Я очень, очень, очень люблю поесть. И аппетит у меня не пропадает никогда. Дома я готовлю много (об этом рассказывала здесь https://daryssimo.livejournal.com/495449.html), но ещё я хожу в кафе, забегаловки, рестораны. Здесь оставлю заметки, где вкусно поесть и что именно.

1) Бар «Последняя капля» в пяти минутах ходьбы от метро «Тверская».
http://lastdrop.ru/
Страстной б-р. д.4 стр.3. Находится во дворах, сразу трудно найти. Идя по Страстному Бульвару в сторону улицы Большая Дмитровка, нужно свернуть направо в арку с металлическими воротами, не доходя до входа в метро «Чеховская». Для ориентира, рядом находится итальянский ресторан «Венеция». А Вам нужна железная дверь в стене рядом со следующей аркой.





Готовят обалденно, любое блюдо в меню, цены доступные. Самая вкусная в Москве картошка-фри. 220 руб. Соус к ней берите «блю-чиз» за 60 руб. Пиво «Карловец» 0,5 л светлое – 290 руб. Тигровые креветки, тающие во рту, - «Фри тигры» с соусом «тар-тар» - 490 руб. Обожаю бургер «Мехико», подаётся с картошкой-фри, 590 руб. Мясо готовят восхитительно. Рыба дорада потрясающая. Из крепких напитков наша компания обычно берёт «Сельдереевку». Это домашняя водка, настоянная на травах, подаётся с маринованными шампиньончиками. Очень вкусная, рекомендую, 50 грамм – 140 руб.





2) Кафе «Хинкали Point» рядом с метро «Китай-Город».
Сайта в Интернете у них нет, страничка ВКонтакте https://vk.com/khinkalipoint
Улица Забелина, дом 1.



Доступные цены, всегда много людей, домашняя атмосфера. Самые вкусные хинкали в Москве, а я-то в этом разбираюсь. Они реально большие, так что заказывайте сначала не много, жалко оставлять такую смакоту. 1 шт. с бараниной стоит 65 руб. Я ещё люблю хинкали с сыром, 65 руб. Потрясающее хачапури по-аджарски с сыром сулугуни – 270 руб. Отламываешь кусочек пышного хлеба и макаешь в яйцо, а за ним тянется косичка из расплавленного в печи сыра. Лобио из красной фасоли тает во рту – 190 руб. Домашнее красное вино – пальчики оближешь. А какое сациви… Тот самый ореховый соус, который я пробовала в гостях у грузин.

читать дальше…

— И что же ты понял через призму стольких лет целительской практики?
— Люди не хотят умнеть и выздоравливать. Они хотят конфетку. Прямо здесь и сейчас.

Что ж, друзья, расскажу про уникальный писательский эксперимент, который я провела в этом году. Стала придерживаться здорового питания, заниматься фитнесом и похудела на 20 кг.
Начну с того, что я никогда не занималась спортом. В школе я часто болела всеми видами простудно-лёгочных заболеваний, поэтому почти всё время была освобождена от физкультуры. А когда бегали вокруг школы, то прибегала последней. И не просто последней, а минут на пятнадцать позднее ученика, который бежал передо мной. Я не умею кататься на лыжах – даже шага не сделаю, на коньках, на роликах, на велосипеде. Не умею плавать. Никогда не бегаю, даже за автобусом. Все мои мышцы полностью атрофированы. Я умею только сидеть, лежать и немного ходить пешком. И впервые в 35 лет я вдруг пошла в спортзал. Меня почти все спрашивают, что же со мной случилось? Что перевернулось в сознании? Влюбилась? Точно нет. Не знаю, что произошло.

9 декабря 2016 года я уволилась из «Мортон», была такая большая строительная фирма. Работала там главным экономистом Службы Технического заказчика, делала карьеру, висела на доске почёта. Но осенью 2016 года огромный строительный холдинг поглотил другой, более успешный, и девять тысяч человек остались без работы. Два с половиной месяца просидела дома. Гуляла по городу, смотрела кино, приходила в себя. Потом прошла собеседование на мою нынешнюю работу, купила абонемент в спортзал. На три месяца, как испытательный срок. Я не думала, что долго выдержу, и что-то из этого получится. Наверное, впервые в жизни нормально отдохнула и выспалась. И мне захотелось чего-то совсем нового. Попробовать. Испытать себя.

