Блюда в горшочках можно готовить не только в духовке, но и в микроволновой печи. Гороховая каша в микроволновке – простой рецепт приготовления вкусного и нежного гарнира.

Для этого рецепта понадобится два глиняных горшочка для запекания объемом 500–600 мл. Металлические горшочки в СВЧ-печи использовать нельзя.

В этом рецепте лучше использовать колотый горох. Цельный будет вариться гораздо дольше, даже если его замачивать несколько часов.

Вместе с луком можно обжарить немного мелко порезанного сала. Шкварки добавить в полу готовую кашу вместе с луком и маслом.

Если микроволновка недостаточно мощная, то время приготовления может значительно увеличиться. Например, в СВЧ-печи с максимальной мощностью 700 Вт понадобится около часа.

В горшочках можно приготовить и другие традиционные русские каши. Например, .

Баклажаны в маринаде — это популярное блюдо, которое можно найти во многих кухнях мира. Оно представляет собой кусочки баклажанов, замаринованные в смеси из уксуса, растительного масла, чеснока и различных специй.

Баклажаны в маринаде могут быть приготовлены по-разному: с добавлением зелени, лука, моркови или других овощей.

Они могут подаваться как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясу или рыбе.

 

Сделаем закуску из маринованных баклажанов самостоятельно.

Ингредиенты:

• Баклажаны — 800 г;
• Сладкий перец — 3 шт.;
• Чеснок — 5 зубчиков;
• Петрушка — пучок;
• Кинза — пучок.

• ЕДА И РЕЦЕПТЫ
• СОВЕТЫ
• БЛЮДА ПОВАРОВ
• АДРЕСА
• КОМЬЮНИТИ

— Помидоры —

Хотя с ботанической точки зрения томаты относят к ягодам, по своему вкусу и способам использования в блюдах их считают овощем. Те кто знает о выращивании помидоров не понаслышке, прекрасно представляют, что они любят солнечную погоду и тепло, а не холод. Холодильник нельзя назвать идеальным местом для хранения томатов. Хотя помидоры из холодильника по-прежнему подходят для приготовления блюд, но в холоде они утрачивают свои вкусовые качества, что будет сильно заметно при их употреблении в свежем виде. Чтобы насладиться в полной мере вкусом сочных, спелых томатов без какой-либо тепловой обработки, им следует выделить место на кухонном столе, вдали от прямых солнечных лучей.

Тем не менее употребление настоек — это, если применять медицинские термины, пероральный прием галеновых препаратов.

Кстати, на Руси настойки изначально называли водками и тоже использовали для лечения. А уж потом они заняли свое место в алкогольно-гастрономическом ряду.
Если вы настроены с помощью настоек принести пользу здоровью, главное — не увлекаться. Если выпить много, токсическое действие алкоголя перевесит всю пользу растительной составляющей. Но в небольших количествах настойки способны творить чудеса. Хотя мы ни в коем случае не рекомендуем вам заниматься самолечением с их помощью. Как говорится, проконсультируйтесь с врачом.

Однако теперь, если вас спросят «Опять бухаете?», вы сможете с апломбом ответить: «Не бухаем, а расширяем коронарные сосуды!» Или даже: «Боремся с метеоризмом!»
Однако давайте по порядку — что от чего?

Анисовая настойка

Рыба в кляре — это популярное блюдо, которое можно найти во многих кухнях мира. Оно представляет собой кусочки рыбы, покрытые жидким тестом и обжаренные во фритюре до золотистой корочки.

Рыба в кляре может быть приготовлена из разных видов рыб, таких как треска, хек, минтай, судак, морской язык и другие.

Кляр также может варьироваться по составу, включая муку, яйца, молоко или воду, специи и приправы. Это позволяет каждому повару создавать свой уникальный рецепт и экспериментировать с различными вкусами.

Приготовим классическую рыбу в кляре.

Ингредиенты:

• Рыба Толстолобик — 1 кг;
• Мука — 4 ст.л.;
• Яйца — 2 шт.;
• Копченая паприка — 1 ч.л.;
• Сухой чеснок — 1 ч.л.;
• Сметана — 2 ст.л.;
• Майонез — 1 ст.л.;
• Кориандр — ½ ч.л.;
• Соль — ½ ч.л.

Его можно положить в школьный ланч-бокс или взять на занятия в качестве перекуса

Каждая мама ломает голову: чем еще накормить ребенка, чтобы меню было разнообразным, полезным и сытным. В школе и детском саду не вся еда приходится ребенку по вкусу. Порой дети уходят с обеда голодными и вскоре снова просят есть.

Предлагаем рецепт яичного рулета, в который можно положить самую разную начинку, ориентируясь на то, что найдется в холодильнике. Есть колбаса или ветчина? Прекрасно. Нашелся сыр? Еще лучше. Осталось только добавить сочности за счет овощей.

Такое блюдо можно предложить ребенку в перерыве между уроками и вечерними кружками, на ужин или даже положить в школу в ланч-бокс. Яичный рулет можно употреблять в пищу как в холодном, так и разогретом виде.

Яичный рулет с ветчиной, сыром и овощами

Рейтинг: 5.0

Сытный яичный рулет с начинкой из ветчины, твердого сыра и помидор

• Время приготовления: 20 мин.
• Рецепт на: 1 персона
• Кухня: Японская
• Тип блюда: Блины, оладьи, сырники

Ингредиенты

• яйцо куриное: 2 шт.
• сыр твердый: 30 г
• ветчина вареная: 50 г
• помидор любой: 1 шт.
• соль любая: по вкусу
• лаваш тонкий: 1 шт.
• масло растительное рафинированное: 1 ч.л.
• зелень измельченная: по вкусу