Ажурный палантин с листьями

Читать далее...

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Огурец прийдёт на помощь - некоторые советы

реклама в блоге

Да , лето. Пришла пора собирать огурчики. А какая погода стоит у Вас? У нас жара +30.Ну ничего ,если поливать огурцы вовремя , можно собрать большой урожай.Да , вот попался отличный сайтик, но это ,конечно, больше всего подходит для тех , кто живёт в Макеевке. Вы каждый день  сможете просмотривать такую рубрику, как  Погода в Макеевке . Кроме этого, кто верит в народные приметы, Вы и их там найдёте . Приметы даны на каждый день месяца. О погоде поговорили, дальше  я оказывается многого не знала о наших любимых огурцах. Оказывается они обладают такими интересными свойствами, о которых, во всё услышанье в рубрике "Все для дома" публиковала  газета "Нью-Йорк Таймс". Я почитала и  мне стало интересно, решила и с Вами поделиться находкой. Итак :

 Интересные свойства огурца 

         1. Огурец содержит все необходимые человеку витамины: В1, В2,

В3, В5, В6, витамин С; фолиевую кислоту, железо, кальций, фосфор,

магний, калий, цинк.

        2. Чувствуете усталость во второй половине дня? Напитки с

кофеином вам не помогут. Для восстановления сил вам нужен продукт,

который содержит витамины группы В и углеводы. Все витамины группы В

содержатся в огурцах, но, оказывается, огурец содержит и углеводы.

Достаточно съесть один огурец, чтобы восстановить силы.

        3. Вам надоело вытирать запотевшее зеркало в ванной после

принятия душа? Перед принятием ванны смажьте зеркало кружочком огурца

- оно не запотеет, и в ванной будет стоять приятный запах.

        4. Если ваш сад часто посещают вредные насекомые, положите

кружочки огурца в одноразовую алюминиевую посуду. Соединение огурца с

алюминием вызовет химическую реакцию, в результате появится запах,

который не чувствует человек, но для насекомых он невыносим.

 

        5. Вы собрались идти в бассейн, но стесняетесь целлюлита на

ногах? Возьмите 1-2 кружочка огурца и смажьте эти места. Огурец

обладает косметическим свойством стягивать кожу на некоторое время.

Морщины на лице также разглаживаются с помощью огурца на некоторое

время, кожа становится более упругой.

        6. Вы выпили алкогольный напиток, и у вас сильно заболела

голова. Не пейте больше - во-первых, а во-вторых, съешьте огурец и

идите спать. Утром проснетесь свежим, без головной боли. Огурец

содержит и сахар, и электролит, которые вместе с витамином В

регулируют обмен веществ, нарушенный принятием алкоголя и вызвавшим

головную боль.

        7. Вы хотите избавиться от вредной привычки перекусывать

перед сном? Огурцы сослужили добрую службу путешественникам, охотникам

и коробейникам, которым нужна была полноценная пища на скорую руку.

        8. Вам предстоит важная встреча, но вы не успеваете начистить

обувь. Возьмите кружочек огурца и пройдитесь им по поверхности обуви

один раз. Ботинки тут же заблестят, как новые. Кроме того, огурец

содержит водоустойчивые вещества, и в случае дождя ноги не промокнут.

        9. Заскрипело колесо или дверь, а масло WD-40 закончилось.

Возьмите огурец, смажьте ось и скрип прекратится.

        10. Вы волнуетесь перед экзаменом, и нет времени сделать

успокаивающий массаж? Возьмите огурец, порежьте кружочками и вылейте

на него кипяток и подышите парами - успокоитесь сразу.

        11. Краны и газовая плита нуждаются в чистке. Возьмите дольку

огурца и протрите нужное место несколько раз. Поверхность не только

заблестит, но и не останется следов. Кроме того, ваши руки и ногти

соприкоснутся с природным материалом, а не химией.

