ладно, недоговорила всей правды)) рньше(все 7 лет существования компании) кофе везли из Италии. сейчас у нас построили свой обжарочный цех, но все по тем же итальянским технологиям. и стажеровку сотрудники цеха проходили у наших иностранных партнеров))так что по идее сейчас кофе не должен успевать выдохнуться))) хотя иногда мне кажется его (кофе) пережаривают))