Дождит в осеннем городе любви.

Дождит в осеннем городе любви.

Сыреет малахитовая крона

Над чашей бесприютною тоски,

Что тяжелей отравленного стона

Земли - неугомонной и седой -

От прОклятых мелодий небосвода!

И пахнет не осеннею травой,

А гибелью сыреющего трона!

Дождит. Покой листвы на срезах лет,

Как будто угасающие бреги

Любви. Сквозь бездну снов мерцает свет

Беспамятством обрушившейся неги...

 

Алиция Гадовская

Ленивые вареники на завтрак

Книга: Как шить красиво.

далее...

Совместимость по фен-шуй

Один из способов определить совместимость людей основан на принципе взаимодействия пяти элементов. Нас естественно больше тянет к людям, элементы которых в цикле порождения расположены по обе стороны от нашего. И, скорее всего, у нас будут проблемы во взаимоотношениях с теми, кто принадлежит к элементам, соседствующим с нашим в цикле разрушения.

ОГОНЬ 1946, 1947, 1956, 1957, 1966, 1967, 1976, 1977, 1986, 1987, 1996, 1997

ДЕРЕВО 1944, 1945, 1954, 19555, 1964, 1965, 1974, 1975, 1984, 1985, 1994, 1995

ВОДА 1942, 1943, 1952, 1953, 1962, 1963, 1972, 1973, 1982, 1983, 1992, 1993

МЕТАЛЛ 1940, 1941, 1950, 1951, 1960, 1961, 1970, 1971, 1980, 1981, 1990, 1991

ЗЕМЛЯ 1948, 1949, 1958, 1959, 1968, 1969, 1978, 1979, 1988, 1989

Найдите свой год рождения и год рождения любимого человека. Определите, к каким стихиям вы с ним относитесь. Ниже приводится описание возможных типов отношений при различном сочетании элементов.

Шкатулка для рукодельницы.

Для тех, кто любит чтобы всё необходимое находилось в одном месте, предлагаю один из вариантов - Шкатулки для рукодельницы. На мой взгляд, компактная и удобная шкатулка, которую можно не только хранить дома, но и при необходимости даже брать с собой в поездку.

Для изготовления потребуются:картон, материал двух расцветок, поролон или синтепон, супер клей, бельевая резинка, нитки и иголка, нож для резки бумаги. ДАЛЕЕ подробная инструкция по изготовлению >>>

Болеро - незаменимая деталь модного гардероба

Болеро (от исп. bolero) - это изначально короткая облегающая безрукавка без застёжки, часть национального испанского костюма. Сегодня болеро сильно видоизменилось - это по сути просто укороченный жакет.
Модные дизайнеры предлагают огромный выбор моделей болеро с рукавом и различными застежками.

Далее >>>

Сердце

Перекись водорода - природное средство оздоровления

Читать далее...

Болтун - находка для вампира

Настроение сейчас - жаркое

Продолжая тему каузальности.

Известная мысль, что не стоит особо распространяться о своих планах и целях. Планы, цели, мечты - это энергополе, сгусток энергии. В случае планов и целей оно более-менее структурировано, оформлено. А если это пока лишь мечты, то поле структурировано слабо и достаточно аморфное.

Если мы начинаем кому-то говорить о том, что планируем сделать или о чем мечтаем, мы даем доступ собеседнику к данному полю. И он может запросто выесть событие, которое мы планируем или с аппетитом стрескать нашу мечту. После такого думать ее будет крайне затруднительно - ощущение черной дыры на месте того, что еще недавно сильно радовало (ничего личного, просто не надо трепаться). Поэтому лучше не допускать никого к такого рода вещам. Или же допускать, но когда будущее событие настолько энергетически мощное и четко структурированное, что повредить ему никто не сможет, а лишнее внимание только усилит.

Также рассказ о планах и мечтах возможен, если вы не посвящаете собеседника в излишние детали - у него слишком мало точек соприкосновения с энергополем будущего события, по причине чего отхавать кусок его он не сможет, т.к. банально не видит события своим сознанием.

Оставляйте некоторые вещи только для внутреннего употребления, другим знать о них не стоит. Зато когда все увидят плоды их реализации на физплане, вы будете триумфатором.

