Домашний шоколад

Домашний шоколад Ингредиенты: -какао — 100 Грамм -сахара — 1 Чайная ложка -сливочного масла — 50 Грамм -молока — 2 Ст. ложка Приготовление: Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения. Добавить сахар и порошок какао. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку. Перемешать и довести смесь до кипения. Готовить на медленном огне около 2 минут. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».

Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.

Угощайтесь!

Печенье"Мгновение".Подается к чаю и съедается в один миг..

Печенье"Мгновение".Подается к чаю и съедается в один миг..

 

Это печенье из разряда "Быстро и вкусно!"
 Рецепт с say7

Читать далее...

Рецепт тортика "Дамские пальчики"

Ингредиенты:
Масло сливочное - 150 гр
Яйцо - 6 шт
Мука - 1.5 стакана
Вода - 1.5 стакана
Для крема:
Сметана - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Шоколад - по вкусу

Приготовление:
Воду нагреть, добавить масло, довести до кипения, всыпать муку, постоянно помешивая чтобы не получилось комочков, снять с огня, остудить и добавляя по 1 яйцу помешивать. Готовое тесто переложить в кондитерский мешок (если нет в простой полиэтиленовый с надрезом в углу), выдавливать равные продольные трубочки на смазанный малом противень. Выпекать при температуре 220ºС до золотистого цвета. Сметану взбить с сахаром до густой пены, готовые палочки обмакивать в крем и выкладывать на противень, сверху обильно смазать оставшимся кремом, натереть шоколад и присыпать поверх крема. Дать пропитаться тортику 5-6 часов. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Молочные коржики из детства



Ингридиенты:

Мука – 400 гр
сахар-песок – 200 гр
маргарин – 100гр
1 яйцо
молоко цельное – 80мл
разрыхлитель-10 гр.
ванилин – 0,2 гр
Выход 10 шт по 75 гр

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. (По вкусу можно добавить ванильный сахар) Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7мм. Формочкой для кекса выдавить коржики. Сформированные коржики переложить на противень и выпекать в разогретой до 180 - 200 градусов духовке 15 минут. Сверху коржики немного зарумянятся , значит готовы. Главное не передержать иначе будут жесткие.

Юбочка “Морской бриз” (вязание на линейке)

описание модели http://knitt.net/yubochka-morskoj-briz-vyazanie-na-linejke.html#more-8549

 

Салат «Майский»



Ингредиенты:

500 г куриного филе
300 г шампиньонов
400 г зеленого горошка (консервированного)
сок половины лимона
укроп
майонез
соль
растительное масло

Приготовление:

1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками.

2. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час.

3. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.

4. Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп, немного посолить.
Заправить майонезом.

Туника с цветами

http://stilnoevyazanie.com/vyazanie_kruchkom/tunika-s-cvetami/

 

 

Читать далее...

Летний костюм (топ и юбка)

описание модели http://vjazalochka.com/vjazanie-dlja-zhenwin/vjaza...etnij-kostjum-top-i-jubka.html

 

«Салат в морковке»



Читать далее

Салат "Сундучок с драгоценностями"

Салат "Сундучок с драгоценностями"


Читать далее

Куриная грудка с сыром,запеченная в сметанно-куркумном соусе

 

Делюсь с вами новым (в моём списке) рецептом, который наверняка повторится на моей кухне ещё не раз! Вкусно, просто, и готовится с удовольствием, и едим с наслаждением!

Читать далее...

Очень вкусная курица



Я очень люблю этот рецепт за простоту и всегда великолепный результат. Использую, как правило, не целую курицу, а бедра или голени. Куриные запчасти предварительно кладу в пакет, солю, добавляю специи (любимые, а можно и без них), оставляю на пару часов, переворачия и встряхивая пакет, чтобы курица просолилась.
Читать далее

Еще один шикарный сарафанчик.

А вот и схемки.

Схема чашечки

Схема юбки

Ажурные вставки

 

Источник и страничка автора с ее работами http://vk.com/id26850563?z=albums26850563

Конкурсное платье от Белочк@ с Осинки.

1.

 

Крученики с сыром в грибном соусе


Ингредиенты:
• 1 кг. свиной отбивной
• 100 гр. твёрдого сыра
• 2-3 ст. ложки майонеза
• ½ ст. грецких орехов
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 пучок укропа
• 1 пучок петрушки
Порезать на порционные кусочки и хорошо отбить свиную корейку. Начинка: твёрдый сыр натереть на тёрке, добавить майонез, тёртые грецкие орехи, измельчить и добавить чеснок и мелко порезанную зелень, перемешать до однородной массы. На отбитое и слегка присоленное мясо выкладываем начинку, заворачиваем рулетиком (в виде кручеников) и закалываем зубочисткой. Обжариваем получившиеся мясные рулетики с обеих сторон на сковороде, а потом запекаем в духовке. Крученики с сыром готовы!
Соус для кручеников:
1 луковица
200 гр. шампиньонов
3-4 ложки сметаны
100 гр. белого вина
Обжарить лук на сливочном масле, добавляем нарезанные грибы шампиньоны, немного обжариваем и добавляем сметану и вино, ещё 3-4 минуты и соус готов.
Приятного аппетита!
от cook.dp.ua

Отбивная в тесте с соусом-начинкой - ну просто ООЧЕНЬ вкусно

 

Не просто отбивная, а с начинкой!.. Тонкое поджаристое тесто. Сочное, нежное мясо и очень вкусный соус. Попробуйте, не пожалеете! Получилось невероятно вкусно, сочно и даже, можно сказать, очень празднично. При всем при этом не трудоемко, просто. Гарнир не требуется, блюдо очень сытное, но не тяжелое.

Быстрый кекс на кефире

Рецепт

ЮБОЧКА Цветочная полянка

Юбочка "Цветочная полянка"

Юбочка связана нитками Пехорка успешная, крючок 2, цветочки - rose vita

3 моточка по 50гр примерно (2,5желт+0,5 зелен) на рост 98см

Читать далее...

Куриные котлеты в картофельной панировке.

Можно сказать драники, но какие ? с начинкой . Ням-ням это очень вкусно, да ещё с Вашим любимым соусом пойдут

 

Читать далее...