-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в daneel1

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.07.2013
Записей: 1455
Комментариев: 28
Написано: 1501





Дрожжевое тесто: полезные советы

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дрожжевое, или кислое тесто сейчас используется для выпечки и больших пирогов, и маленьких пирожков с разными начинками, и вообще огромного ассортимента кондитерских изделий.

Во время брожения дрожжей сахаристые вещества, которые содержатся в муке, разлагаются на спирт и углекислый газ. Дрожжи добавляют в тесто, как раз для того, чтобы пузырьки углекислого газа, поднимаясь вверх, разрыхляли его. 

Дрожжевое тесто используют для выпечки пирожков, пирогов, кулебяк, булочек, ватрушек.
Читать далее

Рубрики:  Кухня
Выпечка

Как красиво оформить края открытых пирогов

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как красиво оформить края открытых пирогов

Всем нам, хозяюшкам, хочется, чтобы наши блюда были не только самыми вкусными, но и имели запоминающийся вид. Мало научиться печь пироги! Если уметь красиво их оформлять, то это незамедлительно оценят ваши родные и близкие :0)

Изготовление украшений для пирогов – это своего рода «пекарская скульптура», сделать которую без интереса, любви и фантазии практически невозможно.
Читать далее

 

Рубрики:  Кухня

Чем заменить разрыхлитель теста

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирцейс [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как-то столкнулась с проблемой. У меня закончился разрыхлитель для теста, в ближайшем магазине его тоже не оказалось. Помог один добрый, старый совет. Может быть, кому-то так же пригодится.

3720816_razrihlitel (500x667, 56Kb)

Итак, можно приготовить разрыхлитель самостоятельно ›››

 

Рубрики:  Кухня

Тапочки-следки крючком ... от Crochet Creations (Франция)

Четверг, 10 Июля 2014 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения MerlettKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Как связать следочки на двух спицах без шва - видео

Четверг, 10 Июля 2014 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения lana_0961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Тапочки "Сиреневый туман" .Мастер-класс.

Четверг, 10 Июля 2014 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Колесникова_58 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Как определить размеры джинсов. Очень простой секрет!

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Самазнаю [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картинка 106 из 180132

Размер женских и мужских джинсов не так сложно определить, если знать один маленький секрет или воспользоваться таблицами.

А секрет, как определить размеры джинсов, очень прост:

ДАЛЕЕ
Рубрики:  Хозяйке на заметку

Династии России. Пушкины и Мусины-Пушкины.

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Детям

17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:38 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3424885_3_stxsDjVyc (604x341, 68Kb)

17 ПОТРЯСАЮЩИХ БЛЮД В ГОРШОЧКАХ!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кухня

Фаршированная курица без костей

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:31 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (600x400, 253Kb)

Такая сочная и румяная курочка достойна самого изысканного праздничного стола. Гостям не придется мучиться с косточками, поскольку в этом деликатном блюде их попросту нет. А состав начинки может меняться по Вашему усмотрению.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня
Пасха
Рождество

Панфорте!

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Чусовляночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт появился у  моей сестрички в Контакте!  Не знаю источник...   делюсь с вами!

Ингредиенты:


125 гр фундука 
125 гр миндаля 
100 гр кураги 
100 гр инжира 
100 гр коричневого сахара 
60 гр муки пшеничной 
40 гр какао-порошка 
2 ч. ложки цедры лимонной 
2 ч. ложки молотой корицы 
1/2 ч. ложки молотого имбиря 
200 гр меда 
40 гр сахарной пудры 

Приготовление:


1. Обжарьте фундук в сковородке, положите в полотенце и потрите, чтобы очистить от шелухи. Крупно нарубите миндаль, сухофрукты нарежьте небольшими кусочками. Все ингредиенты соедините и добавьте мелко порубленную цедру лимона. Перемешайте муку со специями и какао, полученную смесь добавьте в орехи и сухофрукты, и перемешайте. 


2. В маленьком сотейнике перемешайте мед с сахаром и подогрейте смесь на маленьком огне до полного растворения сахара, помешивая. Доведите смесь до кипения. Влейте горячий сироп в орехи и сухофрукты, и быстро перемешайте. Действуйте очень быстро - полученная масса быстро густеет. 


3. Возьмите низкую форму для выпечки, выложите ее бумагой для запекания и помажьте небольшим количеством сливочного масла. Выложите тесто и разровняйте его ложкой. Пирог поставьте в заранее разогретую до 150 гр духовку, выпекайте 30-35 минут. Готовый пирог остудите в форме и посыпьте сахарной пудрой.

HWdunM8r_7M (500x332, 30Kb)

 

Почему то мне кажется, что это очень вкусно! И необычно!

В комментариях есть ссылка на источник. Огромное спасибо Аленьке Ромашковому_ангелу

Серия сообщений "Десерт":
Часть 1 - Бродилка от Тамилы(выпечка)
Часть 2 - Tarte Tatin или Тарт Татен (Это тааааааак вкусноооооо!!!)))( с яблоками)
...
Часть 36 - Рецепт шикарной абрикосовой выпечки (Apricot Couronne)
Часть 37 - ПЕСОЧНОЕ АБРИКОСОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 38 - Панфорте!
Рубрики:  Кухня
Пасха
Рождество

Разговорник для туристов

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Spirit_of_Sky [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

At the hotel - в гостинице

Can I help you? — Чем я могу вам помочь?
I’d like to check in. — Я хотел бы зарегистрироваться.
I have a reservation. — У меня забронирован номер.
Your room is ready. — Ваш номер готов.
Is it possible to see the room? — Можно посмотреть номер?
Yes, I’ll take it. — Да, я его беру.
What time is checkout? — Во сколько происходит выселение из отеля?