Без заголовка

 

Серия сообщений "высказывание":
Часть 1 - Как часто мы имеем не ценя,
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 5 - стареть будем красиво
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка

Денежный домик вернет потраченное

center>

Денежный домик вернет потраченное

Истратив деньги на что-нибудь, пусть даже и совершенно необходимое, мы нередко тут же начинаем об этом сожалеть: ведь заработать дензнаки далеко не так просто, как их расходовать… А знаете ли вы, что есть старинные магические обряды, которые позволяют с лихвой вернуть потраченную сумму? Почему бы не прибегнуть к ним с учетом сегодняшних реалий?

Один из таких ритуалов связан с изготовлением так называемого денежного домика. Его делали вручную, внутрь клали магические травы и монеты, читали заговоры. Подобные артефакты передавались из поколения в поколение в семьях магов и колдунов, которые тщательно хранили ритуальные секреты от посторонних. Такие семьи, как правило, не бедствовали, и все это, верили их современники, благодаря колдовскому домику!

Даже если вы не принадлежите к роду потомственных колдуний, можете попробовать самостоятельно изготовить домик, который будет привлекать в ваш дом энергию денег. Денежный домик можно сделать из дерева, картона или папье-маше — словом, любого материала, который есть под рукой. Даже если вы не знаете старинных заговоров на богатство, можете придумать такой заговор сами. К примеру, произнесите: "Духи четырех стихий — Земли, Огня, Воды и Воздуха, привлеките ко мне энергию денег!". Говорите то, что вам подсказывает душа.

Положите внутрь хотя бы одну крупную купюру (лучше евро или долларовую) и металлические монеты. Поместите денежный домик у входа в дом или в юго-восточном секторе вашего жилища. Если вам предстоит отдать деньги за что-то, особенно крупную сумму, на ночь положите их в домик, а утром достаньте, произнеся при этом: "Сколько денег убыло, пусть втрое прибудет!".

Разумеется, вам не стоит посвящать в тайны денежного домика посторонних. Поэтому его лучше замаскировать или придумать какую-нибудь легенду, скрывающую его истинное назначение.

Еще один денежный обряд называется "Скатерть-самобранка". Конечно, все читали про этот атрибут в народных сказках. Ясно, что не бывает таких волшебных скатертей, на которых сама собой появляется еда — разве что в знаменитом фильме "Чародеи", да и там за "сервис" приходилось выкладывать наличные. А вот "заговорить" обычную скатерть на достаток в доме вам вполне по силам.

В старину заговоренными скатертями в праздники накрывали столы. Считалось, что все, кто будет есть за таким столом, станут жить богато — по крайней мере, не будут испытывать недостатка в хлебе насущном. Заговоренные скатерти передавали по наследству.

Сегодня, понятно, такую волшебную скатерку днем с огнем не сыщешь. Но вы сами можете стать творцом своего счастья. Купите скатерть из натурального льна и произнесите над ней следующий заговор: "Скатерть-самобранка, пусть на тебе хлеб, соль и другие яства не переводятся!". Стелить скатерть на стол нужно только в большие праздники, когда стол ломится от еды. Одалживать или дарить ее можно только близким родственникам.

Еще один верный ритуал на деньги и достаток проводится при помощисвечи.

Свеча должна быть из воска и зеленого цвета. Но весь фокус в том, что вы должны ее изготовить сами. Можете взять обычную свечу из белого воска, растопить ее на водяной бане и добавить в воск краситель для пасхальных яиц. После этого придайте свечке форму треугольной пирамиды. Пока воск полностью не застыл, добавьте в него по три капли гвоздичного масла и масла бергамота.

Когда свеча будет готова, дождитесь первого четверга при растущей луне. Застелив стол зеленой скатертью, зажгите благовония, возьмите колокольчик и трижды позвоните в него со словами: "Силами великими, да воплотится в силе этот ритуал!". После этого повернитесь попеременно на восток, юг, запад и север и обратитесь соответственно к четырем стихиям — воздуху, огню, воде и земле, прося их исполнить ваше денежное желание.

