
Ñàëàò «Ãðèáíàÿ ïîëÿíêà»
Èíãðåäèåíòû:
1 áàíêà ìàðèíîâàííûõ ãðèáîâ (òîëüêî öåëûõ!)
2 îòâàðí. ìîðêîâè
1 êóðèíûé îêîðî÷îê
1 ñîëåíûé îãóðåö
2 ÿéöà
2-3 îòâàðíûõ êàðòîôåëèíû
çåëåíü (çåëåíûé ëóê, óêðîï, ïåòðóøêà)
ìàéîíåç
ñîëü ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå
Ãëóáîêèé ñàëàòíèê (æåëàòåëüíî ñ ðîâíûì äíîì) âûñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé.
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè:
1) ãðèáû øëÿïêàìè âíèç,
2) èçìåëü÷åííàÿ çåëåíü,
3) ìîðêîâü, íàòåðòàÿ íà ìåëêîé òåðêå;
4) ìàéîíåç
5) ñëîé êóðèíîãî ìÿñà, íàðåçàííûé ìåëêèìè êóáèêàìè ìàéîíåçîì,
6) íàðåçàííûé îãóðåö,
7) íàðåçàííûå ÿéöà,
8) ñíîâà ìàéîíåç,
9) íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå êàðòîôåëü.
Âñå óïëîòíèòü (ñëåãêà ïðèäàâèòü), ñëåãêà ïðèñîëèòü è ñìàçàòü ìàéîíåçîì.
Áëþäîì íàêðûòü ñàëàòíèê , ïåðåâåðíóòü åãî è àêêóðàòíî ñíÿòü ïëåíêó.
Óêðàñèòü "ìóõîìîðàìè" - ïîëîâèíêàìè íåáîëüøèõ ïîìèäîðîâ, äåêîðèðîâàííûìè êàïëÿìè ìàéîíåçà.
SuperCook.ru

|
|
|