Шпинат и рыба, все знают о их пользе, и сегодня мы приготовим из этих продуктов вкусное блюдо - рулет!

Чтобы приготовить этот вкуснейший рулет, нам понадобится:

- 4 крупных куриных яйца;

- 100 грамм шпината, не имеет значения мороженный он или свежий, какой найдете, такой и подойдет;

- мягкий творог или сыр, желательно не выше 4% жирности;

- семга, вареная или слабосоленая – 150 грамм;

-обезжиренный творог однородной консистенции – 100 грамм;

- соль, перец по вкусу;

- укроп, мешайте его с творогом.

 Приготовление:

Если у вас замороженный шпинат, то не ждите, пока он разморозится естественным способом, обдайте его кипятком, чтобы он стал мягким. Затем смешайте сыр, куриные яйца и шпинат до однородной консистенции, посолите и поперчите.

Выстелите противень пергаментной бумагой, затем вылейте полученную массу, ставьте противень в духовку, которую необходимо предварительно разогреть на 10 минут. Затем вытягивайте и выкладывайте на запекшееся тесто творожную начинку с укропом, а потом кусочки семги.

Как можно быстрее сверните все это наподобии рулета и поставьте на час в холодильник!

Приятного аппетита! 

источник