Картофельные УЛИТКИ с СЫРОМ - Просто, но очень вкусно!

Картофельные улитки – замечательное блюдо из так любимой нами всеми картошки. Рецепт не очень быстрый в приготовлении, но зато оригинальный и вкусный. Особенно понравятся эти улитки детям . Далее подробное описание рецепта...




 

Ингредиенты:

Свинина в орехово-сырной корочке

 

Читать далее...

Схемы вязания полотна крючком (1)

смотреть полностью...

Чудо-блинчики (спасибо Еве)

Вкусные, нежные, кружевные блинчики на газированной воде





Потребуетя:

210 грамм муки
300 мл молока
300 мл минеральной воды с газом
3 яйца
100 грамм сливочного масла
сахар по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

Подогреть молоко со сливочным маслом (до полного растопления масла), добавить минеральную воду, муку (через сито), яйца, сахар, соль. Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером. Оставить отдыхать минут на 20 и дальше выпекать как обычные блинчики.
Для этих блинов я сковороду не смазываю. Они не прилипают и хорошо переворачиваются. Можно блинчики смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Источник: Избушка. Рецепт от LeviNa.

Еврейские пироги

Пирожки с картошкой из творожного теста. Даже мой сынуля, который ничего не понимает в тесте, сказал, что пирожки сегодня какие-то необычные, воздушные...и как что-то вкусное, так я сделала мало...

 

Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук и соль. Тесто положить на 2 ч в холодильник. Затем раскатать, разрезать на кусочки, положить начинку и сформовать пирожки. Жарить во фритюре.
1 кг картофеля, 2 луковицы, растительное масло, соль. Для теста: 500 г творога, 2 яйца, 2 ч.л.гашёной соды, 2 ст.л.сахара, 2 ст.муки.


Пошаговые фото смотреть здесь.

Шаль с ромашками и бабочками

Пледы.

Читать далее...

Пицца в кармашке

Мы очень любим пиццу.:)) А в пицце любим, чтобы сыр тянулся.:))
Если вы тоже больше всего любите в пицце тянущийся сыр. То этот рецепт для вас.
И так:

Читать далее...

Создаем подвесные клумбы

http://www.vashsad.ua/plants/interesting_plants/show/7546/

Создаем подвесные клумбы

 

Как оживить скучный фасад дома? Решение, собственно говоря, находится в воздухе и называется «Hanging Baskets», что в переводе с английского означает «подвесные корзины». Это особая форма цветочных подвесных ваз, которая в последнее время приобретает у цветоводов-любителей все большую популярность. Для неопытного садовода «Hanging Baskets», возможно, покажется обычной подвесной вазой для цветов. В отличие от классических цветочных подвесных контейнеров, служащих для подвешивания вазонов с ниспадающими каскадом цветами, «Hanging Baskets» предназначены для высаживания растений не только сверху, но и с боков, и снизу. Это большие, водопроницаемые сетчатые корзины из металлической или покрытой пластиком проволоки, а также корзины, сплетенные из лозы. При правильном подборе растений и их гармоничной комбинации получается своеобразный и довольно таки эффектный цветочный шар.

Мода на цветочные подвесные корзины, пестрящие яркими летними цветами, пришла к нам из доброй старой Англии, и очень быстро завоевала популярность у садоводов. Теперь во многих городах мира цветочные шары украшают балконы, террасы, а также уличные фонари и входные зоны домов. Так, к примеру, вот уже в течение 70 лет подряд каждое лето столицу канадской провинции Британская Колумбия г. Виктория украшают "Hanging Baskets". По традиции в каждую корзину высаживают по 25 экземпляров девяти различных видов растений. На всех уличных фонарях висят "Hanging Baskets", которые в полном цвету весят приблизительно по 20 кг! Современный набор растений для цветочных проволочных корзин с 1960 года почти не изменился. Проведение опытов с новыми цветущими и лиственными растениями с целью создания лучших и долговечных композиций забирает много времени и усилий. Поэтому, формируя в сетчатых корзинах цветочные композиции, викторианцы предпочитают придерживаться традиционных, проверенных временем композиционных сочетаний растений.

