Цитата сообщения LubovST Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые! Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-58819/ © Shkolazhizni.ru

Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые!



Январь, пожалуй, самый праздничный месяц. Череда праздничных дней: Новый год, Рождество, Крещение. А также зимние каникулы, которые сейчас не только у школьников, но и у взрослых. Отдых – это прекрасно, но для хозяек это проблемы: что приготовить, чем порадовать своих родных. Хочется что-нибудь вкусное, полезное и недорогое. Ведь столько потрачено денег на Новый год, на подарки. А зарплата еще не скоро. Категорию читателей, получающих ежедневный доход, мы не затрагиваем. Осмелюсь предложить несколько салатов, которые подойдут к любому празднику и выходному дню.

Салат «Снега Сибири»

В Сибири снег, мороз и вьюга – не в диковинку. Правда, что-то мне подсказывает: и в средней полосе России – это уже не удивительно. Глобальное потепление налицо. Но что бы ни происходило в мире, стране, лично у нас – мы точно знаем, что следом за зимой придет весна. А пока впереди долгая зимняя дорога. Готовимся к Рождеству, готовим вкусный, полезный и красивый салат с красивым названием: «Снега Сибири». Для тех, кто соблюдает рождественский пост, можно мясные продукты в салате не использовать. От этого вкус салата не станет хуже.

Ингредиенты:

свекла – 3 небольших; чернослив – 50 г; брусника – 1/2 стакана; колбаса или ветчина – 250 г; лук – 1 шт.; кедровые орехи – 1/2 стакана; майонез – по вкусу.

Рецепт приготовления:

отварить свеклу, лучше круглую небольших размеров, охладить, на крупной терке натереть; копченую колбасу или копченую ветчину нарезать соломкой; чернослив промыть, очистить от косточек, нарезать соломкой; лук нарезать мелко; добавить очищенные кедровые орехи и бруснику; все перемешать и заправить майонезом.
Будьте здоровы!

Салат «Гран-при»

Яркий, нарядный, вкусный. Салат не сложен в исполнении, не требует особых финансовых затрат, красиво смотрится и при этом малокалорийный.

Ингредиенты:

яйца – 3 шт.; картофель – 3-4 шт.; гранат – 1 шт.; лук – 1 шт.; оливковое масло – 3 ст.л.; соус «Наршараб» – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

отварить яйца, подержать в холодной воде немного, очистить, нарезать; отварить картофель, очистить и нарезать кубиками; нарезать красный лук кольцами; перемешать салат, добавив зерна граната; заправить оливковым маслом и гранатовым соусом; украсить петрушкой или укропом.
Желаю здоровья и приятного аппетита!

Салат «Мечта»

Этот салат – маленькое чудо, мечта гурмана. Сочетание компонентов салата: винограда, грибов и сыра – доставляет несравненное удовольствие. Салатов под таким названием существует много, но вот именно в таком сочетании лично мне нравится больше всего.

Ингредиенты:

ветчина – 250 г; виноград – 1 кг; орехи грецкие – 3 ст. л.; лук – 1 шт.; опята маринованные – 0,5 л; майонез – 100-150 г; соль, перец, зелень на вкус;

Рецепт приготовления:

отвариваем яйца, охлаждаем в холодной воде, очищаем и трем на крупной терке; сыр также трем на крупной терке; орехи мелко дробим; ветчину нарезаем соломкой; достаем из банки маринованные опята, маринад сливаем; мелко нарезаем лук; смешиваем, добавляем виноградины, оставив часть для украшения; заправляем майонезом; соль и перец на вкус;

Будьте здоровы! Я желаю счастья вам! Любите своих родных и близких!

Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-58819/
© Shkolazhizni.ru

Серия сообщений "Рецепты приготовления салатов":

Часть 1 - Какие салаты приготовить на праздник? Вкусные и красивые! Источник: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-58819/ © Shkolazhizni.ru