Поставив свечу-пирамидку в центр стола, иглой нацарапайте на ней денежные символы: на одной грани большой символ, на другой поменьше. На третьей грани напишите ваше собственное имя. Затем у каждого луча пирамиды положите по рублевой монете. На каждую монету капните немного бергамотового масла.

Теперь зажгите свечу и представьте, как с неба на вас льется денежный поток ярко-зеленого цвета. Зеленый цвет связан с деньгами — недаром доллары тоже зеленые. Можете в это время произносить любые заклинания и молитвы, направленные на привлечение к вам финансов.

Когда свеча погаснет, снова трижды позвоните в колокольчик со словами: "Силами Великими да воплотится этот ритуал. Да исполнится мое желание!". Остаток свечки и использовавшиеся в ритуале монеты заверните в зеленую ткань, можете носить их с собой в качестве талисмана. Вскоре вы заметите, что ваши финансовые дела пошли на лад.

источник

© $vetL@n@

Прихватка «Бабочка»

Читать далее...

Шьем пальто-накидку! Просто! Готовые выкройки!




Готовые выкройки скачиваем здесь

Шьем ШИКАРНУЮ блузку! Быстро и легко!!! Справится даже начинающая портниха))


ОПИСАНИЕ И ВЫКРОЙКА!

Как шить трикотаж

http://kroikashitie.ru/poshiv/kak-shit-trikotazh.html

красота 1



1.


2.


3.


4.


5.

Выкройка-основа женской майки

Источник




Летом не обойтись без открытой трикотажной майки. Выкройка женской майки строится по вашим меркам очень просто.

При построении выкройки женской майки следует учесть, что трикотажное полотно растягивается примерно на 15-20% от первоначального размера.

Поэтому, при построении выкройки майки от значения полуобхват груди необходимо вычесть 15% измеренного значения.

читать далее

Шьем майку с планкой

Источник



Шикарная белая майка очень стильно смотрится под черные лосины. И вы непременно должны сшить такую майку на лето!

Однако, комбинируя такую майку с другими вещами, помните – низ должен быть узким – будь то юбка или брюки.

При построении выкройки майки прибавки к основным меркам делать не нужно. Идея майки в том, чтобы она мягко облегала фигуру, не обтягивая ее.

Майка расклешена книзу, присборена и “посажена” на двухслойную планку.

Перед тем, как приступить к построению выкройки женской майки, необходимо снять следующие мерки:

читать далее

Построение выкройки-основы платья по итальянской технике. Описание + видео мастер-класс

Автор Эльвира Киреева



Базовая выкройка платья содержит в себе несколько выкроек:
- выкройка прямой юбки;
- выкройка лифа с нагрудной и талиевыми выточками.

Отсюда следует, что построив платье, Вы будете иметь под рукой несколько выкроек! Что очень практично и экономит время. Главное построить ее правильно, и желательно без трудностей, верно? Для этого читаем инструкции и смотрим видеоурок в конце статьи.

После того, как Вы построите выкройку, на своем компьютере Вы увидите примерно следующее:

читать далее

Длинный сарафан с бретельками на спинке. Выкройка на 3 размера

Размеры сарафана: 40-44-48

 

Количество деталей: 3

Вам потребуется:

 

вискоза - 2,70 м х 1,20 шириной;

металлическая застежка-молния длиной 30 см;

 

нить Coselotodo de Güterrnann.

Раскрой:

 

1. Перед, 2 детали.

3. Задняя деталь со сгибом, 1 деталь.

 

3. Задние бретельки, 4 детали.

2 прямоугольника шириной 1 м х 1,10 длиной с припусками, для юбки

 

1 квадрат 15 х 15 см плюс припуски для центрально кольца спинки.

 

План раскладки:

Описание пошива и выкройка здесь: 

http://vykroyka.com/page/dlinnyj-sarafan-s-bretelkami-na-spinke#cut

Шьем из высокоэластичного трикотажа. Строим базовые выкройки.

Эти базовые выкройки рассчитаны на тонкий высокоэластичный трикотаж и трикотаж с лайкрой. Трикотаж считаем высокоэластичным, если он растягивается более, чем на 50% (т.е. 10 см трикотажа растянется до 15 см и внешний вид его будет устраивать).

