Рекомендации по поводу пряжи:

1. Однозначно тонкая и не объёмная! Около 500м в 100г, для крючка 1.5-1.8 максимум.
2. Лучше хлопок или с добавками, чтобы центральные звёзды держали форму и не вытягивались. Скорее всего вискоза не подойдёт. Хотя можно попробовать.
3. Мой выбор - мисс ализе, много разных расцветок, образец звеезды получился очень хорош, как в оригинале. Возможно у других производителей есть похожие нитки, так что оринтируйтесь на эти рекомендации и экспериментируйте.

Схему центральной (верхней) звезды нарисовала  nezabud-ka

Основание ананаса - 2 СН-арка-2 СН, в след. ряду - 11 СН, при этом крайние из 11-ти СН (1-й, 2-й, 10-й, 11-й) вяжутся НАДстолбиками пред. ряда, а не все в арку как в мотиве. В арку только средние 7 столбиков.

Верхняя полоса юбки вяжется по схеме

Потом идут маленькие ананасы, могу порисовать, но не ручаюсь за точность - плохо видно.
Следующие веера вяжутся по такой схеме, только на шести столбиках

Потом эта компоновка повторяется.
Есть еще в узоре какие-то вытянутые петли, опять же плохо видно, но красоты особой они не представляют, чтобы ломать голову, можно вместо них сделать столбики с 3-4-мя накидами.

Образец:

Схема к образцу:

Клуб на Осинке