Бездрожжевой хлеб


Сейчас все чаще говорят о вреде дрожжевого хлеба. Все больше людей переходят на бездрожжевые хлебобулочные изделия. Хочу поделиться очень простым, но вкусным рецептом бездрожжевого хлеба. Я готовлю его в виде кружков-булочек.
читать рецепт

роза крючком-видео мастер класс

Спицы.Красный пуловер.

Читать далее...

Торт "Ароматная новогодняя фантазия"!


Торт прекрасно подходит к новогодним праздникам Ароматные коржи и нежный крем в сочетании с белым и чёрным шоколадом и апельсинами создают фантастический вкус и новогоднее настроение!Нам очень понравилось! Попробуйте и вы!
читать рецепт

ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН!

ШОКОЛАДНЫЙ НАПОЛЕОН

Этот Наполеон относится к так называемым «мокрым» наполеонам. Это означает, что в рецептуру входит большее количество крема и крем готовится с очень небольшим количеством масла.
СОСТАВ:
Для коржей вам понадобится:
Сметана – 0.5 стакана
Маргарин – 0.5 пачки (125 г)
Сахар – 0.5 стакана
Яйца – 2 штуки
Сода – примерно 1/3 чайной ложки
Мука – около 4 стаканов (3 стакана добавляются сразу, замешивается тесто, а затем тесто доводится до состояния, когда оно практически не липнет к рукам, добавлением муки, и на это требуется еще около 0.5 – 1 стакана).
Соль на кончике ножа

Читать далее

Торт "Три встречи"





Ингредиенты для рецепта Торт "Три встречи"

Яйцo — три штуки
Сахар — 1.5 стак.
Сметана — 1.5 стак.
Мука — 1.5 стак.
Сода (на кончике ножа)
Мак — 0.5 стак.
Изюм (без косточек) — 0.5 стак.
Орехи (фундук) — 0.5 стак.
Сливки (33 %) — 200 мл
Масло сливочное — 175 грамм
Молоко сгущенное (не варите, 400 грамм) — 1 бан.

Читать далее...

Восемь изображений Дракона для украшения блюд

Идеи  украсить блюда 

Распечатайте в нужный размер, наклейте клейстером на плотную бумагу или картон, после высыхания клея прорежьте острым ножом контуры и используйте получившийся трафарет для украшения своих блюд посыпкой различными тертыми, мелко нарезанными или порошкообразными продуктами. 

Читать далее...

Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы >Шарфик

http://knitting-club.blogspot.com/2011/12/scade.html?source=my_maillist

 

Красивые и вкусные блюда из картофельного пюре

 

Читать далее...

Заварные колечки со сливочным кремом


Поместите в кастрюльку 125 г воды, по щепотке соли и сахара и 100 г сл. масла. Поставьте кастрюльку на огонь и, при помешивании, доведите до кипения. Убавьте огонь и всыпьте 1 ст. муки. Продолжайте прогревать массу при постоянном помешивании, пока тесто не начнёт отставать от стенок кастрюльки.Снимите кастрюлю с тестом с огня и остудите массу, после чего вбейте в неё по одному 6 желтков, тщательно растирая.
Полученное тесто напоминает густую сметану.Выложите тесто в кондитерский мешок и отсадите колечки на смазанный маслом противень, оставляя достаточное расстояние, так как изделия при выпечке увеличатся в объёме.Поместите противень с колечками в разогретую духовку и выпекайте при температуре 180 градусов до светло-жёлтого цвета.

Приготовьте кремовую начинку: 500 г сливок поместите в кастрюлю и прогрейте, не доводя до кипения. Взбейте 6 желтков с 2 ст. л. сахарной пудры и, постоянно взбивая, влейте в горячие сливки. Варите на слабом огне до загустения, постоянно взбивая. Готовый крем снимите с огня и остудите.

Когда колечки испекутся, дайте им остыть, а затем заполните кремом с помощью кондитерского шприца.На водяной бане растопите 50 г измельчённого тёмного шоколада и 1 ч. л. сл. масла. Полученной глазурью украсьте колечки и присыпьте их сахарной пудрой.

http://povars.com/

Тесто «Воздушное» для жареных пирожков, беляшей

Великолепное, самое вкусное тесто для жареных пирожков и беляшей! Тесто воздушное, пузырчатое, белоснежное. При обжаривании, пирожки раздуваются в несколько раз! Из этого теста можно приготовить беляши или пирожки с картошкой.

Состав:
на 20 пирожков

вода- 1,5 стакана (375 гр.)
сахар- 1,5 столовые ложки
соль- 1/3 чайной ложки
масло растительное- 3 столовые ложки
мука- 550-600 гр.
дрожжи сухие- 1 чайная ложка

В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Добавить 5 столовых ложек муки (100 гр.) и хорошенько, венчиком взбить тесто, до появления пузырей.

Прикрыть миску полотенцем и поставить в теплое место на 15-30 минут, до появления пенной шапочки.

В подошедшие дрожжи добавить соль и остальную муку. Замесить тесто. В конце замеса добавить растительное масло.

Прикрыть миску салфеткой и поставить в теплое место до увеличения в объеме в 2-3 раза на 1,5- 2 часа.

Тесто готово к работе!

Джемпер Плетенка

Плетенка

1.


2.

Вязание. Шарф-пончо-накидка-снуд... Одним словом - "трансформер"

1.

Вязание. Теплые уютные платья и туники



1.


2.


3.

Чесночная лепешка. Просто наслаждение!!!


Это надо пробовать!!! Непременно!
читать рецепт

Спицы.Пуловер.

Читать далее...

пуловер

 

Читать далее

 

http://knitsi.ru/id1583/pulover-s-V-obraznoy-vstavkoy.html

САЛАТ *МОНАСТЫРСКИЙ*

Ингредиенты:

4-5 шт. картофеля
1 баночка шампиньонов или 150-200 г свежих грибов
2-3 луковицы
1 куриная грудка
2 средние моркови
5 яиц
200 г сыра
майонез

Способ приготовления:

Картофель отварить, очистить от кожуры, натереть на крупной терке. Морковь тоже отварить и очистить, натереть на мелкой терке.

Читать далее...

***

джемпер

описание модели на сайте http://vjazhi.ru/jenskaya-vyazanaya-odejda-s-opisa...ive-knitting-january-2012.html