Что же необходимо для создания цветочной подвесной корзины? Во-первых, корзина с крупными ячейками, отверстия в ней и служат для посадки растений с боков. Во-вторых, Вам понадобится вкладыш для выстилания корзины, чтобы сквозь ее отверстия не высыпалась земля. Дальше Вам понадобится, конечно же, хорошая земляная смесь, отлично удерживающая влагу, а также сами растения и кронштейн, выдерживающий большие нагрузки. Следует учесть, что корзина с хорошо увлажненной почвой имеет достаточно тяжелый вес, поэтому крепление должно быть надежным.

Выстилаем корзину

Для устойчивости поместите корзину над какой-либо емкостью, например, над ведерком. Чтобы земля не высыпалась через отверстия, нужно использовать вкладыш. Для этих целей обычно применяют мешковину, а еще лучше мох-сфагнум. Корзина со сфагновым вкладышем выглядит очень красиво и эффектно. В этом случае дно корзины с плотным слоем мха застилают полиэтиленовой пленкой, чтобы вода при поливе сразу не выливалась.

Во многих садоводческих центрах к проволочным корзинам продаются уже готовые вкладыши из прессованных кокосовых волокон, отходов переработки древесины и бумаги. В дно таких специальных вкладышей уже интегрирована полиэтиленовая пленка. Какой бы Вы не выбрали материал в качестве вкладыша, он должен хорошо удерживать почву, быть воздухопроницаемым, чтобы корни растений могли дышать, и в корзине не образовалась излишняя влага. Кроме того, вкладыши должны быть пригодны к тому, чтобы в них можно было сделать отверстия для посадки растений со всех сторон.

Посадка растений

Посадка растений в корзины всегда производится снизу вверх. Мы покажем Вам два варианта создания подвесной корзины на сфагновой основе и на основе готового вкладыша из кокосового волокна.

Для создания подвесной корзины на сфагновой основе сначала дно корзины выстилают плотным слоем мха, укладывают полиэтиленовую пленку и насыпают нижний слой хорошо увлажненной обычной почвенной смеси для балконных растений с добавлением в нее керамзита или специальных водоудерживающих гранул, а также медленно растворяющиеся удобрения.

Затем высаживают растения. Это могут быть небольшие однолетники или свисающие, ампельные растения – петуния, калибрахоа, герань. Их укладывают в горизонтальное положение таким образом, чтобы их верхняя часть находилась снаружи, а корни, продетые сквозь отверстия в корзине, находились на земляном коме. Затем корни растений осторожно обкладывают плотным слоем мха. В корзину подсыпают немного почвенной смеси и таким же образом высаживают растения второго ряда, распределяя их равномерно по всему периметру.

Опять подсыпают почвенную смесь, выкладывают плотный слой мха до самых краев корзины и высаживают пряморастущие растения сверху корзины. Это могут быть сальвия, гелиотроп древовидный, лобелия длинночерешковая или бальзамин Уоллера. В нашем случае – это фуксия. Свободные пространства заполняются оставшейся почвенной смесью до краев мха.

При посадке растений в корзину со специальным кокосовым вкладышем дно вкладыша заполняют субстратом до уровня, на котором планируется высадить первой слой растений. Затем острыми ножницами или ножом во вкладыше проделываются крестообразные прорези, сквозь которые аккуратно проталкивается корневой ком растений.

В нашем примере для нижнего слоя использован плющ, развивающий длинные ниспадающие побеги. Корни плюща тщательно расправляют и добавляют почвенную смесь. Следующий слой растений высаживают аналогичным способом, предварительно проделав в кокосовом вкладыше прорези для боковой посадки. В данном случае использованы растения с плотным, кустистым габитусом. Это по три экземпляра вьюнка мавританского (Convolvulus sabatius) и диасции.

Для верхнего слоя, посредине, были выбраны такие пряморастущие растения, как лаванда и темно-фиолетовая вербена. Пустые пространства межу растениями заполняются оставшейся почвенной смесью.

