Ванильный манник на молоке с апельсиновой цедрой + 55 рецептов манников!

Ингредиенты для теста из расчета на 6-8 порций:

• стакан манки, стакан молока;
• стакан муки и стакан сахара;
• 2 яйца;
• 1/3 стакана растительного рафинированного масла;
• 20 грамм сливочного масла;
• 1 пакет разрыхлителя или соды;
• 1 ч.лож. ванилина;
• цедра от 1 апельсина.

Сахар и яйца смешать, хорошо растереть, струйкой влить растительное масло и взбить до однородной массы.

В подогретое молоко добавить размягченное сливочное масло и сахарно-яичную смесь, все тщательно взбить. Затем всыпать манную крупу и отставить на 20-30 минут, чтобы манка набухла.

Читать далее...

Манник домашний



Предлагаю Вам испечь вкусный домашний манник! Он получается нежный, пышный, лёгок в приготовлении, для него потребуется минимум продуктов.

Расчет продуктов на 2 пирога.

Ингредиенты:
-Манная крупа (3 ст.)
-Мука (2 ст.)
-Сахар (2 ст.)
-Кефир (3 ст.)
-Яйца (5 шт.)
-Сл. масло или маргарин (100г), я обычно кладу 50г маргарина и 50г масла.
-Сода (1 ч.л.)
-Ванилин (по желанию)
-Сахарная пудра для посыпки (по желанию)
-Сл. масло для смазывания верха манника

Приготовление:
1) Смешайте манную крупу с кефиром, постепенно добавляя манку и помешивая. Оставьте на 30 мин. для набухания. Благодаря этой процедуре манка не скрипит на зубах в приготовленном пироге.
2) Венчиком взбейте яйца с сахаром, добавьте соду, ванилин и растопленное масло или маргарин.
3) Соедините манку с яйцами, постепенно всыпьте муку, перемешивая массу венчиком. Тесто для манника готово.
4) Тесто рассчитано на 2 пирога. Вам понадобиться две формы для выпекания, смажьте их растительным или сливочным масло и немного посыпьте манкой. Разлейте тесто по формам и ставьте в духовку средней горячести. Пеките 20 мин., потом немного убавьте температуру и пеките ещё 20 мин. Время приготовление в электрической и газовой духовке может варьироваться.
5) Готовые манники смажьте сливочным маслом и посыпьте сахарной пудрой.
6) В тесто можно добавлять орешки, сухофрукты, цукаты.
Подавайте его со сметаной, будет очень вкусно!
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37865

Ларилорхен

Обалденное рагу из курицы



Для приготовления куриного рагу мы использовали следующие продукты:
- курица, примерно 1.3 кг
- сладкий перец, 3 шт.
- чеснок, 1 головка
- томатная паста, 2 ст. ложки
- соевый соус, 2.5 ст. ложки
- мед, 3 ст. ложки
- репчатый лук, 2 головки
- растительное масло, 2-3 ст. ложки
- черный молотый перец, соль
- свежие листья мяты и базилика

Сначала очистили овощи.
Затем принимаемся за курицу и разделываем ее на небольшие кусочки
Далее, готовим маринад для курицы. В отдельную чашку через пресс-«давилку» пропускаем чеснок и туда же добавляем томатную пасту.
Сюда же – соевый соус.
И, наконец, мед.
Всю эту вкусность тщательно перемешиваем и соединяем с кусочками курицы. По вкусу добавляем черный молотый перец.
Опять все перемешиваем и оставляем курицу мариноваться на 30 минут.
Теперь впереди много времени и можно не спеша нарезать лук и перец: лук – полукольцами, перец – соломкой.
И еще мелко нарежем листочки мяты и базилика, оставив несколько листочков для украшения готового блюда.
Дождемся, когда курица впитает в себя вкусный маринад и продолжим готовить куриное рагу.
Для этого ставим на огонь сковороду: нам предстоит обжарить кусочки курицы. Добавляем в сковороду растительное масло, нагреваем его и выкладываем для обжарки курицу. Обжариваем все кусочки равномерно с двух сторон.
Обжариваем.
Приступаем к завершающему этапу приготовления рагу из курицы. В жаровню или кастрюлю укладываем слоями курицу и овощи. Сначала курицу (половину от всего количества)
Затем лук с перцем (тоже половину). Каждый слой посыпаем перцем, по вкусу.
Сверху оставшиеся кусочки курицы и снова лук с перцем. Сюда же отправляем остаток маринада. Теперь осталось долить в кастрюлю воды и можно ставить на огонь тушиться.
Воду наливаем наравне с овощами. Тушиться куриное рагу будет 20 минут.
В процессе тушения рагу пробуем на соль и, при необходимости, подсаливаем. По истечении времени отключаем плиту и закладываем в кастрюлю измельченные листья мяты и базилика. И дадим настояться еще минут 5-7. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_37819