Базовая выкройка плечевого изделия
Необходимые мерки:
Обхват груди - 88см
Длина спины до талии - 40см
Глубина проймы - 21см (как снять мерку смотрите ниже)
Ширина спины - 34.4см
Обхват шеи - 37см
Длина рукава - 52.4см
Обхват запястья - 16см

Полочка и спинка
из точки 0 проведите вниз и вправо перпендикулярные линии
0-1 - длина спины до талии плюс 1см, проведите вправо горизонтальную линию
0-2 - длина готового изделия, проведите вправо горизонтальную линию
0-3 - глубина проймы минус 3см, проведите вправо горизонтальную линию
0-4 - половина величины 0-3, проведите вправо горизонтальную линию
0-5 - 1/8 величины 0-4, проведите вправо горизонтальную линию
0-6 - 1/6 обхвата шеи, проведите вверх перпендикуляр
6-7 - 1.3см, нарисуйте линию горловины
3-8 - половина мерки ширины спины минус 2.5см, восставьте вверх перпендикуляр и обозначьте точки 9 и 10
10-11 - 1см, соедините 7-11
3-12 - 1/4 обхвата груди минус 3см, опустите вниз перпендикуляр, пересечение с линией талии обозначьте 13, с линией низа 14
Нарисуйте линию проймы через точки 11, 9 и 12.
13-15 - 3см, нарисуйте линию бокового шва через точки 12, 15, 14
0-16 - 1/6 обхвата шеи минус 1см, нарисуйте линию горловины
Выкройки переда и спинки идентичны за исключением линии горловины.

Рукав
Из точки 17 прочертить вниз прямую линию
17-18 - половина расстояний 0-3 плюс 1см
17-19 - длина рукава плюс 3см, прочертите влево прямую линию
17-20 - расстояние между точками 11 и 12 плюс 0.5см
Положение точки 21 не объясняется, на глаз она делит линию 17-20 как 2/5 и 3/5.
Между точками 20 и 21 кривая опускается на 0.6см, между точками 17 и 21 - поднимается на 2см. Нарисуйте головку рукава.
19-22 - половина обхвата запястья плюс 0.5см, соедините 20-22.

Короткий рукав
17-23 - требуемая длина рукава, проведите горизонтальную линию
24-25 - 1.5см, соедините 20-25 слегка изогнутой линией

Как снять мерку "глубина проймы":
Глубину проймы (подмышечной впадины) измеряют от плеча, точки у шеи, вертикально вниз до горизонтальной линии, мысленно проведенной от одной подмышки до другой по спине.

Далее добавляется припуск на свободу облегания проймы по глубине. Величина припуска зависит от вида изделия, фасона, моды и т.д. Для трикотажа, особенно сильно эластичного, припуск можно вообще не добавлять или даже брать отрицательную величину припуска (это зависит от коэфициента растяжимости трикотажа).

Выкройка леггинсов (лосин)
Необходимые мерки:
Обхват бедер - 93см
Высота сидения - 28см
Длина от талии до пола - 104см
Обхват щиколотки - 21см

Передняя часть
из точки 0 проведите вниз и влево перпендикулярные линии
0-1 - высота сидения минус 1см, проведите влево горизонтальную линию
0-2 - расстояние от талии до пола минус 8см, проведите влево горизонтальную линию
1-3 - половина мерки 1-2, проведите влево горизонтальную линию
1-4 - 1/4 обхвата бедер минус 2см, восставьте вверх перпендикуляр, пересечение с линией талии обзначьте 5.
5-6 - 1см
4-7 - 1/4 мерки 1-4
4-8 - 1/6 расстояния 1-4 из точки 4 начертите биссектрису и отложите 2.25см для размеров меньше 50, для 50-го размера и больше отложите 2.5см.
Соедините 6-7-точку на биссектрисе-8
2-9 - половина обхвата щиколотки минус 0.5см
3-10 - 2/3 расстояния 1-4 минус 0.5см Нарисуйте шаговый шов: соедините 9-10 прямой линией и 8-10 вогнутой (отклонение от прямой 0.75см)

Задняя часть
5-11 - 4см
11-12 - 3см, соединить 12-0
4-13 1/3 расстояния 4-5
8-14 1/5 расстояния 1-4
На биссектрисе из точки 4 отложить 3.75см для размеров меньше 50, и 4 см для 50-го и больше. Соединить 12-13-точку на биссектрисе-14
9-15 - 2см
10-16 - 3см
Шаговый шов: 15-16 соединяются прямой линией, 14-16 - вогнутой (отклонение 0.75см)

При раскрое добавьте 2.5 см к линии талии и 2 см к линии низа для подгибки. В подгибку талии вставляется резинка.