Готовую корзину следует хорошо полить. При первом поливе корзину не обязательно подвешивать, так как почва должна осесть, уплотниться. Если необходимо, можно добавить немного субстрата. Только лишь после достаточного полива готовую цветочную корзину подвешивают на кронштейны в саду, на балконе, на террасе или же на ветках деревьев. Солнце, вода и Ваша любовь через две-три недели превратят корзину в пышно-цветущий шар.

Что к чему подходит

В отличие от обычных подвесных ваз для цветов, в которые высаживают в основном ампельные растения, для сетчатых корзин подходят самые разнообразные виды растений. Применив немного фантазии и умения, можно составить индивидуальную и очень красочную композицию. Особенно эффектны цветочные сетчатые корзины, если при составлении композиции использовать растения не только с разной окраской, но и с различной формой роста и размеров. Гармонично смотрится композиция из растений с длинными свисающими побегами, покрытыми листьями интересной формы и окраски в паре с ниспадающими длительно цветущими однолетними и многолетними травянистыми растениям и очень выразительным солитерным многолетником посредине.

Свисающие цветущие растения

 

Hазвание	Период цветения	Окраска цветка
Брахикома (Brachyscome iberidifolia))	июнь-сентябрь	Сине-фиолетовые с желтой серединкой
Вьюнок мавританский (Convolvulus sabatius)	Июнь-сентярь	Голубые, розовые
Пеларгония щитовидная гибридная (Pelargonium-Peltatum-Hybride)	Май-сентябрь	Белые, розовые, красные, оранжевые, фиолетовые, простые и махровые
Колокольчик Пожарского (Campanula poscharskyana)	Июль-до конца лета	фиолетовые, синие, белые
Настурция (Tropaeolum majus)	Июнь-сентябрь	Желтые, оранжевые, красные
Лобелия эринус (Lobelia erinus)	все лето	Синие, белые, фиолетовые, розовые
Петуния (Petunia hybrida)	Май – до морозов	Белые, желтые, оранжевые, красные, розовые, фиолетовые, синие

Свисающие структурные растения

 

Название	Окраска листьев	Окраска цветков
Традесканция (Tradescantia всех видов и сортов)	Зеленые, зелено-белые, желтые, желто-зеленые, фиолетовые	Неприметные белые, иногда розовые
Плющ (Hedera helix)	Зеленые, зелено-белые	неприметные
Хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum)	Зеленые, зелено-белые	белые
Будра плющевидная (Glechoma hederacea)	Зеленые, зелено-белые	Сине-фиолетовые, белые, розовые
Вербейник монетный (Lysimachia nummularia)	Зеленые, желтые	Желтые

Пряморастущие структурные растения

 

Название	Окраска листьев	Окраска цветков
Колеус Блюме (Coleus blumei)	Зеленые, цветные	Синие
Функия (Hosta spec.)	Зеленые, желтые, голубые	Белые, синие, фиолетовые
Майоран многолетний (Origanum vulgare)	зеленые	Розово-фиолетовые, иногда белые
Сальвия (Salvia officinale)	Зеленые, пушисто-серебристые	Синие, фиолетовые
Цинерария серебранная (Senecio bicolor)	Серебристо-серые, пушисто-белые	желтые

Пряморастущие цветущие растения

 

Название	Период цветения	Окраска цветков
Бегония всегдацветущая (Begonia semperflorens)	Май-октябрь	Белые, розовые, красные
Фуксия (Fuchsia spec.)	Июнь-ноябрь	Простые и махровые цветки белой, розовой, красной и фиолетовой окраски
Бегония клубневая (Begonia x tuberhybrida)	Май-сентябрь	Белые, желтые, оранжевые, розовые, красные
Гелиотром (Heliotropium arborescens)	Май-октябрь	Фиолетовые, белые, синие
Лантана камара (Lantana camara)	Июнь-сентябрь	Белые, желтые, розовые, красные

