Так говорит моя сотрудница Ольга о продуктах, о которых забыли. В холодильнике лежит пакет с двумя ложками тертого сыра "пармезан", в коробке немного панировочных сухарей. Грам 100 макарон в буфете.

Яйца-пашот. Вскипятить воду. Добавить немного уксуса. Влить яйцо, убавить огонь и двумя ложками постаянно держать белок вокруг желтка, не давая ему растечься. Когда белок побелеет (!), яйцо вынуть из воды и положить на терелку. Посыпать сыром и поставить на 1 минуту в микроволновку или в горячую печь.

Отварить макароны. Нагреть в сковороде масло. Поджарить сухари до золотистого цвета. Добавить процеженные макароны и смешать в сковороде с сухарями. Приправить по вкусу. Можно добавить натертый сыр, соевый соус.