Áåç çàãîëîâêà |
Ñàõàðíûå ÿéöà -ýòî çàìå÷àòåëüíûé ïàñõàëüíûé ïîäàðîê. Èõ ìîæíî õðàíèòü âå÷íî, çàâåðíóâ â ñàëôåòêè, â ñóõîì êîíòåéíåðå. Èõ ìîæíî åñòü, íî âêóñ ó íèõ êàê ó îáûêíîâåííîãî ñàõàðà. Âàì ïîíàäîáèòñÿ äîñòàòî÷íî áîëüøîé êóñîê òâåðäîãî êàðòîíà, ÷òîáû íàêðûòü âåñü ïðîòèâåíü, ïåðãàìåíò è äåâÿòü ôîðìî÷åê â âèäå ïîëîâèíêè ÿéöà.1. Âûðåçàòü êóñîê êàðòîíà, ÷òîáû îí ïîêðûâàë ïîëíîñòüþ ïðîòèâåíü. Íàêðûòü åãî ïåðãàìåíòîì è ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü (âû íå ìîæåòå çàïåêàòü ÿéöà ïðÿìî íà ïðîòèâíå, òàê êàê æàð ìåòàëëà ðàñïëàâèò èõ). 2. Ïîëîæèòü ñàõàð â áîëüøóþ ìèñêó. Äîáàâèòü 3 ñò ë âîäû è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âûãëÿäåòü îí áóäåò ïðàêòè÷åñêè ñóõèì, íî ãëàâíîå, ÷òîáû îí ñëåãêà ñëèïñÿ. 3. Ðàçäåëèòü ñàõàð ïî ìàëåíüêèì ìèñî÷êàì è êàïíóòü ïî 1-2 êàïëè êðàñèòåëÿ, ïåðåìåøàòü. Ïåðåëîæèòü ñàõàð â ôîðìî÷êè, òùàòåëüíî è ïëîòíî åãî óòðàìáîâûâàÿ, èíà÷å îíè íå áóäóò äîñòàòî÷íî ïëîòíûìè, ÷òîáû äåðæàòüñÿ â ôîðìå ÿéöà. Íàêðîéòå ÷åì-íèáóäü îñòàâøèéñÿ ñàõàð, ïîêà âû ðàáîòàåòå íàä îäíèì ÿéöîì. Íàáèòü ôîðìî÷êó ÿéöîì äî êðàÿ, ïåðåâåðíóòü íà êàðòîí è çàïåêàòü ïðè 100 ãð Ñ â òå÷åíèå 10 ìèí, åñëè ôîðìî÷êè áîëüøèå, è 5 ìèí, åñëè ìàëåíüêèå. 4. Ïåðåâåðíóòü ÿéöà è îñòàâèòü íà 2 ìèí. Çàòåì ñ ïîìîùüþ ÷àéíîé ëîæêè àêêóðàòíî âûñêîáëèòü ñåðåäèíó ÿéöà ëîæêîé, îñòàâëÿÿ ñêîðëóïó òîëùèíîé 1 ñì (â ìàëåíüêèõ ÿéöàõ âûñêàáëèâàòü ñåðåäèíó íå íóæíî). Ýòîò ñàõàð ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äðóãèõ ÿèö, íî âîçìîæíî, íóæíî äîáàâèòü êàïëþ âîäû. Îñòàâèòü íà íî÷ü, ÷òîáû îíè âûñîõëè, çàòåì ñîåäèíèòü äâå ïîëîâèíêè ãëàçóðüþ. Îñòàâèòü íà ÷àñ èëè îêîëî òîãî ïåðåä óêðàøåíèåì. Äîáàâëåíèå ëåíòî÷êè Âûäàâèòü ãëàçóðü íà êðàé êàæäîé ïîëîâèíêè ïåðåä òåì, êàê ñîåäèíÿòü èõ. Çàòåì ïîëîæèòü ìåæäó äâóìÿ ïîëîâèíêàìè ïåòåëüêó èç ëåíòî÷êè. Ñîåäèíèòü äâå ïîëîâèíêè òàê, ÷òîáû ëåíòî÷êà ïðèêëåèëàñü ãëàçóðüþ. Îñòàâèòü íà íî÷ü ïåðåä òåì, êàê âåøàòü çà ïåòåëüêó. Óêðàøåíèå Îêðàñüòå ãëàçóðü ïèùåâûì êðàñèòåëåì è óêðàñüòå ÿéöà ãëàçóðüþ èç êîíäèòåðñêîãî ìåøêà ñ ïðîñòîé íàñàäêîé èëè ñ íàñàäêîé â âèäå çâåçäû. Òàêæå íà ãëàçóðü ìîæíî íàêëåèòü ñàõàðíûå öâåòû. èñòî÷íèê |
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÏÀÑÕÀËÜÍÛÅ ÌÎÒÈÂÛ":
×àñòü 1 - ïàñõàëüíîå
×àñòü 2 - èäåè ê ïàñõå
...
×àñòü 17 - Èäåè ê Ïàñõå
×àñòü 18 - Êîðçèíî÷êà ê Ïàñõå
×àñòü 19 - Ïàñõàëüíûå ñàõàðíûå ÿéöà
| Ðóáðèêè: | Ïàñõà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |