liveinternet.ru/users/30622...227147797/

 

 СОСТАВ

Гречневая крупа;

Ветчина или отварное мясо;

Маринованные грибы и зелень для украшения;

Для грибного соуса:

300-400 г маринованных грибов (можно сырых);

50 г сливочного масла;

1 ст.л. муки;

250 г 10% сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1.Грибной соус:

Грибы обжарить в сливочном масле, протушить до исчезновения сока,

Пересыпать мукой, перемешать и залить сливками.

Варить, активно помешивая на малом огне до загустения.