Все мы наслышаны о вреде пончиков. Тем не менее, вкус этих золотистые лакомств сложно забыть. Во всех странах мира есть свои рецепты приготовления выпечки во фритюре, и каждый — по-своему неповторимый.

Пончики — это очень калорийное блюдо, поэтому не стоит их есть каждый день. Но иногда побаловать семью этим аппетитным воздушным лакомством — просто необходимо! И помни, что вред любого блюда можно минимизировать, если готовить его дома.

Пончики с творогом

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 200 г творога
• 7 ст. л. муки
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сахара
• щепотка соды
• уксус
• растительное масло
• сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавь в миску сахар, творог и яйцо, тщательно перемешай.

 

В столовую ложку насыпь немного соды и капни уксуса. Гашеную соду добавь к массе с творогом.

 

 

Соедини полученную массу с мукой.

 

 

В сковородке разогрей масло.

 

 

Сформируй из теста шарики. Используй муку, чтобы они держали форму.

 

 

Обжарь пончики в масле с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы внутри тесто не было сырым, нужно полностью покрыть пончики растительным маслом.

 

 

Расстели бумажное полотенце и выложи на него готовые пончики. Полотенце впитает лишний жир.

 

 

Посыпь пончики сахарной пудрой, корицей или ванильным сахаром.

 

Посмотри короткий видеоролик о том, как просто готовить эти восхитительные пончики.

источник