Для кроя без бокового шва: скопируйте выкройку задней части и приложите к выкройке передней части по линии бока.

Материал подарила lena
Перевела - Татьяна Санникова (Tatiana)
А так же отдельная благодарность автору статьи Оле Zvezdopad.
Источник

Моделируем и шьем модное платье! Сами придумываем фасон!!!! Описание, базовая выкройка и много идей!!


Такое платье можно шить какого угодно фасона!

Моделируем:
Вырезаем из ткани прямоугольник, который по сути состоит из двух квадратов: квадрат переда и квадрат спинки. Находим в прямоугольнике середину и чертим линию – это линия плеч.
Теперь на этой линии будем делать горловину. Можно вырезать прямоугольник или просто сделать разрез по линии, можно сделать глубокое декольте, V-образный вырез... фантазируйте!!!
Нарисовали точно по середине, прорезали.
Рукава можно изобразить как на рисунке или прямоугольные, какие придумаете!
Вы сами творите свое индивидуальное платье!!!
И Вы свободны выбирать тип горловины, форму рукава, отделочные элементы в виде вышивки или пуговиц. А можно по центру сделать кулиску под грудью. Можно просто присборить ткань на резинку, пришитую с изнанки. Можно сшить более узкое и просто повязать пояс.
Но главное! У Вас получится красивое оригинальное платье своими руками!

Творческих Вам успехов!!!

Еще идеи:

туника из шифона.

Простой топ с ниспадающими рукавами-воланами

		Еще один очень простой топик. Собственно, все видно из схемы. Струящийся трикотаж и оригинальная отделка срезов делают топик неповторимым.

http://www.osinka.ru

ШЬЕМ МЕХОВУЮ ДВУХСТОРОННЮЮ КУРТОЧКУ. МК И ВЫКРОЙКА р.80-85.



1.


2.
Читать далее...

учимся плести из газет

Хотя проблема утилизации мусора кажется довольно далекой от рукоделия, сейчас речь пойдет именно о ней, а точнее об одном из изящных способов превращения старых бумаг в красивые и полезные вещи. Плетение из газет – довольно новый вид рукоделия, быстро становящийся популярным. Удивительно, как из груды мешающей макулатуры можно создать вещи, способные украсить любой интерьер. Технология изготовления достаточно проста и не слишком трудоемка, хотя с первого раза результат вас может и не вполне удовлетворить. Но немного терпения и тренировки и ваши работы будут восхищать и удивлять окружающих. Замечательная и интересная работа. Не сложная, оригинальная, посильная любому возрасту. Идея дает простор для фантазии при выборе и формы, и размеров, и цвета корзинки, т.е. можно вполне проявить себя при плетении подобного изделия Эта корзинка сделана из обычной газеты. Итак, нам понадобится газета, ножницы, клей и форма-основа (в данном случае вазон для цветов) Первая задача - получить "лозу". Для этого разрезаем газету на длинные полоски. ... теперь на шпажку для шашлыков, на вязальную спицу или просто на прямой отрезок проволоки наматываем бумажную полосу, начав с уголка и скручивая трубочку наискосок, как показано на фотографии Закрепляем конец ленты клеем и наш материал для плетения готов! (Не забудьте вынуть спицу) ... Плести начинаем с элементарной сетки Когда будет готова сетка 5x5 делений, то начинаем круговое плетение Если трубочка заканчивается, то можно надставить ее следующей, вставив в заканчивающуюся новую трубку, предварительно смазав ее клеем Теперь определяемся с размерами будущей корзинки. Отталкиваться необходимо от существующего образца, типа горшочка для цветов. Сплетенное донышко должно совпадать по размеру с донышком этого горшочка И теперь, как матрицу, начинаем оплетать боковые стены основы.   Набрав нужную высоту, снимаем плетение с основы, и переворачиваем вверх дном. И продолжаем плести, но уже горизонтальные борта будущей корзинки Закончив плетение, прячем оставшиеся концы трубок в плетение Вот, что должно получиться: Срезаем лишние концы трубок. Корзинка почти готова На этом этапе можно моделировать будущую форму бортов, например, так:     Приступаем к плетению ручки для корзинки. Берем 9 трубочек, склеиваем их концы, и плетем косичку нужной длинны: Второй конец ручки, опять - же, склеиваем   Формируем форму ручки, и вставляем в плетение корзинки Проклеиваем места стыков. Теперь можно покрасить и покрыть лаком. Перед покраской рекомендую загрунтовать разбавленным клеем ПВА, для того, чтобы краска не сильно впитывалась. Чтоб было больше похоже на лозу, красим сначала в густой коричневый цвет (можно гуашью), после того как краска высохнет, проходимся по поверхности полусухой кистью с горчичного цвета краской, как бы тонируя и высветляя некоторые участки. Затем покрываем акриловым лаком. Можно не красить, а покрыть морилкой для дерева, любого оттенка. И опять же сверху покрыть лаком.