22 февраля 2017г. я пошла в один из крупнейших фитнес-центров Северного округа Москвы – клуб “Wild” (Фестивальная, 53А). Мой вес был 95,4 кг при росте 157 см. Я сразу начала заниматься каждый день по два часа на групповых занятиях. Первый час – силовая тренировка, второй – йога или растяжка. Посещала 14 разных занятий. Если уставала, переставала делать упражнения, пила водичку, отдыхала. Без фанатизма, всё постепенно.




Понедельник: бег в парке. Мы с тренером Яной выходили на улицу, разминали ноги и бежали. Бегать и ходить пришлось заново учиться. При беге нельзя подпрыгивать, ноги нужно опускать очень мягко, как кошечка. Когда бежишь, над землёй нужно плавно парить, словно ты танцовщица ансамбля «Берёзка». Это целое искусство. Прямо как взлетающие в азиатских фильмах ниндзя. Бегали мы без остановки 40 минут, потом шли на площадку и делали упражнения на турнике. Одежду можно было выжимать.

Вторник: 1-й час – комплексная силовая тренировка Body Sculpt. Со штангой (начинала с 5 кг, через полгода поднимала уже 20), гантелями (начинала с 2 кг, через полгода поднимала по 5 кг в каждой руке), воздействующая на все группы мышц. Семь потов, мокрые трусы. 2-й час: Healthy Spine – это комплекс упражнений для позвоночника. Программа направлена на улучшение осанки и снятия напряжения в мышцах. Полное оздоровление позвоночника.

Среда: 3 часа. Первый: Fine Spine – функциональная тренировка с большим резиновым гимнастическим мячом (называется фитбол). Это занятие направлено на восстановление и укрепление мышечного корсета, мышц спины и брюшного пресса. Обожала это занятие, особенно вставать в мостик на мяче. Второй час: Antigravity, или аэройога. Это йога в гамаках. Гамак подвешивается к специальным стропам, закреплённым в потолке, и ты делаешь в воздухе акробатические упражнения, цепляясь ногами за гамак, висишь вниз головой. Уникальный опыт. Первый месяц занятий я боялась даже ногу в этот гамак засунуть, не то, чтобы перекувырнуться. 3-й час: танец живота. Занятие называется Belly dance. Как показало время, я очень пластичная и прирождённая танцовщица танца живота. Тренер даже пригласила меня выступать в ансамбле. Попой я всегда неплохо крутила )).

Четверг: 1-й час – Por de Bras. Это такой хореографический плавный танец, похожий на китайскую гимнастику цигун, но более европеизированный. Классный для координации движений и владения своим телом. 2-й час – латиноамериканские танцы. Ощущение бразильского карнавала. Очень зажигательно.

Пятница: 3 часа. 1-й час – TABS. Это занятие на пресс. Разные упражнения, качающие все отделы мышц живота. 2-й час – Stretch – растяжка всех мышц, шпагат. 3-й час – Lady’s Dance с хореографом. Современные клубные танцы. Стили Gitly hip-hop, Strip dance, dancehall, jazz-funk, vogue.

Суббота: 3 часа. FST – силовая тренировка. 2-й час – пилатес. Упражнения, выполняя которые, необходимо правильно дышать. 3-й час - Therapy – это такое занятие, на котором под музыку из звуков дождя, пения птиц и плавных переливов индийских мелодий ты катаешь маленький резиновый шарик под ногами, разминаешь энергетические точки на теле, прокатываешь мышцы спины, рук и ног на пупырчатом валике. Учишься чувствовать своё тело. Словно была у массажиста, потрясающие ощущения.

Воскресенье: 2 часа. 1-й - Body Sculpt, силовая тренировка. 2-й – йога. Освоила разные позы (асаны), повышала гибкость, достигла гармонии духа и тела. Сначала было очень трудно, тело совсем не приспособлено для восточных практик.

Летом я начала, помимо ежедневных вечерних тренировок, бегать по утрам на спортивной площадке в соседнем дворе. Небольшой стадион периметром 125 метров, а рядом турники. Бегала 20 минут, затем шла на турники. Приседала 60 раз, отжималась 30 раз и т.д. И всё это в 5 утра. Прекрасное было время.

Потом стала бегать на беговой дорожке в спортзале – каждый день по 2 км, и проплывать на тренажёре-лодке, с имитацией гребли, также 2 км, качая руки. Ежедневно. Это в плюс к моим двух-трёхчасовым тренировкам. И растяжку тоже стала делать ежедневно. У меня стало получаться, что по субботам я проводила в спортзале пять часов, а по воскресеньям – 4 часа. Люди начали предлагать мне стать фитнес-инструктором.

