БИТОЧКИ

Ингредиенты:

- 4 шт вареного картофеля

- 100 г твердого сыра

- 150 г ветчины

- лук зеленый

- соль (если нужно)

- перец

- 2 яйца

- 1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке.

Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и

если нужно посолить.

Добавить муку и все хорошо перемешать.

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и

пожарить их на сковороде.

Подаем, полив сметаной.

Книга рецептов