Ларилорхен

Очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»



Ингредиенты:

2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр

Приготовление:

1 слой - ошпаренный лук (я делаю без лука), майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_38297

Ларилорхен

Как связать жакет спицами?

Жакет цвета фуксии с вертикальным узором связан спицами.

Схема вязания жакета спицами

Остановим остеохондроз

Мне всегда казалось, если врачу не удается определить, в чем причина болезней, он ставит диагноз остеохондроз. Но когда сама с этим столкнулась, вернее, заболела, поняла, что часто именно так и есть. От этой болезни медленно страдают люди. После обследований, когда обнаружились дегенеративно-дист­рофические изменения в моем поз­воночнике, я решила, что все, настал и мой черед терпеть болезни. И это в неполных еще сорок лет.

Но поскольку никто не считал нуж­ным под меня подстраиваться, ме­няться пришлось самой. Надо было работать, заботиться о семье, о себе. Тогда и пришло желание остановить остеохондроз, все эти отложения солей и так далее.
Я начала меняться с того, что послу­шала, что говорят люди, знающие про­блему изнутри. Купила ортопедический матрац, заменила подушку на валик. Подобрала специальные упражнения для позвоночника, которые обязатель­но делаю утром и вечером. Но главное для меня — это диета.
Продолжение!

Открытый пирог с начинкой и заливкой.

Очень вкусная выпечка и не надо никаких пирожков. Красивый на вид. Готовится совершенно просто. Попробуйте приготовитьт этот чудо пирог - Вам понравится обязательно.

Читать далее...

Вкусные Липкие булочки с орехами

Я про обалденные восхитительные ароматнейшие булочки сейчас напишу наконец-то, только на разглагольствования времени нет, увы, так что смотрим на картинку и ныряем под кат!

Читать далее...

Баклажаны с перцем на зиму

http://tvoirecepty.ru/recept/baklazhany-s-pertsem-na-zimu

Читать далее...

Пуловер и шапочка

Размеры: 34/36 (38) 40/42;

шапочка: обхват головы 53 -57 см

Вам потребуется:

для пулове­ра 300 (400) 400 г и для ша­почки 100 г белой пряжи Baby Alpaka   naturbelassen   (50% альпаки, 50% мериносовой шерсти, 200 м/50 г);

крючок № 6;

прямые, круговые и чу­лочные спицы № 5.

Читать далее >>

 

Паприкаш с курицей



на 100 г 130 ккал
Пропорции дам вам из книги, но я лично их не придерживалась. Брала продукты на глаз.
2кг куриного филе
80г помидор
160г зеленого сладкого перца
12г паприки
20г муки
300г сметаны низкокалорийной
120г лука
12г паприки

1.Куриное филе промыть и нарезать не большими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко порезать. Разогреть в казане масло (в оригинальном рецепте используется жир) и слегка обжарить в нем лук. Снять казан с огня, добавить паприку и быстро, быстро размешать, добавить мясо и вернуть казан на огонь. Посолить и тушить мясо до мягкости.
2.Сметану размешать с мукой до гладкости и добавить к мясу. Тушить все вместе минут 5.
3.Перец и помидор помыть и нарезать мелкими кубиками. Добавить к мясу и тушить до готовности. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_14341

Ларилорхен

Вязание: два узора со снятыми петлями

Продолжение!

Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны

Ингредиенты:

• баклажан - 3 шт.
• перчик болгарский - 3 шт.
• чеснок - 1 головка
• укроп, кинза - по 3 ст. л. (мелко порубленные)
• соль и перец по вкусу
• яблочный уксус - 1/3 стакана
• холодная кипяченая вода - 2/3 стакана
• растительное масло

Приготовление:

• Порезанные колечками баклажаны, оставить в подсоленной воде на час.
• После воду слить, баклажаны отжать и на салфетке обсушить.
• Обжарить баклажаны на растительном масле (не зажаривать сильно).
• От масла промокнуть салфеткой.
• Очистить перчик, разрезать дольками и запечь в духовке на решетке минут 40 при температуре 200 градусов.
• После перцы 5 минут остудить и положить на 30 минут в пакет. Очистить от шкурки, порезать кубиками.
• Смешать перец с чесноком, пропущенным через чеснокодавилку, добавить зелень, посолить и поперчить.
• Уложить слоями в стеклянную посуду, чередуя баклажаны и перец.
• Смешать воду, уксус и соль (по вкусу) и залить баклажаны (маринад должен прикрыть верхний слой).
• Закрыть крышкой и поставить в холодильник на сутки.

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту

Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16483


Volody24 gl

Любимый салат с тунцом и фасолью.

Пробовали этот салат с тунцом и фасолью?Отличный вариант для стола и причём любого, даже праздничного. Рецепт очень простой, результат замечательный. Попробуйте! Вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

Тунец ( в своем соку ) - 1 банка (180 гр )
Перец сладкий - 1/2 шт
Айсберг салат - 1/4 шт
Лук зеленый - 2-3 пёрышка или красный лук
Фасоль ( консервированная) - 2 ст л
Оливки - 8 шт
Укроп
Перец молотый
Сок лимона - 1 ч л
Соевый соус - 1/2 ч л
Оливковое масло - 1 ст л

Всё аккуратно перемешиваем и наслаждаемся отличным вкусом салатика.

 

Интересные находки от Шрека Лесного

Простой и вкусный - пирог капустный!

Яблоки в творожном тесте - сказочно вкусно!

Ингредиенты:
- 6 яблок среднего размера
- 200 гр пшеничной муки+немного для посыпки
- 200 гр творога (сухого)
- 200 гр сливочного масла (холодного)
- 1 ст. ложка лимонного сока
- 6 ст. ложек сахара
- сахарная пудра, корица, соль

Приготовление:
1. Муку просеять, собрать горкой, сделать углубление, добавить в него протертый через сито творог, соль, рубленое масло и замесить густое однородное тесто. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
2. Духовку разогреть до 200 градусов.
3. Яблоки очистить от кожуры и вырезать сердцевину, припустить в течение 5 минут в небольшой кастрюле с добавлением лимонного сока, вынуть и обсушить.
4. Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт на присыпанном мукой столе, нарезать на квадраты, соответствующие величине яблок.
5. На середину квадрата из теста выложить яблоки, внутрь которых засыпать сахар, смешанный с корицей.
6. Соедините противоположные концы квадратов, смажьте их взбитым яйцом и запеките яблоки в тесте в течение 30 минут.
7. Перед подачей охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16579


Volody24 gl

Салат "Лужок"

Ингредиенты:
- Картофель
- Маринованные огурцы
- Куриная грудка
- Шампиньоны
- 4 яйца
- Майонез
- Сыр

Уложить слоями:
- мелко порезанный картофель с маринованными огурцами (2 шт + 2 шт)
- вареная куриная грудка (400 гр)
- жареный свежие шампиньоны (300 гр)
- тертые белки (4 шт)
- мелко тертый сыр (100 - 200 гр)
- тертые желтки (4 шт)

Все слои промазать или перемешать с майонезом. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16577


Volody24 gl

Мясо по-тайски

Мясо по-тайски

Ингредиенты:

• Мясо
• Перчик сладкий
• Молоко
• Карри
• Соус соевый
• Соль по вкусу
• Масло для жарки
• Мясо

Приготовление:

• Мяско тоненько режем.
• Также ломтиками режем перчик.
• Слегка обжариваем мясо, потом тушим в собственном соку.
• После испарения жидкости, добавляем молоко и тушим на медленном огне до испарения молока.
• Добавляем перчик. Тушим.
• Когда перчик готов, добавляем карри, соевый соус и соль, все по вкусу. Тушим пару минут.
• Для гарнира хорошо подходит рис.

Тыквенный кекс с орехами и лимоном

Читать далее...