Уход за цветущими корзинами

1. Используйте почву для цветущих растений высокого качества. Отлично подойдет предварительно удобренный грунт для требовательных балконных и кадочных растений.
2. Чтобы предотвратить недостаток воды и питательных веществ, добавьте в грунт медленно растворяющиеся удобрения для цветущих растений, водоудерживающие гранулы.
3. Для растений, выращиваемых в подвесных корзинах, очень важен регулярный полив. Поливайте растения утром и вечером, а в жаркие дни и чаще. Не позволяйте компосту пересыхать! Лучше поливать небольшими дозами, но часто.
4. Примерно через 4-6 недель после посадки начинайте подкармливать растения, внося раз в неделю комплексные жидкие удобрения.
5. Регулярно удаляйте отцветшие цветки, это продлит цветение.
6. Со временем более сильные растения заглушают и вытесняют более слабые. Проводите обрезку сильных растений, укорачивая их длинные побеги. Это способствует обильному цветению и активному росту.
7. Подберите для подвесной корзины светлое и защищенное от ветров место. Идеальные условия для роста и цветения растений создает полутень.

И пусть Вас не пугают пессимистические прогнозы некоторых садоводов, что цветущие корзины живут недолго. Если проявить немного заботы и подойти к процессу творчески, то цветущие подвесные корзины будут подымать Вам настроение все лето.

Перевод: Леся В.
специально для интернет-портала
садового центра «Ваш сад»

ФаСоль - ЛЕКАРЬ!

В прошлом году котенок поцарапал внучке ладонь. Рана загноилась. Обработка в поликлинике не дала результатов, и внучке выписали направление в больницу для чистки.

      Впереди было еще три выходных дня и я решила попробовать рецепт, который прочла в одном из журналов. На кофемолке смолола белую фасоль и густо засыпала ее рану и нагноение вокруг, забинтовала. Уже на следующий день вокруг раны все подсохло и воспаление пропало. Проделывали процедуру по утрам и вечерам в течении недели. Рука зажила, остался только небольшой шрам.
     Кстати, и котенка вылечила аналогично. Кто-то выдернул ему клок шерсти на шее - я густо присыпала больное место фасолевой мукой, сверху надела трубчатый бинт. Сначала ранку затянуло тонкой кожей, а потом и шерсть выросла!

Салат "Королевский"



Салат для любителей сочетания курицы и чернослива, имеет оригинальный вкус. А если вы такой замечательный салат еще и красиво оформите, то салат по достоинству оценят ваши гости. Ведь “Королевскому” салату нужно достойное оформление.
Читать далее...

КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ В КАПУСТЕ

Читать далее...

Кружевной коричневый топ

Кружевной топ



схема вязания....

С белыми цветами и салатовыми листьями. Нежное.

ТОП



схема вязания....

Как сделать мечту реальностью? Техника визуализации

Каждый из нас о чем-то мечтает

Но почему-то, у кого-то мечты исполняются как по волшебству, а у кого-то так и остаются мечтами.

Вы уже читали некоторые техники исполнения желаний, и, наверное, что-то пробовали.

Если не получилось, значит Вы просто не поверили, что техника может помочь исполнить заветную мечту.

Итак. Допустим, Ваша мечта - красивый и уютный дом.

>>>>>>

Лекарство из лимона

Подружитесь с лимоном, и многие ваши проблемы будут решены: он избавит от старых болезней и убережет от новых.

Читать далее...

Заговоры в день рождения

День рождения. Мы с детства привыкли к тому, что это — один из двух самых ожидаемых и желанных праздников в году. Поздравления, подарки, гости. А чем примечателен день рождения с точки зрения магии? Какие заговоры и ритуалы полезно провести? Читать далее... Ларка

Серия сообщений "полезности":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - новичкам
...
Часть 98 - МЕТОДИКА ВЫХОДА НА СВОЕГО АНГЕЛА ХРАНИТЕЛЯ
Часть 99 - Заговоры и приметы на Ивана Купалу
Часть 100 - Как читать заговоры?

