КОРОЛЕВСКАЯ ВИШНЯ-торт без выпечки

Вторник, 16 Ноября 2010 г. 15:47 + в цитатник

Ингредиенты:

400 г замороженой вишни,

100 г сахара,

100 мл вишневого сока,

10 г желатина,

250 г песочного печенья,

100 г сливочного масла,

250 г сливочного сыра,

200 мл сливок (жирность не менее 30%),

100 г молочного шоколада.

Печенья размалываем в блендере в крошку.

Растапливаем сливочное масло.

Вливаем масло в крошку из печенья. Перемешиваем и получается вот такая влажная крошка.

Утрамбовываем ее по дну разьемной формы и при этом делаем небольшие бортики. Ставим в холодильник.

Желатин заливаем вишневым соком.

Вишню смешиваем с сахаром.

Ставим на небольшой огонь и провариваем 5-6 минут.

Желатин добавляем в прогретую вишню и перемешиваем до полного растворения первого.

Вишенки выкладываем на печенье. Сок немного остужаем и тоже заливаем в форму. Ставим в холодильник.

Шоколад растапливаем и по чайной ложке вмешиваем в сливочный сыр.

Сливки взбиваем до пиков.

Сливки по немногу вмешиваем в шоколадно-сырную смесь. Отсаживаем сверху на желе из вишен крем.

Можем посыпать шоколадом или посыпкой.

В принципе можно уже в таком виде подавать на стол. Но мне вкуснее, если подержать пару часиков в холодильнике. Так крем немного мороженное начинает напоминать.

cooking.inter.by/news/2/4/20969

Рубрики:

Кулинария,кулинарные рецепты

Метки: торты

Процитировано 47 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post140759339/">РљРћР РћР›Р•Р’РЎРљРђРЇ Р’РРЁРќРЇ-С‚РѕСЂС‚ Р±РµР· РІС‹РїРµС‡РєРё</a><br/>

&nbsp;
 РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
400 Рі Р·Р°РјРѕСЂРѕР¶РµРЅРѕР№ РІРёС€РЅРё,
100 Рі СЃР°С…Р°СЂР°,
100 РјР» РІРёС€РЅРµРІРѕРіРѕ СЃРѕРєР°,
10 Рі Р¶РµР»Р°С‚РёРЅР°,
250 Рі РїРµСЃРѕС‡РЅРѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ,
100 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ РјР°СЃР»Р°,
250 Рі СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРіРѕ СЃС‹СЂР°,
200 РјР» СЃР»РёРІРѕРє (Р¶РёСЂРЅРѕСЃС‚СЊ РЅРµ РјРµРЅРµРµ 30%),
100 Рі РјРѕР»РѕС‡РЅРѕРіРѕ С€РѕРєРѕР»Р°РґР°.
&nbsp;
&nbsp;
&nbsp;
РџРµС‡РµРЅСЊСЏ СЂР°Р·РјР°Р»С‹РІР°РµРј РІ Р±Р»РµРЅРґРµСЂРµ РІ РєСЂРѕС€РєСѓ.

Р Р°СЃС‚Р°РїР»РёРІР°РµРј СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.

Р’Р»РёРІР°РµРј РјР°СЃР»Рѕ РІ РєСЂРѕС€РєСѓ РёР· РїРµС‡РµРЅСЊСЏ. РџРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј Рё РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ РІРѕС‚ С‚Р°РєР°СЏ РІР»Р°Р¶РЅР°СЏ РєСЂРѕС€РєР°.

РЈС‚СЂР°РјР±РѕРІС‹РІР°РµРј РµРµ РїРѕ РґРЅСѓ СЂР°Р·СЊРµРјРЅРѕР№ С„РѕСЂРјС‹ Рё РїСЂРё СЌС‚РѕРј РґРµР»Р°РµРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРµ Р±РѕСЂС‚РёРєРё. РЎС‚Р°РІРёРј РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРє.

Р–РµР»Р°С‚РёРЅ Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РІРёС€РЅРµРІС‹Рј СЃРѕРєРѕРј.

Р’РёС€РЅСЋ СЃРјРµС€РёРІР°РµРј СЃ СЃР°С…... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/dama_madama/post140759339/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]