        12. Вы написали что-то ручкой и ошиблись? Возьмите шкурку

огурца и осторожно сотрите ненужную букву. Огурец может стереть даже

фломастер.

Ну как ? Интересно ? Мне тоже было интересно. Рада что дочитали до конца и узнали немного нового.

Куриные шашлычки с ананасами


1 кг куриного филе
200 г консервированных ананасов
100 мл соевого соуса
50 г кетчупа (если хотите поострее, используйте «Чили»)

Куриное филе обмойте, нарежьте небольшими кубиками одинакового размера.Приблизительно такими же кусочками ананас.Поместите все в сосуд для маринования.Для маринада хорошо размешайте соевый соус с кетчупом. Залейте приготовленной смесью куриное филе с ананасами. Нужно, чтобы маринад полностью покрыл мясо для шашлыка. Специй никаких добавлять не надо.Поставьте мариноваться в холодильник минимум на 2 часа.Затем достаньте куриное филе с ананасами. На шпажку насаживайте по очереди кусочки ананаса и курицы. В качестве шпажки можно использовать обычные шампура или длинные тонкие деревянные палочки.Поместите куриные шашлычки в глубокий противень, так, чтобы мясо не касалось дна (концы шпажек должны лежать на бортиках противня).Выпекайте шашлык в духовке при 180 град. в течении 20-25 минут.Приготовленные по этому рецепту куриные шашлыки получаются достаточно сочные. При этом они настолько нежные, что просто тают во рту.

Наливка - сливянка

реклама в блоге

У кого нынче хороший урожай слив ? Предлагаю приготовить очень вкусную наливочку и  встретиться с друзьями. Оценят все -  заготавливаем.

 

Читать далее...

Рецепт соления огурцов без хлопот!!!

"Одна моя знакомая поделилась своим коронным рецептом соления огурцов без хлопот. Закрывает не один год и в восторге от таких огурчиков.


Как любитель экспериментов – закрыла и я 3 баночки.


Возможно, кто-то заинтересуется этим рецептом."





Огурцы сложить в 3-х литровую банку со специями: укроп, лист и корень хрена, чеснок, лист смородины, вишни, дуба, пару колечек горького перца. Добавить 2 ст.л. соли и 1 ст.л. сухой горчицы. Залить кипятком, закрыть плотной пластмассовой крышкой. Встряхнуть банку до растворения соли. Пусть постоит при комнатной температуре до полного остывания. Затем опустить в подвал.


Я же банки закатала металлическими крышками и пока поставила в холодильник (подвала у меня нет). Вот и все, результат, надеюсь, не заставит долго ждать.
http://forum.say7.info/topic57135.html

Полезна и вкусна - свекольная ботва

Полезна и вкусна - свекольная ботва

Поздней весной и ранним летом наступает сезон молодых овощей. Рыночные прилавки пестрят яркими и сочными красками и молодую свеклу сложно не заметить, особенно, если эта свекла с сочной, яркой ботвой. К сожалению, многие хозяйки спешат срезать и выбросить ботву, совершенно не понимая, насколько она полезна и целебна и, что из свекольной ботвы можно приготовить много разных вкусных блюд.

Еще в советские времена учеными-медиками было доказано то,  что листовые части многих овощей по химическому составу даже превосходят сами корнеплоды. К слову сказать, свекольную ботву еще в древности высоко ценили за множество входящих в ее состав полезных веществ.
Например свекольной ботве, помимо аскорбиновой и фолиевой кислот, витаминов В1, В2, Р, РР, есть еще и железо, кальций, калий, магний и йод. А витамина С в несколько раз больше, чем в самой свекле.

Пока еще не образовался увесистый корнеплод свеклы, необходимо воспользоваться ее ценными листьями, употребляя их в пищу. Из них можно приготовить массу вкусных и полезных блюд: салаты, супы, котлеты, начинку для пирожков, голубцы, оладьи и многое другое. Блюда из ботвы очень полезны людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, сахарным диабетом, анемией и людям, имеющим проблемы с щитовидной железой.

