ажурные носки



1.


Читать далее...

Домашний ликёр "Baileys"

Девочки, несу нам отличный и проверенный неоднократно рецепт изумительного ликёра. По цене он получается в разы дешевле, чем его магазинный собрат.

Читать далее...

Мясные "ёжики" с картошкой под сыром

 

Читать далее...

Свинина с фисташками по-новогоднему


500-600 г свиной вырезки,
3 ст.л. фисташек,
1-2 зубчика чеснока,
100 г твёрдого сыра,
1 пучок петрушки,
1-2 ст.л. сливочного масла,
1-2 ст.л. сметаны,
1-2 ст.л. майонеза,
панировочный сухари, соль, перец – по вкусу.

Измельчите зелень и перемешайте с майонезом или сметаной. Фисташки измельчите, добавьте нарезанный чеснок, натёртый на мелкой тёрке сыр, масло и смешайте с зеленью. Острым ножом сделайте в мясе два параллельных надреза, не дорезая до конца, чтобы получилась «книжка». Посолите и поперчите, вложите начинку, зашейте края суровой ниткой и выложите на противень. Смажьте майонезом, смешанным со сметаной, посыпьте фисташками и панировочным сухарями и запеките в течение 1 часа при температуре 200ºС. Поливайте мясо водой и выделившимся соком, чтобы не пересохло. Готовый рулет накройте фольгой и дайте немного постоять.

http://kedem.ru/

10 советов хозяйке


• Во все банки и коробки, в которых хранятся крупы, макароны и мука, я кладу по две головки разделенного на дольки чеснока. Главное, чтобы чешуйки чеснока не были повреждены и через прорехи в них не выглядывала мякоть. Теперь все мои припасы надежно защищены от любых вредителей, а каши, блинчики и паста имеют тонкий, едва уловимый, аппетитный чесночный запах.
• Хлеб храню в большой фарфоровой тарелке с фарфоровой крышкой, которая когда-то предназначалась для торта — так он вообще не черствеет. На дне тарелки всегда насыпана крупная соль, поэтому на хлебе никогда не бывает плесени.
• В чай и воду для питья я всегда добавляю лимон, который обязательно ошпариваю кипятком перед тем, как резать или чистить. Так он становится ароматнее и нежнее.
• Перед тем, как варить или тушить мясо или курицу, я выдерживаю их два часа в холодной воде, в которую добавлены два кусочка древесного угля (зимой, когда углей не сыщешь, кладу таблетки активированного). Потом уголь вынимаю, а мясо готовлю в той же воде.
• Рыбу не готовят без лимона: чистим, режем, речную моем в крепком солевом растворе, морскую можно просто присолить, щедро сбрызгиваем лимонным соком и выдерживаем час на воздухе, чтобы обсохла. Потом жарим без приправ.
• Если намочить руки уксусом и дать им высохнуть, не вытирая, никакая кухонная чернота, желтизна и зелень к пальцам и ногтям не пристанет.
• В любые котлеты нужно добавить чайную ложку майонеза.
• В борщ обязательно льют столовую ложку уксуса и кладут две чайные ложки сахара.
• Сливочное масло спасает дело в трех случаях: когда варим любую кашу, когда жарим яичницу и когда тушим спаржевую фасоль.
• Чтобы сварить рис, нужно залить его кипятком, потом под плотной крышкой, которую открывать нельзя, держим его 3 минуты на сильном огне, 7 минут — на среднем, 11 минут — на маленьком, а потом еще 21 минуту кастрюля стоит на плите над выключенной конфоркой. Такой рис можно есть пустым — вкус его божественен.

http://homesovety.ru/

Свинина с фисташками по-новогоднему


500-600 г свиной вырезки,
3 ст.л. фисташек,
1-2 зубчика чеснока,
100 г твёрдого сыра,
1 пучок петрушки,
1-2 ст.л. сливочного масла,
1-2 ст.л. сметаны,
1-2 ст.л. майонеза,
панировочный сухари, соль, перец – по вкусу.

