Цитата сообщения Dushka_li Салат из ветчины с яичными блинчиками «Воскресенье». Вкусно, сытно и просто!


Еще один наивкуснейший салатик с жареными ингредиентами. Просто незаменимая вещь, когда друзья приходят в гости.

Ингредиенты:
150 г ветчины
3 яйца
1-2 моркови
2-3 луковицы
5-7 зубчиков чеснока
Соль, молотый черный перец, майонез, масло для жарки



Приготовление:

Кольца лука и соломку моркови обжарить по отдельности на растительном масле. Масло отцедить:


Ветчину нарезать тонкой соломкой:


Яйца взбить и выпечь тоненькие омлеты:


Каждый омлет плотно свернуть трубочкой:


Когда слегка остынут, нарезать поперек тонкими ломтиками:


В салатнике смешать ветчину, яичную соломку, лук, морковь. Добавить измельченный чеснок:


Посолить, поперчить и заправить майонезом:


Приятного аппетита!

Источник