ИНГРЕДИЕНТЫ:

 200 гр. муки;
 150 гр. маргарина или сливочного масла;
 6 ст. л. сметаны;
 100 гр. сахара;
 щепотка соли;
 1 ч. л. разрыхлителя ;
 ванилин;
 2 ст. л. какао-порошка (можно заменить 50 гр. тертого шоколада) 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перетереть муку с маргарином, добавить сахар, соль, сметану, муку, ванилин и разрыхлитель. Замесить мягкое, не липкое, эластичное тесто.

2. Разделить его на две части и в одну добавить какао-порошок. Завернуть обе части теста по отдельности в пленку и отправить в холодильник на полчаса-час. У меня пролежало пару часов.

3.Затем тесто достать, раскатать в пласты толщиной около 3-4 мм, вырезать кружки стаканом с диаметром около 6 см.
Для формовки одного цветочка нужно взять два белых и два темных кружка.
4. Сложить их внахлест, чередуя цвета.
5. Свернуть рулетом, сложенные вместе кружочки.
6. Разрезать рулон из кружочков посередине.
Получается два печенья-цветочка. 
Выпекать печенье нужно в разогретой до 180 градусов духовке около 15 минут.
 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Серия сообщений "печенье":
Часть 1 - ПЕЧЕНЬЕ С МАРМЕЛАДОМ
Часть 2 - Крекеры "рыбки"
...
Часть 38 - Песочное кольцо с арахисом (как в детстве)
Часть 39 - Печенье "Черный лес".
Часть 40 - Печенье «Цветочки»