Измельчите зелень и перемешайте с майонезом или сметаной. Фисташки измельчите, добавьте нарезанный чеснок, натёртый на мелкой тёрке сыр, масло и смешайте с зеленью. Острым ножом сделайте в мясе два параллельных надреза, не дорезая до конца, чтобы получилась «книжка». Посолите и поперчите, вложите начинку, зашейте края суровой ниткой и выложите на противень. Смажьте майонезом, смешанным со сметаной, посыпьте фисташками и панировочным сухарями и запеките в течение 1 часа при температуре 200ºС. Поливайте мясо водой и выделившимся соком, чтобы не пересохло. Готовый рулет накройте фольгой и дайте немного постоять.

http://kedem.ru/

Сладкий новогодний салат «Сочный Дракон»:

 

Читать далее...

Как Новый год встретишь, так тебе и надо!

Существует немало новогодних афоризмов мудрых и серьезных, высказанных великими людьми, а также фраз, взятых просто из жизни, которые создают новогоднее настроение.


В преддверии Нового года предлагаю подборку новогодних цитат или говоря современным языком

статусы про Новый год

"Клюковка дамская" - нежная и мягкая… – очень хороший вариант для женщин.

Будет преступлением с моей стороны, если в эти предпраздничный днень не выложу здесь рецепт моей клюковки - хита наших семейных застолий, особенно для женской половины нашего семейства (после домашнего вина). Особенно актуально в преддверии длинной череды праздников, ведь впереди не только Новый год (для него мы оставим шампанское), но и Рождество, и Старый Новый.


Это очень дамский такой напиток, легко готовится. Не слишком крепкий, на ликёр похожий. Цвета дивного, гранатово-рубинового. В хрустальном графине — залюбуешься.





                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           

( Наполнить рюмки...и душевного вечера в приятной компании!)

Вязание. Джемпер, спицы.



Аля-М

Заливное мясо



Вместо говядины можно использовать куриное филе.
Также, можно добавить любые овощи, по вкусу.
Заливное можно приготовить в одной большой форме, но порционно удобнее подавать на стол. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Читать далее

Арабы тоже любят сноубординг.

Большую часть полуострова, именуемого Аравийский, занимают пустыни.

Поэтому неудивительно, что именно здесь популярен столь довольно оригинальный вид спорта, чем-то похожий на сноубординг, с той лишь разницей, что вместо снега используется песок и называется это уже - сэндбординг. Причем существуют разные виды «катаний»: можно съезжать с дюн и со снежных холмов, ну а можно, привязав специальную доску, но с ручками, к внедорожнику, тоже наслаждаться этим действом. Я всегда думал, что сноуборд - это сезонная штука.

Покатался зимой и спрятал доску на полках до следующего года. Оказывается, совсем и не так. Если отсутствует возможность провести лето в горах, где много снега, можно заняться и сэндбордингом! В переводе с английского "сэндбординг" - экстремальный вид спорта с катанием по песку на доске.

Правда брать доску, предназначенную для сноуборда, и отправляться в пустыню нельзя. Эту доску «под песок» нужно переделывать у специального мастера или же у народных умельцев, но после этой переделки по снегу ездить практически невозможно

 

Котокалендарь 2013

 

Хозяюшки, вы о себе не забыли? вот для головушки причесочка милая...

Серия сообщений "Замечательная головушка":
Часть 1 - Плетение длинных волос, замечательная головушка !
Часть 2 - Еще одна замечательная головушка
...
Часть 8 - Плетение Лино Руссо с шарфом
Часть 9 - Страненькое название, но прическа ничего...
Часть 10 - Хозяюшки, вы о себе не забыли? вот для головушки причесочка милая...