On the street - на улице

Where is the nearest bus stop? — Где ближайшая остановка автобуса?
Where can I find the subway / underground? — Где здесь метро?
How can I get to … ? — Как мне попасть …?
How far is it? — Это далеко?
How long does it take to get there? — Сколько времени займет дорога туда?
Which bus goes to …? — Какой автобус идет до …?
When does the next bus leave? — Когда отправляется следующий автобус?
Where is the tourist information center? — Где находится туристический информационный центр?
How much does a ticket cost? — Сколько стоит билет?
I need a guide who speaks Russian. — Мне нужен гид, который говорит по-русски.
Where do we meet? — Где мы встречаемся?
Can you take a photo of us? — Вы можете нас сфотографировать?
Is there a discount for students? — Есть ли скидки для студентов?
May I use the toilet? — Можно воспользоваться туалетом?
Where is the currency exchange? — Где можно обменять валюту?
What is worth visiting? — Что стоит посетить?
Do you have a map of the city? — У вас есть карта города?
Is this seat free? — Это место свободно?
Don’t push — Не толкайтесь
When are you coming back? — Когда вы возвращаетесь?
In 20 min. — Через 20 минут

At the airport - в аэропорту

May I see your passport / visa? — Пожалуйста, покажите ваш паспорт / визу.
What’s the purpose of your visit? — Какова цель вашего визита?
Please open your bags. — Пожалуйста, откройте ваш багаж.
Do you have any items to declare? — У вас есть вещи, которые нужно декларировать?
Delay on the flight is due to adverse weather conditions. — Задержка рейса вызвана неблагоприятными погодными условиями.
Flight is boarding. — Производится посадка на рейс.
You have to fill in this … — Вы должны заполнить …
- landing card — карту прибытия
- immigration form — карту въезда в страну
- customs declaration form — таможенную декларацию.

(с) Изучаем языки на Facebook

7143426-travel-suitcase-with-many-colourful-tourism-and-vacation-icons-and-logos (429x348, 81Kb)
Рубрики:  English

Ароматные кофейные ёжики. Мастер-Класс.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (635x422, 122Kb)

Милый ароматный ежик. Пошаговый фото мастер-класс. Украшайте свой дом со вкусом))

Читать далее...
Рубрики:  Поделки

Торт из памперсов своими руками

Суббота, 05 Июля 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ksenia_ja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каждому новорожденному малышу нужен подарок. Можно преподнести его просто в пакетике, а можно вот таким красивым и очень оригинальным способом.

торт из памперсов своими руками


 
Для изготовления тортика кроме самих подарков нам понадобится совсем немного. Собирать мы будем его аккуратно, без лишних зажимов, веревочек и креплений, которые могут очень смутить молодую маму. Ведь гигиена в нашем деле будет стоять на первом месте. Итак, отправляемся в магазин и выбираем в качестве подарка малышу все что нравится, но, со вкусом. Всё-таки наша композиция должна гармонировать цветами. 

Рубрики:  Хозяйке на заметку
Детям
Подарки

Шаль Харуни

Суббота, 05 Июля 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание

Кофейный Сов. Подробный мастер-класс. Фото и схемы.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Iulga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ну что, будем?))


Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Спицы: наборный край

Суббота, 05 Июля 2014 г. 00:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Шкатулка_провинциалки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Удобства ради все публикации, посвященные наборному краю, собраны в одну таблицу.

Клик по названию способа выдаст его описание, клик по картинке позволит рассмотреть внешний вид набора. Цветом выделены универсальные, по мнению автора, наборы.
Кроме того, автор, будучи убежденным практиком, по-хорошему равнодушен к дискуссии о правильности наименования того или иного наборного края.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Рождественский пряничный домик

Суббота, 05 Июля 2014 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Шкатулка_провинциалки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источник

Вообще-то я фудблогер и пишу, в основном, про еду, но думаю, что этот пряничный домик в формате сообщества :) И сладость, и новогодняя игрушка :) На процесс приготовления пряничного домика лучше выделить целый день, собрать все семейство и настроиться на долгий, но невероятно увлекательный процесс. И не забыть включить рождественскую музыку - лично у меня это был "Щелкунчик" Чайковского, который успешно навевает сказочное праздничное настроение :)





Читать далее...
Рубрики:  Кухня
Хозяйке на заметку
Рождество

Валяние тапочек

Пятница, 04 Июля 2014 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Любовь_Чужая [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я валяю тапочки - от и до. Пособие для начинающих.

автор: Анастасия Розонова Rozana (войлок)

источник:http://www.livemaster.ru/topic/66192-kak-ya-valyay...do-posobie-dlya-nachinayuschih

 

Читать далее

 
 
 
Рубрики:  Хозяйке на заметку
Валяние

Коробочки...

Четверг, 03 Июля 2014 г. 07:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ann_ann [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробочки...

В начале дневника у меня было пару страниц от этой книжки, теперь я её нашла всю.Делюсь...

 
Читать далее...
Рубрики:  Хозяйке на заметку
Детям
Поделки


Поиск сообщений в daneel1
Страницы: 73 ... 42 41 [40] 39 38 ..
.. 1 Календарь