Про питание.

Питьевая вода. Обычная, кипячёная, тёплая или комнатной температуры. 2,7 литра в день. Пить не позднее, чем за 15 минут до еды, и не ранее, чем через 3 часа после трапезы. Мясо, молоко, творог, овощные салаты, рыба и морепродукты, фрукты. Много яблок, моркови, сельдерея. Морская капуста. Примерно это выглядит так:
5:45 – 300 мл чистой питьевой воды (1 кружка).
6:00 – 2 столовые ложки творога 5% или два яйца вкрутую.
9:00 – 600 мл чистой питьевой воды (2 кружки).
9:15 – морковь. Хрустим.
11:45 - 600 мл чистой питьевой воды (2 кружки).
+ 2 чайные ложки сухой морской капусты (продаётся в аптеке).
12:00 100 грамм любого мяса (тушёного) или рыбы, или морепродуктов + овощной салат со столовой ложкой оливкового масла (1/2 моркови, китайская капуста, ½ огурца, ½ помидора, ½ болгарского перца).
15:00 - 600 мл чистой питьевой воды (2 кружки).
15:15 – яблоко, сельдерей.
19:00 – 21:00 – на тренировке 600 мл воды (бутылка).
22:00 – 300 мл тёплого молока (отборного, жирного) + чайная ложка мёда.
3 столовые ложки отрубей (шариками).

Похудела с 56 размера одежды до 46. Размер обуви также уменьшился – с 38 до 36.

Большое СПАСИБО хочу сказать тренерам, Профессионалам с большой буквы: Алёне Кононовой, Васиму Сариа, Екатерине Лебедевой, Валентине Корнышовой, Светлане Фефиловой, Херхесу, Александру Щеглакову, Яне. Благодаря Вам я смогла всего добиться.

Заниматься я закончила 8 октября. Отзанималась 4 часа в спортзале и поехала на вечеринку. Сейчас постепенно возвращаюсь к обычному питанию, поправилась уже на 4 кг )). Полгода жила только тренировками. Мне некогда было читать новости в Интернете, я не смотрела фильмов, не написала ни одной рецензии, блог был заброшен. Можно было бы продолжать так жить, или оставить тренировки несколько раз в неделю. Но это не моя жизнь. Я себе и окружающим всё доказала. Невозможного не бывает. Похудеть реально, хотя это очень тяжело, и отнимает кучу времени. Моей целью жизни это не стало. Я очень благодарна Вселенной за этот уникальный опыт.

Полгода назад





Другой человек, с новым взглядом







[/MORE]

Сама в шоке, но вот уже три недели я каждый день хожу на двухчасовые тренировки в фитнес-клуб «Wild Athletic Club». Вес на сегодня – 90,4 кг (22.02. было 95,4 кг). Худею постепенно, быстрых результатов не жду. Ходить стало намного легче, шаг стал шире, колено не болит, сердце не колет. Первое, что я заметила по одежде, - внезапно стали велики все трусы ))) Мышцы подтягиваются, упражнения начинают получаться. Планку держу аж 15 секунд. Ноги закидывать за голову, делать мостик и берёзку пока не получается, но я стремлюсь.

Про питание: на завтрак ем творог с ложкой 15%-ной сметаны, иногда овсяную кашу на воде или два яйца вкрутую. На обед обязательно кусок отварного мяса с гарниром, тарелку овощного салата, яблоко или мандарин. По выходным рыбу. Пью два литра воды в день – кипячёной, комнатной температуры. Когда стала тренироваться, сразу увеличилось потребление воды. Чувствую прямо, как горло пересыхает, поэтому всегда с собой вожу бутылочку. На работу хожу со спортивной сумкой, уже привыкла. Когда я начинала, то не думала о том, что спорт может стать образом жизни. Но это затягивает, особенно, когда видишь результат.



Вот моя мечта, хочу тоже так делать





И да, свежая фотка из спортзала



И видео для стимула. 80 лет женщине, она каждый день занимается спортом.

Три месяца пролетели. Мои лучшие взрослые каникулы. Жалею, что с первых дней не пошла на фитнес. Вдруг бы сейчас уже кубики на животе были?

