Блинчики Ажурные

Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:34 + в цитатник

Цитата сообщения Мариша-Солнце

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Блинчики Ажурные

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными.

А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех!

Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

getImage (5) (575x452, 44Kb)

Ингредиенты:

0,5 л кефира (пол-литра)
1 стакан молока
1-2 яйца
1,5 ст. муки
1 ст.л. сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).

2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.

3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).

5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).

6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!

7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).

Рубрики:

кулинария/рецепты с блинами

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dan06/post265449085/">Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РђР¶СѓСЂРЅС‹Рµ</a><br/>Р‘Р»РёРЅС‡РёРєРё РђР¶СѓСЂРЅС‹Рµ

РС‚Рё Р±Р»РёРЅС‹ РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹РјРё, С‚РѕРЅРєРёРјРё, РЅРµР¶РЅС‹РјРё.

Рђ РєР°РєРёРµ РѕРЅРё Р°Р¶СѓСЂРЅС‹Рµ, Рё РІСЃРµ-РІСЃРµ РІ РґС‹СЂРѕС‡РєР°С…!

Р”Р°Р¶Рµ РµСЃР»Рё РІС‹ РЅРёРєРѕРіРґР° РЅРµ РїРµРєР»Рё Р±Р»РёРЅС‹, РїРѕ СЌС‚РѕРјСѓ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡Р°СЋС‚СЃСЏ Сѓ РІСЃРµС…!

Р‘Р»РёРЅС‹ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ Рё РЅРµРѕР±С‹РєРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ! РџРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

0,5 Р» РєРµС„РёСЂР° (РїРѕР»-Р»РёС‚СЂР°)
 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјРѕР»РѕРєР°
 1-2 СЏР№С†Р° 
1,5 СЃС‚. РјСѓРєРё
 1 СЃС‚.Р». СЃР°С…Р°СЂР°
 0.5 С‡.Р». СЃРѕР»Рё 
1 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
 СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. Р’ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ РІС‹Р»РёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ Рё РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РїРѕРґРѕРіСЂРµС‚СЊ (РґРѕР»Р¶РµРЅ Р±С‹С‚СЊ С‚РµРїР»С‹Рј, РЅРѕ РЅРµ РіРѕСЂСЏС‡РёРј).

2. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј СЏР№С†Рѕ (РµСЃР»Рё РєСЂСѓРїРЅРѕРµ - РѕРґРЅРѕ, РјРµР»РєРѕРµ - РґРІР°), СЃР°... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dan06/post265449085/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Блинчики Ажурные