Витамин Р, который есть в свекле и ее ботве, повышает эластичность кровеносных сосудов, предупреждает склероз и внутренние кровоизлияния. Соли железа, марганца, калия, кальция, фосфора, кобальта, активизирующие кроветворение и регулирующие обмен веществ.
В ней много витамина U, применяемого в комплексной терапии больных язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, страдающих хроническим гастритом. Органическое вещество свеклы — бетаин — участвует в образовании холина.
Холин, в свою очередь, улучшает работу печени и предохраняет ее от жирового перерождения, а пектиновые вещества подавляют деятельность гнилостных кишечных бактерий. И не зря этот овощ считается лучшим средством от старения организма.

Читать далее...

Бежевое платье ажурное Русланы Zara

Читать далее...

Фаршированные перцы, приготовленные в духовке"

http://otzovik.com/review_116658.html

Лечение остеопороза

Остеопороз - опасное заболевание, возникающее при снижении плотности костей. Это происходит по нескольким причинам: в результате уменьшения костного вещества или же недостаточного его обызвествления. В основном остеопорозу подвержены люди пожилого возраста, особенно женщины.

Поможет настой зверобоя. 1 ст. ложку зверобоя залейте 1 стаканом кипятка, выдержите в течение 15-ти минут на водяной бане. Дайте настояться 40 мин. Отжав, добавьте к настою 100 г меда и 1 ст. ложку свежего сока лимона. Размешайте и храните в холодильнике. В результате смешивания ингредиентов образуется лимонно-кислый кальций, прекрасно усваивающийся костной тканью.

С целью профилактики заболевания  принимайте в определенной  дозировке. Рекомендуется енщины с 45 лет и мужчины с 60 лет по 1 ст. л. 1 раз в день за 30 мин. до завтрака. При лечении заболевания - 3 р. в день за 30 мин. до еды.

Схема приема настоя: сколько дней принимаете, столько дней впоследствии делаете перерыв. К примеру, месяц приема - месяц перерыва.

Рецепт врача Т. Гавриловой 

Пальто Чайная роза

Вязание для женщин

Пальто Чайная роза

Нежное пальто из меланжа выглядит оригинально и изысканно.

описание>>>>>

 

Ноутбук, без сомнения, нужная вещь, как для работы так и для развлечений, он просто незаменим. Хотите купить ноутбук, обратите внимание на acer ноутбуки, отличные технические характеристики и прекрасная цена на foxmart.ua вас порадуют.

Шаль "Малиновая мечта"

Читать далее...

Шалька

 

 

 

Читать далее...

Шарф

http://www.berroco.com/exclusives/jubilee/jubilee.html

Читать далее...

Мини-шаль полукруглая

Читать далее...

Celaeno-темная шаль со звездами,разбросанными по небу...

Читать далее...

Превращение схемы на скатерть в накидку с капюшоном

Читать далее...

Ажурная туника связана спицами и крючком

Читать далее...

Печем-печем хлебушек

Печем-печем!

По многочисленным заявкам размещаю здесь рецепты хлеба, которые были на мастер-классе по выпечке хлеба и сразу предупреждаю, что на вопросы где у меня руки, где у меня духовка, поправлюсь ли я от хлеба как порубить изюм, почему не подходит тесто, какое масло лучше и т.п. отвечать не буду потому, что... не знаю (улыбка). На мастер-классе я был в качестве гостя, а хлеб делал очень опытный и хладнокровный - а как вы думали, порубить изюм! - повар.

Голливудский хлеб

Порций: 20

1 порция: 151, 1 ккал, белки – 4,9 г, жиры – 7,1 г, углеводы – 16,9

Ингредиенты:

Мука – 500 г

Холодная вода – 400 мл

Дрожжи свежие – 20 г

Соль – 1 ч. ложка

Бекон – 200 г

Сыр «Стилтон» – 100 г

Способ приготовления: 

Накануне вечером просеять в миску примерно 1/3 муки, влить 125 мл воды, добавить 15 г дрожжей и замесить тесто. Накрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на ночь.