 

Мастер-класс.

Энтерлак крючком. Вяжем носки. Здесь видео, тунисское вязание крючком. http://www.liveinternet.ru/users/elgurskaya/post196558053/.
Набираем цепочку из 25 воздушных петель. Набираем на крючок пять петель, кромочная не считается.
Возвращаемся назад, провязывая петли, причем первые две провязываем вместе.

И снова вперед набираем петли из предыдущего ряда.

Пятую петлю возьмем из цепочки.
Опять назад и первые две провязываем вместе.

так и вяжем: вперед, назад..., пять рядов, см. по рисунку.
Последний ряд как бы закрываем петли, это делается для того, что бы перейти к цепочке не вывязывая столбиков.

Набираем из цепочки пять петель, кромочная не считается.
Далее вяжем как и предыдущий кусочек: вперед, назад...
Следующий квадратик вяжем синими нитками.
Связали пять столбиков. В синем квадрате закрывать петли возвращаясь назад необязательно.
Переходим к ниткам голубого цвета.
Вяжем.


Довязали один квадрат, вяжем второй.




Привязываем желтую нить.
Вяжем.
Для 37 размера мне нужно 6 квадратиков.
Продолжаем вязать меняя цвет нити.
До пятки. При вязании энтрелака крючком полотно более плотное, чем при вязании спицами, поэтому для носков придется вязать пятку. Маркировочной нитью, спицами, нужно провязать петли от трех квадратиков.
И как ни в чем ни бывало вязать носки дальше. Пятку оставим на потом.

Пятка наверное самое сложное в изделии. Разбираем маркировочную нить.
Набираем петли с одного из боков, пять петель. Нам нужно связать треугольник. Поэтому мы вяжем не все время по пять петель, а на идем убывание, четыре, три, две и одна петля. Получился треугольник.
Дальше вяжем два квадратика.
И треугольник.
Над треугольником вяжем квадратик синей нитью, при этом соединяем еще и с правым квадратиком.
После распускания маркировочной нити, некоторые квадратики стали "лохматыми". Поэтому рядом с торчащей петелькой надо вытянуть из кромочной еще одну..
И провязать их вместе. Так будет намного аккуратней.
Теперь синий квадраник нужно соединить с красным.
Сшить их можно, кому как удобней. Я вывернула наизнанку и провязала в край.
Теперь два красных квадратика соединяем связав синий квадратик.
Так и вяжем.
Закрывая пространство квадратиками, их при этом должно становится меньше.
Последним квадратиком закрываем все стороны.
Такие носочки хорошо идут в подарок. Проверено.
Если возникнут вопросы задавайте, отвечу обязательно.

Серия сообщений "Мастер-класс. Носки крючком. Энтрелак.":

Мастер-класс.

Часть 1 - Мастер-класс.

Italian tiramisu / Итальянский тирамису

Вкуснющий тирамису... Его название переводится как "вознеси меня")) Это если переодить дословно. Итальянцы говорят, что это следует понимать как: "подними мне настроение"  Как они правы  =)

Классический итальянский десерт: нежный, изысканный, невесомый.. аристократичный. Готовится главное просто..

