Вторник, 24 Июля 2007 г. 15:49
+ в цитатник
1 баклажан
3 маринованных огурца
1 небольшая луковица
1 ложка лимонного сока
немного растительного масла
немного петрушки
соль и перец по вкусу
1.Баклажан вымыть под проточной водой и вытереть насухо. Сделать два продольных надреза. Завернуть в фольгу и запекать около 30 минут при максимальной температуре (около 250С).
2.Остудить. Пропустить через фудпроцессор или мелко порубить до однородной массы. Огурцы, лук и зелень мелко порубить, смешать с баклажаном. Приправит растительным маслом, солью, перцем и лимонным соком.
Процитировано 4 раз
-
Запись понравилась
-
4
Процитировали
-
0
Сохранили
-
