подсела на чечевичный супчик mercimek çorbası, что самое приятное - готовить проще некуда, вкусный и сытный, вот только сиськи ещё не перевешивают, кажись пока только попа перевешивает

:):):):) удачи всем :):):)
littletiny, поделись рецептом чечевичного супчика!!

Fayrooz, запросто ;) я нашла его здеся http://www.liveinternet.ru/users/karides/post23354480/
но переделала под себя ;)
1 пачка красной чечевицы мистраль (450 гр), индийская ещё вкуснее (только красная, зелёная годиться только на кашу), 2 большие луковицы, 2 средние морковки, томатная паста. Чечевицу промываю, солю и варю пока она не развариться (минут 20), лук мелко мелко шинкую, морковку тру на мелкой тёрке, всё это пассирую в конце добавляю 1 столовую ложку томатной пасты (больше перебор). когда чечевица свариться добавляю пережарку и если получается густо водички и всё это в блендер в блендер, потом немножко потомить на маленьком огне - и супчик готов ;)

По восточному суп из красной (оранжевой) чечевицы готовится очень просто. Чечевица, картофель (целиком), морковь крупными кусками... все это варится.... до готовности. (сольи перец по вкусу), потом все это перемалывается в миксере. Только на обычной воде варится , никаких бульенов.

daniellanile, да в чечевицу добавлять бульон по-моему перебор, чечевица и так сплошной растительный белок. Я тоже только на воде варю. Вкуснотееень )))