liveinternet.ru/users/pupus...245651485/

Лагман от Умничкиразумнички.

Это конечно импровизация,и на оригинальный Лагман восточной кухни не очень похож...Но вкуснотища...!!!Итак:

В казане обжарить большую луковицу.

Добавить морковь...

Болгарский перец...

Очищенный баклажан...

Порезанные помидоры...

Нашинкованную капусту...

Отварные и порезанные куриные желудочки(варила в мультиварке,1,5 часа,очень мягонькие получились.)

Добавить зелень и чеснок,соль,перец,специи...

Влить бульон,в к