Фруктовый пирог)

нашла один пост интересный)..не смогла мимо пройти))

http://lillaya.livejournal.com/100072.html#cutid1 сохраним авторство)

Его можно приготовить к Рождеству, и приготовить заблаговременно, потому что он чудно хранится (и чем дольше, тем вкусней становится). Готовый кекс достаточно завернуть в пергамет, и при комнатной температуре можно хранить месяц, в холодильнике не менее трех, а заморозить можно вообще на полгода))
Кроме того он просто идеален к сыру, а значит можно не ждать Рождества, а приготовить просто так, чтобы наслаждаться ним с чаем или кофе. Но лично для меня вариант с сыром самый вкусный. Кекс следует нарезать токими ломтиками, сверху положить кусочек сыра, камамбера, с плесенью, козьего - не важно, и откусывать маленькими кусочками... ммм...

Итак, для одного большого, или двух маленьких кексов нам потребуется:
3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч л соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч л соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
1/2 чашки кураги
1/2 чашки чернослива без косточек
3/4 чашки фиников без косточек (у меня половина медовых, половина шоколадных фиников)
1/4 чашки вяленой вишни
1/2 чашки инжира
3 чашки половинок грецкого ореха

Разогреть духовку до 150С.
Смешать муку с солью, разрыхлителем, содой, всыпать сухофрукты, сахар и орехи, руками тщательно перемешать.
Взбить миксером яйца с ванилью добела, и чтобы масса увеличилась примерно в два раза.
Залить сухие компоненты и руками все тщательно перемешать, чтобы все сухофрукты были покрыты тонким слоем жидкого теста.
Форму выстелить пергаментом, переложить в нее тесто, прижать, чтобы не было пустот и отправить в разогретую духовку примерно на 70-75 минут. Если печете два небольших кекса, то время надо сократить до часа. Если поверхность начнет быстро колероваться следует накрыть его фольгой. Кекс должен быть золотисто-коричневого цвета.

Вытащить из духовки и охладить прямо в форме. Затем упаковать в пергамент и заложить на хранение... если устоите перед искушением, и не попробуете хотя бы маленький кусочек:)
Сухофрукты можете подбирать на свое усмотрение. В общей сложности должно быть на 3 чашки орехов 2 и 1/2 чашки сухофруктов.

Закладывала на хранение в таком виде:
Подарочный вариант.

шарфы идеи

Источник  

Блинчатый пирог с мясным фаршем, баклажанами и цуккини

Блинчатый пирог с мясным фаршем, баклажанами и цуккини

	Этот сытный и красивый пирог легко поможет вам разнообразить меню масленичной недели.
	Ингредиенты: Готовые блинчики Для начинки: 600 г смешанного мясного фарша 2-3 столовые ложки сметаны 1 крупный баклажан 1 крупный цуккини 3-4 сочных помидора 1-2 луковицы Чеснок, зелень, специи, соль по вкусу Для соуса: 2 стакана молока 200 г сыра 100 г сливочного масла 2 столовые ложки муки без горки Соль
Для соуса в кастрюльке растопить сливочное масло:
Всыпать муку:
Быстро перемешать массу до однородного состояния. Тонкой струйкой влить в молоко, продолжать нагревать:
Небольшими порциями ввести в соус сыр до растворения, постоянно помешивая, но не доводя до кипения. Досолить по вкусу и снять с огня:
К мясному фаршу добавить лук, чеснок, сметану, зелень. Посолить, поперчить и вымесить:
По отдельности обжарить на масле баклажаны:
И цуккини:
Обжаренные овощи смешать со свежими помидорами, чесноком, специями. Посолить:
Дно и стенки глубокой формы смазать маслом и выложить блинами:
Выложить слой мясного фарша:
Смазать соусом:
Накрыть блинчиком:
Сверху выложить часть овощей
Смазать соусом:
Накрыть блинчиком. Таким образом выложить все слои. Количество и толщину слоев начинки берите на свой вкус (зависит от количества блинчиков и высоты формы)
Сверху края блинчиков завернуть и накрыть все блином:
Поместить в духовку при 200 градусах. Первые 30 минут запекать, накрыв фольгой:
Затем снять фольгу и держать еще 10-15 минут:
Пирог остудить и освободить от формы:
Нарезать на куски и подать:

Спасибо автору за вкуснятину  http://harch.ru/muchnye-blyuda/blinchatyj-pirog-s-myasnym-farshem-baklazhanami-i-cukkini

Венское тесто и булочки из него

Читать далее...

Жакет для женщины Diamond Aran от дизайнеров из Vogue Knitting.


Размер: S-M-L

Измерения изделия:

Обхват груди в застегнутом виде: 81,5 (91,5, 101,5) см.
Длина (по центру спинки): 45,5 (47, 48) см
Длина рукава (по верху): 40,5 (42, 43) см.

Материалы:

23 (25, 28) мотков по 50 г (каждый по 60 м) пряжи Trendsetter Yarns Piatina (вискоза 4) цвета шампанского или 21 (23, 26) мотков по 50 г (каждый по 130 м) пряжи Trendsetter Yarns Amazon цвета шампанского (вискоза 2)
По паре спиц 4 мм и 5 мм или другой толщины для получения требуемой плотности вязки.
Круговые спицы 4 мм длиной 40 см
Маркеры и держатели п.
2 вспомогательные спицы 4 мм

Плотность вязки:

22 п. × 36 р. = 10 см жемчужной вязкой спицами 5 мм.
10 п. = 2,5 см по схеме 1 или схеме 3 спицами 5 мм.
21 п. = 8 см по схеме 2 спицами 5 мм.