На следующий день добавить в миску оставшуюся просеянную муку, дрожжи и соль. Замесить тесто, постепенно добавляя оставшуюся воду. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность, вымешивать 5 минут, пока тесто не станет гладким и эластичным. Вернуть тесто в миску, накрыть пленкой и оставить на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться вдвое.

Бекон нарезать небольшими кусочками, сыр – мелкими кубиками.

На сухую сковороду выложить бекон и обжарить 5 минут до хруста. 

Добавить бекон и сыр в тесто, вымешивать в течение 5 минут и оставить еще на 1 час.

Разогреть духовку до температуры 200С. Противень накрыть бумагой для выпечки. Разделить тесто на 3 равные части, скатать каждую часть в жгут длиной 50 см. Положить жгуты на противень параллельно друг другу и скрепить с одного конца влажными руками. Заплести жгуты в косичку и оставить еще на 1 час. Поставить в духовку на 35 минут.

 

Итальянский батон с моцареллой

Порций: 16

1 порция: 246,3 ккал, белки – 6,9 г, жиры – 10,3 г, углеводы – 31,5 г 

Ингредиенты: 

Орехи грецкие – ¾ стакана

Дрожжи быстрорастворимые – 1 пакетик (7 г)

Соль – 1 ч. ложка

Сахар – 1 ч. ложка

Перец черный  крупнопомолотый – 1 щепотка

Мука пшеничная – 700 г

Масло оливковое – 3 ст. ложки

Оливки – 120 г

Вяленые помидоры – 3 ст. ложки

Перец болгарский – ½ шт.

Сыр моцарелла – 50 г 

Способ приготовления: 

Порубить грецкие орехи и обжарить их на сухой разогретой сковороде на среднем огне 3 минуты. 

Разогреть оливковое масло в 350 мл воды до температуры 50C. 

Смешать дрожжи, соль, сахар, перец и половину муки. Влить разогретую воду с маслом. Перемешать. Всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Выложить на стол и вымешивать 5 минут, пока тесто не станет эластичным. Скатать в шар, закрыть пленкой и оставить на 10 минут. 

Оливки, помидоры и красный перец мелко нарезать. Сыр раскрошить. 

Раскатать тесто в форме прямоугольника, выложить на него оливки, красный перец, грецкие орехи, моццареллу и помидоры, скатать рулетом. 

Противень присыпать мукой. Выложить хлеб швом вниз, сделать сверху параллельные надрезы. Закрыть пленкой и оставить на 25 минут. Нагреть духовку до температуры 200 C и выпекать 40 минут.

Пшеничный дрожжевой хлеб 

Несмотря на простоту и некую скудность ингредиентов хлеб получается превосходный. Тесто поднимается отменно (его объем увеличивается почти в 3 раза), причем при замесе с «добавками» подъем теста тоже отличный. Мякиш белый, воздушный, не крошится и при этом не резиновый. Вкус хлеба достаточно нейтральный, поэтому хлеб принимает любые добавки (от чеснока и жареного лука до сухофруктов и орехов). Корочка легко режется ножом. В течение 2 дней хлеб, если его хранить в бумажном пакете или полотенце, остается мягким. В общем, одни плюсы. 

Ингредиенты: 

Мука пшеничная высшего сорта – 500 г (например, «Дарьюшка),

Дрожжи сухие (для сдобы) – 1 пакетик  (12 г например «Саф Момент»)

Сахар – 2 ч. ложки

Соль – ½ ч. ложки

Теплая вода 

Способ приготовления: 

Дрожжи высыпать в миску, развести теплой водой (100 мл), добавить сахар. Аккуратно перемешать. Оставить на 10-15 минут в теплом месте, накрыв миску полотенцем. 

