроп). Довести до кипения и охладить. Залить овощи и поставить в холодильник. Если готовили с утра - к вечеру можно есть. Чем дольше настаивать - тем вкуснее.
Ответить С цитатой В цитатник
Не-придумала-ник   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2007 г. 12:03 (ссылка)
И всё же я пропустила возвращение, ждала =)
Но лучше поздно, чем никогда поздравить с новосельем =)
Столько написали... поддержу все приятные, выше написанные слова.
Очень рада, что снова смогу читать Вас =) Скучала.
Ответить С цитатой В цитатник
— К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

О проекте