Ingredients:

• 4 яйца
  
• 100г сахара
  
• 500г сыра маскарпоне (это в идеале, но можно заменить его можно смесью в равных количествах творога и натурального йогурта)
  
• 250г печенья Савоярди (или Дамские палочки; при желании можно заменить любым дпугим бисквитным печеньем)
  
• 350мл кофе (4 ч.л.)
  
• порошок какао
  
• 2-3cт.л. вина (в кофе)
  

Instruction:

1.Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с сахаром (взбиваем миксером минут 10, пока масса не станет белой: взбивать нужно на максимальной скорости). Добавляем в желтково-сахарную массу маскарпоне, аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.

2. Взбиваем белки в пену (минут 15 миксером). Добавить белки в желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.

3. Окунаем палочки  в холодный кофе (предварительно в кофе добавляем вино). Палочки нужно окунать быстро, чтобы они не размокли.

4. В форму  плотно выкладываем палочки, смоченные в кофе (одним слоем). На палочки выкладываем половину крема, разрравниваем. Далее нужно сделать второй слой: на крем снова выкладываем палочки, смоченные в кофе. Затем разравниваем оставшийся крем.

5. Убираем в холодильник на 6 часов (можно оставить на ночь). Финальнрый штрих: посыпаем через сито какао.

 

P.S. Buon appetito!!!

 

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
Часть 3 - Brazilian truffle / Бразильский трюфель
Часть 4 - Macarons / Макаруны
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
Часть 7 - Panna cotta / Панна котта
...
Часть 12 - "Ugolochka's" - fried pies, are prepared according to the special recipe/Жареные пирожки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту
Часть 13 - Madly tasty PIE from cottage cheese with PLUMS/безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 14 - Banana cheesecake (without a batch)/БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)

Panna cotta / Панна котта

Панна котта (итал.Panna cotta- "Вареные сливки") -  северо-итальянский десерт из сливок. Панна котта подается с фруктовыми соусами и кусочками фруктов или ягодами.

 

 

Ingredients:

• Желатин - 2 ст.ложки 
• Жирные сливки - 300 мл 
• Сахар - 70 г
• Белый шоколад - 100 г
• Для желе:
• Упаковка желе  - 1шт

Instruction:

1. Готовим желе как указано на упаковке.  Разливаем по формам заполняя на 1/4 . Затем убираем до полного застывания в холодильник .
2. Кладем желатин в миску и заливаем 4 ст. ложки холодной воды. Даем ему разбухнуть, около 5-9 минут.
3. Шоколад и сливки и кладем в небольшую кастрюлю. Добавляем сахар.  Кастрюлю ставим на огонь ,постоянно помешиваем до растворения сахара и шоколада. Снимаем с огня.
4. Смесь вливаем  в миску с желатином, размешиваем, чтобы он полностью растворился. Даем остыть до комн. температуры, разливаем смесь в формочки поверх желе. Снова ставим в холодильник. Даем застыть (около 2-3 часов).
5. Чтобы извлечь десерт  нужно каждую форму на несколько секунд опустить  в миску на 1/2 заполненную горячей водой. После того как десерт по краям подтает, опрокинуть формочку на тарелку.

Серия сообщений "BON APPETIT!":
Часть 1 - Food-Fake / Еда-подделка
Часть 2 - American pancakes / Американские блинчики
...
Часть 5 - Italian tiramisu / Итальянский тирамису
Часть 6 - Chocolate Cheesecake / Шоколадный чизкейк
Часть 7 - Panna cotta / Панна котта
Часть 8 - Fillet of fish on Zandvortsky/ФИЛЕ РЫБЫ ПО-ЗАНДВОРТСКИ
Часть 9 - Cheesecake from cottage cheese on a frying pan/Творожный торт на сковороде
...
Часть 12 - "Ugolochka's" - fried pies, are prepared according to the special recipe/Жареные пирожки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту
Часть 13 - Madly tasty PIE from cottage cheese with PLUMS/безумно вкусный ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ с ЧЕРНОСЛИВОМ
Часть 14 - Banana cheesecake (without a batch)/БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК (без выпечки)