В общем, я купила абонемент в спорт-клуб. Пока на три месяца. На начало занятий (22.02.2017) мой вес составлял 95,4 кг при росте 157 см. Вторая стадия ожирения. Врач сказал, что скоро меня ждёт сахарный диабет, если не сброшу вес. Дополнительный вес приводит к повышению артериального давления, нагрузке на сердце, деформации суставов ног. У меня, кстати, начала в 2016 году побаливать левая нога. Так что теперь я села на диету, добавляю в мою жизнь кардио-нагрузки, пробежки, тренажёрный зал и групповые тренировки в фитнес-клубе.

Мои первые два часа тренировок прошли 22 февраля. Сначала час Stretch – это упражнения по гибкости и растяжке мышц. Потом ещё час Fine Spine - это занятия с большим резиновым мячом, направленные на восстановление и укрепление мышц спины и брюшного пресса. Также я в этот день гуляла пешком – около 12 тыс.шагов (6 км). Вечером было ощущение, что я прошла групповое изнасилование. Никогда не забуду фразу тренера: «Даша, выворачивай промежность! Вот так, так!». Пока не сброшу вес, планирую заниматься каждый день по два часа.

Господи, я в этом фитнес-клубе самая жирная. И самая старая. Там такие девицы, в таких стрингах, с самыми модными интимными причёсками (в женской раздевалке есть сауна и душ), ухоженные, с лоснящейся кожей, обработанной дорогим маслом, у них эротические татуировки на теле… Я как в гареме. Они умеют так изгибать тело, что у меня пульс учащается. Среди такой красоты понимаешь, что вся жизнь прошла мимо.

Надоело подолгу спать и лентяйничать. Организм автоматически начал возвращаться к выработанному годами графику: отходить ко сну до полуночи и вставать в 6 утра. Между тем, приближается весна. Рассвет в Москве уже в 8:51, а закат в 16:27. День всё длиннее. Жизнь-то налаживается!

В четверг меня пригласили на работу экономистом в компанию, занимающуюся изготовлением и монтированием холодильных установок. Прошла четыре круга собеседований: с HR-ром, начальником финансового отдела, начальником отдела кадров и финансовым директором. Потратила четыре часа жизни. Практически сразу знала, что откажусь от работы (зарплата «серая» и далеко от дома), но стало интересно – понравлюсь или нет, смогу ли ответить на все вопросы. К тому же, меня сразу напугали финансовым директором – мол, стерва страшная, будет экзамен устраивать, по плану счетов гонять. А я азартная. И потом, это было первое собеседование в новом году, не хотелось пропустить. Это же как экзамен – чем чаще ходишь на собеседования, тем больше учишься, и легче сдавать. Вопросы везде одни и те же. Общение, опять же. Дома скучно. Самое приятное было, когда «эта страшная стерва» финансовый директор сказала: «Дарья Александровна, всё, собеседование окончено. Давайте теперь просто по-человечески поговорим. Так редко встретишь экономиста, с которым можно профессионально всё обсудить. Что Вы думаете о бюджетировании в программе АСУФ Инталев?».

Занялась внешностью. Сходила в парикмахерскую, к косметологу, на маникюр. Прошлась по магазинам. Невероятное удовольствие ходить по торговому центру в будни с утра. Людей нет, очередей нет, в «Ашане» просмотрела каждую полку. Кайф. Мне очень понравился магазин «1001 куртка» на улице 1905 года, дом 14. Рядом с метро, большой выбор и скидки сейчас 30%-ные. Купила себе пуховик зимне-весенний, на ноль градусов.

Экспериментирую с кулинарией. Вчера получилось приготовить рис в мультиварке в точности, как подают в ресторане «Якитория». Заправила его сушёной морской капустой с кунжутом и кунжутным маслом, и ещё соусом из рисового уксуса и соевого соуса. Чуть вместе с пальцами не съела. Потрясающе вкусно. Нацелилась приготовить американский пирог пекан с орехами, кленовым сиропом и коричневым сахаром.

Отдых перешёл в состояние профессионального ничегонеделания. Так можно и привыкнуть.

Диете посвящается...







читать дальше…

Продукты:
Яйца – 2 шт.
Мука – 1 стакан
Молоко – 1 стакан
Подсолнечное масло – 2 стол.ложки
Сливочное масло – 50 грамм (кусок, тощиной в два пальца нежной женской руки)
Соль – 1 щепотка

читать дальше…