картофельные рулетики |
КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ Отменное блюдо, а если еще салатик со свежими огурчиками да помидорчиками, да посыпать зеленушкой,да с ароматным маслицем....можно и с малосольными огурчиками.....праздник живота! НЕОБХОДИМО: Картофель – 500-600г ;Яйцо сырое – 1шт; Мука пшеничная – 100-150г; Фарш смешанный – 500г; Масло растительное для жарки.  1.Картофель отварить в мундире,остудить,почистить,натереть на крупной терке 2.Добавить соль,перец,яйцо,муку 3.В фарш добавляем соль,перец,специи,а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4.Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки 5.На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными 6.Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем 7.Обжариваем рулетики на сковороде с маслом с двух сторон до зарумянивания. 8.Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С 9.Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром. |
  http://blogs.mail.ru/mail/alleena/ |
|
салат из баклажанов |
Думаю и вы не останетесь равнодушными к такой вкуснятине.
|
Абрикосовый пирог «Ленивец» |
|
Помидоры малосольные с чесночной начинкой. |
|
Соленые огурцы на зиму |
|
Не пропустите сезон мелиссы |
В древности мелиссу именовали «травой учащихся». Ее ценили за способность очищать голову и улучшать память. Некоторым она до сих пор здорово помогает при гипертонии. В медицине широко используется, в том числе как аналог валерианы.
|
Пирог "Мечта" с яблоками |
|
Мясо с картофелем в рукаве |
|
ВЫБЕРИ СВОЙ КОФЕ... |
КОФЕЙНО - ШОКОЛАДНЫЙ ГОРОСКОП
История зерен какао и кофе - это история многих путешествий в Аравию, Эфиопию, в страны Нового Света и на Средний Восток. В Европе кофе появился в XVII веке, быстро обрёл популярность и обосновался там всерьез и надолго.
В современной жизни важность кофе трудно переоценить - напиток кстати и на презентациях, и на деловых переговорах, и на дружеских посиделках, и на романтических свиданиях.
Добавьте в свой список кофейно-шоколадных рецептов еще один, который составлен с учетом пожеланий астрологов, - вы заметите, что жизнь ваша изменится к лучшему…
КОФЕ «ОВЕН»
На литр воды 4 ст. л. молотого кофе, засахаренный корень имбиря - треть чайной ложки, мёд - 4 чайных ложки и сливки по вкусу.
Нарежьте имбирь на мелкие кусочки, положите в кастрюльку, залейте водой, доведите до кипения и подержите пару минут на маленьком огне.
Положите в кофейник молотый кофе и мед, залейте кипящей имбирной водой, помешайте. Накройте крышкой и оставьте на 7-10 минут. Процедите и разлейте в подогретые чашки. Добавьте по желанию сливки.
КОФЕ «ЛЕВ»
600 грамм черного крепкого кофе, четверть чайной ложки молотой корицы, щепотка тертого мускатного ореха, 2 столовых ложки шоколадного сиропа, пол стакана взбитых сливок и 2 столовых ложки сахара
Смешайте готовый горячий кофе с половиной корицы, а взбитые сливки смешайте с мускатным орехом, оставшейся корицей и сахаром, взбейте еще раз.
Смешайте горячий кофе с шоколадным сиропом, разлейте по чашкам. Сверху аккуратно выложите горкой на напиток взбитые сливки и пряности, перемешайте или пейте с пенкой.
КОФЕ «СТРЕЛЕЦ»
Кофе, сваренный по классическому рецепту – 250 грамм, шоколадный сироп - 4 столовые ложки, вишневый сок - 2 столовые ложки, взбитые подслащенные сливки – четверть чашки, тертый шоколад - столовая ложка и две засахаренные вишни.
Смешайте кофе, вишневый сок и шоколадный сироп. Налейте в две подогретые чашечки – в каждую по 170 грамм. Украсьте сверху вишенками и тертым шоколадом
КОФЕ «ТЕЛЕЦ»
Чашка свежеприготовленного эспрессо, кокосовый ликер - 30 мл, взбитые сладкие сливки - столовая ложка и миндальный орех - щепотка
Налейте эспрессо в большую чашку, добавьте кокосовый ликер. Выложите сверху шапочкой взбитые сливки, посыпьте миндалём. Выложите сливки на напиток горкой, а перемешивать или пить с пенкой решайте сами
КОФЕ «ДЕВА»
Чашка двойного эспрессо, один самый маленький стручок перчика чили, 30 миллилитров темного рома и столовая ложка взбитых сливок
Приготовьте двойной эспрессо. Опустите в чашку стручок перца на 6-8 секунд, а если любите острее, подержите перец до минуты. Выньте перец, в чашку с кофе добавьте ром и размешайте. Сверху выложите взбитые сливки и пейте через слой сливок.
КОФЕ «КОЗЕРОГ»
Молотый кофе - 6 столовых ложек, семена кардамона - чайная ложка, холодная вода - 4 чашки, свежий или консервированный ананас - пол чашки и 18 засахаренных вишен.