Читать далее...

Бутон МК

пионы.МК

колокольчик.МК

Как очистить виртуальную память компьютера?

Как очистить виртуальную память компьютера?

Виртуальная память компьютера — это стандартный элемент большинства операционных систем. Получила она настолько широкое распространение из-за низкой стоимости при весьма больших преимуществах. Давайте рассмотрим, что же собственно представляет собой виртуальная память и для чего она используется.Сегодня в современных компьютерах выделяется 64 или 32 Мбайт оперативной памяти в распоряжении центрального процессора. Чаще всего, данного количества памяти не хватает для нормальной работы всех программ, от которых требуют высокого скорости. Например, если одновременно загрузить электронную почту, несколько программ, текстовый редактор и Web-браузер, то объема памяти, скорее всего не хватит.
Читать далее

Помидоры шерри, фаршированные беконом

Эти фаршированные шерри приятно удивят ваших гостей. Закуска не займет много времени и обойдется достаточно недорого.


Читать далее...

Соло на клавиатуре - клавиши клавиатуры

Подробное описание клавиш клавиатуры
На весь экран
Наведите курсор на клавиши


ИСТОЧНИК

Сказать "СПАСИБО"

Если нажать "НРАВИТСЯ", это прочтут друзья в ленте новостей

Ванильно-сливочное печенье. Прелестная мелкая выпечка на все случаи.


Прелестная мелкая выпечка на все случаи.Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
100 мл сливок (не менее 30 %)
100 г сливочного масла
1 яйцо
75 г сахара
2,5 стакана муки
1 пакетик ванили
1 пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
Орехи (не обязательно)
читать рецепт

Пирог с плавлеными сырками. Нежный, быстрый и экономный!


Нежный, быстрый и экономный пирог - своеобразный русский ответ хачапури. Последний раз брала его вместо хлеба на природу. Попробуйте!

Ингредиенты:
Для теста:
100 г сливочного масла
4 столовые ложки сметаны
1,5 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Щепотка соли
читать рецепт

Сердечки в пикантном соусе с апельсиновой ноткой


Этот рецепт увидела года три назад в какой-то передаче по кухне Северной Африки. Приглянулся, да так и прижился у нас... Надеюсь понравится и вам!

Ингредиенты:
700-800 г куриных сердечек
1 луковица
1 стакан апельсинового сока
2 столовые ложки сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка с горкой крахмала
2-3 зубчика чеснока
Соль, специи по вкусу
читать рецепт

Салат из куриной грудки с фетой и печеным перцем «Моя Испания»


Готовила этот салат много раз и на праздничный стол, и просто на ужин — и ни разу он не остался незамеченным. Яркий, пестрый, насыщенный и совершенно неповторимый на вкус. Попробуйте!

Ингредиенты:
½ отварной куриной грудки
200 г феты (брынзы)
2 красных сладких перца
5-6 зубчиков чеснока, зелень
Майонез или оливковое масло с небольшим количеством уксуса
Соль, молотый черный перец
читать рецепт

Вышивка лентами. Видео мастер-классы всех основных приемов!

Вышивка лентами — один из самых интересных и оригинальных видов вышивания. Но некоторые рукодельницы не решаются браться за наборы в этой технике, полагая, что это сложно. На самом деле, несмотря на большое количество разнообразных приёмов и стежков, этот вид вышивки достаточно прост и доступен.
И хоть я уже публиковала мастер-классы по вышивке лентами, но ни один из них не сравнится по наглядности с ВИДЕО мастер-классом, поэтому я решили собрать видео в один пост. Теперь каждый желающий может научиться основным приёмам вышивания лентами — начиная с заправки ленты в иглу и заканчивая такими сложными стежками как «рококо» и «крученая роза».
Выбирайте урок, смотрите и повторяйте за вышивальщицей. Я желаю Вам творческих успехов!

Для начала примеры для вдохновения:



Начало работы. Закрепление ленты


СМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВИДЕО МК

Колбасный паштет "Нежный вкус" - не поленитесь - понравится

Паштет получается очень нежный, можно как резать на кусочки, так и намазывать на хлеб. Я даже пробовала жарить на сковороде до корочки, как колбасу – получается очень вкусно и необычно. Конечно, вкуса вареной колбасы он не имеет, колбасу он напоминает лишь формой. У него очень нежная однородная консистенция, хотя он довольно плотный. Паштет обладает мягким, неповторимым вкусом. Готовить совсем несложно, пробуйте.

Приметы и обряды новолуния

В новолуние рекомендуется проводить обряды избавления: от болезней, приворотов, наговоров, привязок, привычек… Причем, делать это желательно перед наступлением новолуния, а вот после его наступления начинать новые дела и отношения. Новолуние - это первая четверть лунного месяца, которая называется «временем мертвой Луны». И, хотя, влияние Луны в этот период не так сильно, как в других фазах, в это время рекомендуется именно настроиться на какие-то начинания, перемены и исполнение желаний.

Читать далее...

Вязание. Туника с переплетениями, плавно переходящими в складки!

Свитер с диагональным узором


http://shemyvyazaniya.com/page/sviter-s-diagonalnym-uzorom
Читать далее...