Вам понадобится:

•  4 вареных яйца
   
•  1 курица (отварное мясо)
   
•  1 банка консервированной красной фасоли
   
•  1 банка консервированных шампиньонов
   
•  1 банка зеленых оливок с тунцом
   
•  1-2 зубчика чеснока   
   
•  ½ банки маринованного лука
   
•  2 ст.л. натурального йогурта
   
•  2 ст.л. майонеза
   
•  черный молотый перец
   
•  соль

 Способ приготовления:

 Мелко нарезать отварное мясо курицы.

 Соединить йогурт и майонез, поперчить, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, перемешать.

 Добавить к курице 2 ст.л. соуса, перемешать, выложить курицу в центр плоского широкого блюда.

 Слить жидкость с грибов, добавить к ним 1 ст.л. соуса, перемешать, кольцом выложить грибы вокруг курицы.

 Промыть фасоль, также выложить кольцом вокруг грибов.

Мелко нарезать яйца, выложить кольцом вокруг фасоли.

 В центр салата выложить оливки, оставшийся соус чайной ложкой выложить на фасоль, украсить салат новогодний с курицей «Колесо обозрения» маринованным луком, подать на новогодний стол охлажденным. 

http://ovkuse.ru/id/20195/ 

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с изюмом и орехами
Часть 2 - салаты с рыбными консервами
...
Часть 5 - Винегрет
Часть 6 - Красивый и вкусный слоёный салат из шампиньонов
Часть 7 - Салат новогодний с курицей «Колесо обозрения»