Без заголовка

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 12:12 + в цитатник

Цитата сообщения LadyMellissa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Икра кабачковая

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 5

Описание: Очень вкусная икра. Прочитала много рецептов, объединила, и получилась вкуснятина.

Ингредиенты для "Икра кабачковая"

Кабачок — 6 кг
Помидор — 2 кг
Морковь — 1.5 кг
Маасло растительное — 200 мл
Чеснок — 2 шт
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 7 ст. л.
Перец красный жгучий (перец острый) — 1/3 шт
Уксус — 4 ст. л.

Рецепт "Икра кабачковая"

Через мясорубку пропускаю помидоры. Ставлю тушить. Пока помидоры тушатся, чищю кабачок от шкурки и тоже через мясорубку вместе с чесноком. Добавляю к помидорам. Морковь и острый перец тоже перемалываю - и в кастрюлю. Масло растительное, соль, сахар добавила сразу. Уксус в конце. Варить 2 -3 часа. Выход 5, 5 литра.

http://www.povarenok.ru

Серия сообщений "Консервация и напитки":
Часть 1 - Обед в аэрогриле - несколько блюд в аэрогриле
Часть 2 - Заготовки в аэрогриле - варенье, овощи, лечо
Часть 3 - Помидорки дольками на зиму
Часть 4 - Икра кабачковая
Часть 5 - Золотое абрикосовое варенье в мультиварке

Серия сообщений "готовим в аэрогриле":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
Часть 3 - Без заголовка
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Без заголовка
Часть 7 - Без заголовка
...
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Без заголовка