Смешайте в небольшой турке семена кардамона с водой и прокипятите в течение 5 минут. Охладите и поставьте в холодильник на час. Процедите и на этой воде варите кофе.
Разлейте горячий кофе и украсьте засахаренными вишнями и большими кусками ананаса
КОФЕ «БЛИЗНЕЦЫ»
Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка, 1,5 чайной ложки сахарной пудры или мёда и лепесток чеснока.
Добавьте в кофейный порошок тончайший свежесрезанный лепесток чеснока. Залейте кофе почти кипящей водой. Добавьте сахарную пудру или мед. Подавайте без промедления, иначе теряется аромат
КОФЕ «ВЕСЫ»
Чайная ложка мелко смолотого кофе, 200 мл кипятка, пол чайной ложки молотой корицы, две чайные ложки рома, один бутон гвоздики, 3 зернышка прожаренного кофе и чайная ложка сахара
Приготовьте кипящий черный кофе. В чашку положите две чайные ложки рома, половинку чайной ложки корицы, три зернышка прожаренного кофе, чайную ложку сахара и один бутон гвоздики. Залейте все это готовым кипящим черным кофе.
Накройте блюдечком и настаивайте четыре минуты.
КОФЕ «ВОДОЛЕЙ»
Колумбийский кофe, очищенный миндаль, 200 мл воды и кофейная ложечка миндального экстракта
Положите миндальные орешки на противень и поджарьте 10 минут, пока они не будут темно-коричневыми. Тщательно перемешайте их с кофейными зернами и помелите. Варите кофе из расчета на 200 мл воды одной столовой ложки приготовленной смеси. Добавьте к кипящему кофе половинку кофейной ложки миндального экстракта, далее доваривайте кофе как обычно.
КОФЕ «РАК»
5 столовых ложек кофе, столовая ложка коричневого тростникового сахара, ваниль и молотая корица на кончике ножа
На дно турки насыпьте столовую ложку сахара и ставьте турку на огонь. Как только сахар станет карамелизоваться и обретать темно-коричневый цвет, влейте воду, всыпьте ваниль с корицей и доведите до кипения. Сняв турку с огня, насыпьте в нее кофе и снова поставьте на огонь. После закипания подавайте к столу.
КОФЕ «СКОРПИОН»
4 чайных ложки кофе, высушенная цедра одного апельсина и одной коpки лимона, кофейная чашка коньяка, 1 чайная ложка меда и 2 турки.
Смолите высушенную цедру апельсина, нарежьте лимонные корки тонкой соломкой, положите в первую турку и поставьте на небольшой огонь, влейте воду, вскипятите, дайте настояться полминуты.
Во второй турке немного прокалите молотый кофе, смешанный с апельсиновой цедрой. Содержимое второй турки залейте настоем из первой турки. Сразу же доведите во второй турке напиток до кипения, разлейте по маленьким чашкам.
КОФЕ "РЫБЫ"
2 чайные ложки молотого кофе, плод кардамона, один бутон сухой гвоздики, чайная ложка сахара и молотая корица на кончике ножа
Нагрейте в турке воду до появления первых пузырьков и убавляйте огонь до минимума. Засыпьте кофе и аккуратно размешайте. Расщепите зернышки кардамона и бросьте в кофе. Туда же бросайте корицу, гвоздику и сахар. Подождите три минуты, пока не поднимется пенка,не давайте кофе закипеть. Для этого время от времени приподнимайте турку над огнем, - дно немного остынет. Как только кофе поднимется, снимайте его с огня и дайте ему пару минут настояться
|
Салат-закуска «Панцанелла» |
|
Лавровый лист поможет больным ногам. |
Хороший рецепт для пожилых людей, у которых в старости начинают болеть ноги. Это может быть как из-за атеросклероза артерий, так и от воспаления мышц.
Купите в магазине три пачки лаврового листа. В первый день одну пачку всыпьте в десятилитровое ведро, вскипятите, дайте настояться и, как только вода остынет, чтобы ноги терпели, попарьте их минут 20.
Затем наденьте шерстяные носки. Воду не выливайте.
На второй день в это же ведро всыпьте следующую пачку лаврового листа, вскипятите, пусть настоится и снова парьте ноги 20 минут.
На следующий день процедура повторяется.
Такое лечение можно проходить каждые полгода.
Источник.
|
Фаршированый перец |
А Вы как фаршируете перец? Я фарширую и уже давно пользуюсь только этим рецептом. Сейчас мне просто он попался на глаза , вот и решила с Вами поделиться таким рецептом. Вы попробуйте, некоторые нюансы , действительно, надо учесть, получается вкуснее. По этому рецепту, я также делаю перцы и с куриной грудкой, тоже очень вкусно.
|
Холодный фарфор |
Доброго дня,мои дорогие!