На стол, в большую миску или на большое блюдо просеять через сито муку. В центре сделать воронку и влить туда постепенно разведенные дрожжи. Аккуратно смешать жидкость с мукой. Необходимо обратить внимание на то, что жидкость будет стараться вылиться из муки, поэтому работать нужно внимательно. После того как дрожжи перемешаны, влить еще 200 мл теплой воды и вымесить тесто. Оно должно не прилипать к рукам, но быть при этом мягким, эластичным и не очень крутым. Выложить его в миску, накрыть полотенцем или затянуть пищевой пленкой и поставить в не нагретый духовой шкаф на 40-50 минут. 

За это время приготовить «добавки». Первая – изюм и чернослив, вторая – клюква и орех пекан. Изюм и клюкву  предварительно замочить в клюквенной финской настойке, разведенной теплой водой. Изюм лучше брать черный. Чернослив порезать на 4 части, пекан крупно порубить. 

Когда тесто поднялось - вынуть его из духового шкафа и вымесить 1 минуту. Разделить на 2 равные части. Одну смешать с изюмом и черносливом, другую с клюквой и пеканом. Жидкость, в которой сухофрукты замачивались, необходимо предварительно слить. Потом в дуршлаг положить 2-3 слоя бумажных полотенец и высыпать на них сухофрукты (не смешивая две начинки). Хорошо потрясти дуршлаг для уменьшения влаги в «ягодах». Потом начинки поочередно (для каждой части теста отдельно) высыпать на блюдо или противень с высокими бортиками и соединить с тестом, стараясь «замесить» сухофрукты и орехи не только по поверхности теста, но и внутрь. Желательно распределить добавки равномерно. 

Противень застелить пергаментом. Выложить две части теста на противень на расстоянии не менее 12-15 см. При этом форму тесту лучше придать более вытянутую, так как при подъеме оно все равно немного «растечется» в ширину. Противень опять убрать в не нагретый духовой шкаф на 40-50 минут. Одно яйцо взбить вилкой с добавлением маленькой щепотки соли. 

Когда тесто поднялось - достать противень из духового шкафа. Аккуратно обмазать будущий хлеб взбитым яйцом. Духовку нагреть до температуры 180C 
Важно! Перед выпечкой на дно духового шкафа, на самый нижний уровень рекомендую поставить или решетку, или пустой противень. Тогда жара снизу будет гораздо меньше и нижняя корочка хлеба не будет жесткой, сухой и темной. Хотя. В принципе, можно задавать особый режим работы духовки, но так удобнее и проще.

Отправить тесто в разогретую духовку на 15 мин. Обычно за это время хлеб готов. Если нет, то можно дать ему еще 3-5 мин. Только следить за ним надо очень внимательно, так как изюм и курага могут быстро обгореть и потом горчить.

a-litvin.livejournal.com/91760.html#cutid3

Праздничная закуска «Колокольчики»

http://www.prosto-vkysno.ru/2012/04/prazdnichnaya-zakuska-kolokolchiki/

На праздничном столе смотрится эффектно, съедается быстро!))
Ингредиенты:
100 гр. вареной колбасы или ветчины,
50 гр. сыра (можно вместо сыра использовать подсоленный жирный творог),
1-2 морковки,
зубчик чеснока,
любимый майонез. В
Приготовление:
Ветчину порежьте тонкими пластинами. И
з каждой пластинки сверните кулечек-колокольчик и заколите его шпажкой (я использовала зубочистки).
Теперь готовим салат для колокольчика.
Для этого натрите на мелкой терке сырую морковь, сыр и чеснок.
Все перемешайте и заправьте майонезом.
Наполните этим салатом колокольчики и положите на блюдо
В середину колокольчика по желанию можно положить кусочек оливки или капельку кетчупа, что больше вам нравится.
Приятного аппетита!
Метки: ветчина, закуска, колбаса, колокольчики, морковь, праздничная, рецепт, сыр, творог, фото, чеснок