ЖАРЕНЫЕ БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ.


Дорогие мои друзья! Спешу поделиться с вами очередным рецептом. На этот раз я расскажу, как закрываю баклажаны на зиму. Это делается очень легко, а результат превосходит все ожидания. Для этого их нужно хорошо вымыть, отрезать плодоножки и порезать вдоль на тонкие пластинки. Далее, нужно их обмазать солью и положить под пресс примерно на 2 часа. Это делается для того, чтобы вышла вся горечь. Потом их нужно хорошо отжать от лишней жидкости и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Далее, плотно разложить по банкам, залить маслом, в котором жарились баклажаны и закрыть крышками. Вот и все. Баклажаны у вас спокойно простоят всю зиму. Зимой можно из них приготовить различные блюда. Я, например, использую, как холодную закуску. Для этого готовлю различные начинки, смазываю синенькие( второе название баклажан) и заворачиваю их рулетиками. Получается очень вкусно. Особенно с картошечкой!:tongue:
Напишу вам три вида начинок.
Первая: мелко нарезать лук, протереть морковь через терку и все это обжарить на растительном масле. Добавить туда соль, молотый черный перчик, чеснок и зелень по вкусу.
Вторая: грецкие орехи измельчить в мясорубке, добавить жареный лук, измельченный чеснок, зелень, соль, молотый черный перец, хмели-сунели и немного кипяченой воды. Все это очень хорошо перемешать до однородной массы.
Третья: взять майонез или сметану(кому как нравится), добавить измельченный чеснок, соль, молотый перчик и зелень. Все хорошо перемешать. Ну вот пока и все! Пошла пить чай. Уж очень захотела есть, пока вам это все описывала!

ВКУСНАЯ ВЫПЕЧКА



"СЛИВОЧНЫЕ КОЛБАСКИ"

1 яйцо
500 гр печенья
200 гр сл. масла
1 ст. сах. песка
1 ст. грецких орехов
2 ст. лож. какао
2 ст. лож. воды
ванилин

Яйцо смешать с сахаром и какао. Растопить масло, туда вылить приготовленную смесь; довести до кипения. Орехи и печенье растолочь и смешать с массой. Скатать в колбаски и охладить. Вот и все. А в результате очччень вкусно!!!

от себя: я делала и без орехов, тоже неплохо получается. А закатывала в обычные полиэтиленовые пакетики, которы резала пополам и в таком виде клала в морозилку.







ТОРТ "ЗЕБРА"

тесто:
3-4 яйца
250 грамм сметаны
250 грамм маргарина
2 ст.ложки сахара
1/2 ч.ложки соды, гашенной
3 стакана муки
какао
крем:
1 банка сгущеного молока
250гр. сливочного масла
сметану смешать с сахаром, затем добавить яйца муку, маргарин, предварительно растопленный на водяной бане, ну и сода, гашенная уксусом, лимонной кислотой или простоквашей. Затем тесто разделить на две равные части, в одну из них добавить 2-3 столовой ложки какао и хорошо перемешать. Тесто будет как на оладьи. Застелить форму бумагой для выпечки и смазать маслом. Теперь выкладывать тесто по очереди, ложкой, из каждой части на середину. Например: ложку белой части в центр формы, далее, ложку темной части в середину белой и т.д. до конца смесей. Все это в духовку при 200*С и печь до готовности ( готовность я определяю спичкой или деревянной зубочисткой ).
Готовим крем: нужно взбить масло и сгущеное молоко.
В последнее время я заметила, что сгущенка стала жидковатой, поэтому масла нужно добавить немного больше. Крем должен быть густой и однородной массой.
Далее разрезать наш корж на две части и смазать взбитым кремом между коржами, бока и верх торта. Украсить по желанию.(шоколад, орехи, крошки торта и т.д.)
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Банановые маффины


Ингредиенты
* 2 спелых банана (400 г)
* 100 г сливочного масла или маргарина
* 150 г сахара
* 2 яйца
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
* 250 г муки
Далее