Я лично пользуюсь рецептом хф без варки с самых моих первых шагов.Училась трудно,получалось по-разному.Все началось с видео на итальянском сайте.Девочка показала все подробно.Понравилось-у меня поделки получались лучше и приличнее внешне.Не могу точно сказать почему-может варила или вымешивала предварительно не так как нужно,может,опыта в лепке поднабралась, или качество ингредиентов соответственное.Я использовала именно то,что указано на фото.Потому меня и заинтересовал этот МК.Крахмал,сода(в магазине),вазелин жидкий,глицерин(в аптеке),клей ПВА(OBI,строит.магазин)-итальянские!О клее-дополню:там красная полоска на банке,есть такой же,но с синей полоской-он хуже. Не знаю почему.Я это пишу лишь потому,чтобы вы попробовали и не разочаровались результатом,т.к. использовали продукты и материалы ДРУГИЕ.Но вдруг получится? Вы будете приятно удивлены!Если дочитаете пост до конца-я выложила видео.Немного другое,не то ,по которому я училась :) но тоже достойное!
Я сохранила орфографию первоисточника.Пожалуйста, не пишите в комментах об ошибках!Но если мои найдете орфографические и другие ошибки-с удовольствием исправлю!Спасибо за понимание.
Я обновляю часто мои старые посты,считаю для себя удобным находить нужное и важное в одном месте,потому лучше читать в оригинале,а не цитируемый пост.
текст автора МК: girasole2161
Предлагаю приготовить холодный фарфор без термической обработки.ХОЛОДНЫЙ,ТАК ХОЛОДНЫЙ!!!
Не переживайте,времени займёт не больше 10 минут....
|
Особая точка на пальце - СОХРАНИ! |
|
Картофель Айдахо |
Картофель айдахо – вкусное и в то же время простое блюдо.
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА |
Рекомендую всем приготовить это блюдо дома!
|
99 лучших эффективных лекарств |
99 самых лучших лекарств
Простуда
1. Ибупрон – сильное обезболивающие средство, быстро действует, в виде шипучих таблеток щадит желудок, а в свечах удобен для малышей.
2. Колдрекс – отличный сосудосуживающий препарат. Быстро действует, потому что его растворяют в горячей воде.
3. Назол – избавляет от насморка и не дает пересыхать слизистой оболочке носа, действует 12 часов.
4. Нурофен – скорая помощь, действует быстро. Для малышей есть свечи, но сильно ухудшает качество крови.
5. Парацетамол (панадол, эффералган) – великолепное жаропонижающее, незаменим для астматиков.
6. Полиоксидоний – стимулирует иммунную систему, назначают детям, пригоден для экстренной помощи и для профилактики во время эпидемии ОРВИ.
7. Рибомунил – восстанавливает иммунитет, рекомендован детям как самое эффективное средство.
8. Санорин – самое быстрое средство от насморка с противоаллергическими компонентами.
9. Флукол–Б – дешевый и эффективный препарат, но содержит 8% алкоголя и противопоказан водителям.
Печень
1. Антраль – отечественный оригинальный препарат, ему нет аналогов в мире, защищает клетки печени от любой микробной агрессии.
2. Галстена – капли, незаменимое лекарство для маленьких детей.
3. Лиолив – улучшает состояние печени при желтухах (пониженный билирубин).
|
САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ |
|
заготовки из черноплодной рябины |
Вы любите разные варенья или же соусы из черноплодной рябины? А ведь существует много прекрасных рецептов из неё. Познакомьтесь с некоторыми из них. И на вкус и на цвет очень хорошее и варенье и даже соусы к мясу из неё готовят. К тому же варенья из неё лечебные.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ
Ягоды отделить от гребней и плодоножек, промыть и бланшировать в воде температуры 95—100°С в течение 10 минут. Делают это для того, чтобы ягоды, отличающиеся некоторой жестковатостью, стали мягче и кожица легче пропускала сахарный сироп. Если такое бланширование оказывается недостаточным, ягоды можно слегка раздавить ложкой или пестиком, не нарушая, однако, их целостности.
Подготовленные ягоды залить частью сахарного сиропа, выдержать 1—2 часа, варить при слабом кипении 10—12 минут, затем снять с огня, выдержать 5—8 часов и снова варить, добавив оставшийся сироп.
На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара, из которого приготовить сироп 50-процентной концентрации (на 1 кг сахара 1 л воды).
ВАРЕНЬЕ ИЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНО ЗАМОРОЖЕННЫХ ЯГОД
Для того чтобы ягоды черноплодной рябины легче пропитывались сахарным сиропом, лучше предварительно подвергнуть ягоды замораживанию. Для этого насыпать их на металлический лист и поместить на 2—4 часа в морозильное отделение холодильника. При замерзании вода в клеточном соке превращается в кристаллики льда, которые своими острыми гранями разрывают нежные стенки клеток. Через многочисленные образующиеся при этом микротрещины значительно ускоряется и облегчается проникновение сахара из сиропа в ягоды при варке варенья.
Замороженные ягоды сразу же, не размораживая, загрузить в кастрюлю, залить сиропом и варить при слабом кипении в течение 12—15 минут.
Затем снять с огня, выдержать 5—8 часов и снова варить до готовности.
На 1 кг ягод — 1,5 кг сахара.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЧЕРНОПЛОДНОЙ РЯБИНЫ С ВИШНЕВЫМ АРОМАТОМ
|
Орехово- кабачковый кекс |
|