Говядина, запеченная в духовке, с томатным соусом и чесноком


- 500 консервированных помидоров с соком
-1 – 1,5 кг мякоти говядины
-1 головка чеснока, разделенная на зубчики, не очищать от шелухи

Разогреть духовку до 180 – 200С.Аккуратно пробить помидоры с соком в процессоре или использовать протертые (пассату). Положить говядину в форму для запекания. Вылить протертые помидоры на мясо, рядом выложить чеснок, посолить и поперчить. Форму поставить в рукав для запекания, закрепить концы, сделать ножом 2 – 3 прокола в рукаве.Поставить форму на средний уровень духовки и готовить 3 часа. Достать из духовки, дать постоять 30 минут.Нарезать на ломтики и подавать с соусом и чесноком.

http://marinadom.ru/

Новогодний салат из крабового мяса и авокадо


1 спелый авокадо
150 гр. крабового мяса (можно заменить сочными крабовыми палочками)
2 небольших огурца
лимонный сок
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. натурального йогурта
2-3 помидора-черри
несколько листьев салата
соль, перец.

Сначала готовим заправку для салата. Для этого в отдельной посуде тщательно смешиваем йогурт и майонез. Солим-перчим по вкусу.Авокадо нарезаем небольшими кубиками, затем поливаем столовой ложкой лимонного сока, чтобы оно не потемнело.
Крабовое мясо нарезаем кусочками средней величины.Огурцы, так же как и авокадо, нарезаем мелкими кубиками.Новогодний салат из крабового мяса и авокадо желательно выкладывать на блюдо слоями. Для начала кладем на тарелку несколько листьев салата, затем выкладываем слой авокадо и поливаем частью майонезно-йогуртового соуса.Затем точно так же выкладываем слой крабового мяса, поливаем соусом. Слой огурцов, поливаем.Желательно дать салату пропитаться час-полтора. Перед подачей к столу новогодний салат из крабового мяса и авокадо можно украсить половинками помидора-черри и долькой лимона.

http://sovetland.ru/

Хозяйке на заметку!( Перцы)


- Мелко порубленные зеленые перцы отлично подойдут к салату из курицы или тунца. А поджаренные с чесноком в оливковом масле кубики разноцветных перцев - идеальное дополнение к рису или макаронам.
- Сладкий перец, как и кабачки, и баклажаны, кладут на сковороду с раскаленным жиром, иначе они впитают в себя много жира и станут невкусными.
- Вынутые из перца семена не выбрасывайте, а высушите - их можно перемолоть и использовать как приправу.
- Перед фаршировкой перец желательно бланшировать пару минут в кипятке - это сделает его более мягким и защитит от растрескивания.
- Многие хозяйки добавляют в начинку яйцо, но этого делать не стоит, так как фарш может получиться жестким.
- Некоторые хозяйки применяют такую хитрость: между фаршированными перцами во время тушения в кастрюлю вставляют четвертинки картошки, так проще следить за готовностью: если картофель готов, то и перцы готовы.
- Кроме воды, смешанной со сметаной и томатной пастой, в качестве соуса можно использовать сливки, помидоры в собственном соку, бульон.

http://homesovety.ru/

Дедушка Мороз зажигает!!!

Пять коктейлей для Нового года)))

 

Пять Новогодних коктейлей!

Хотите показать друзьям и подругам, какой вы гуру в области приготовления новогодних коктейлей?

 

Что вы скажете насчет искусства составлять праздничные коктейли?

Знающие люди утверждают, что для этого вовсе не нужно быть сильным экспертом в барном деле. 

А на новогоднем столе очень кстати будут вкусные и красивые холодные и горячие коктейли.
 

Предлагаю для этого 5 несложных рецептов!

 

 

 

1. Kir Royal


Коктейль Kir Royal прекрасно впишется в ваше новогоднее меню, ибо в его составе содержится шампанское.



 

Читать далее

____________________________

                                                                                          Угодить подарком юбиляру - мечта каждого приглашенного. Столовое серебро со скидкой в 30-50%, думаю, заинтересует многих. А может кинжал кавказский купить станет именно такой нужной вещью? Прекрасные подарки из серебра можно купить в самом центе Москвы.

_______________________________________

 

Пуловер с узором "листья"

Пуловер с узором "листья" (Sandra)

Читать далее...